2016年開春第一款茶，大益茶配置的熟茶“悟空”100克小餅，以生肖餅做熟茶為嘗試，為推動創(chuàng)造客戶，引導(dǎo)消費(fèi)起了一個好頭，“悟空”起到了點(diǎn)燃炒作熟茶的熱情。大益熟茶悄悄地蕩起了普洱茶行情的漣漪，成為了整個茶界的黑馬。
熟茶回歸，重新回到消費(fèi)者手中，重新回歸茶的使命。但在普洱茶市場低迷的情況下，熟茶想要崛起自有難處。
一：熟茶制作過程成本高、難度大
好的原料大多被收走制作生茶，加上其制作過程，不僅要承擔(dān)發(fā)酵失敗的風(fēng)險還要承擔(dān)比制作生茶大1~2倍的損耗率。同等原料，制作熟茶的成本要遠(yuǎn)比制作生茶的要高出很多。
二：消費(fèi)市場對熟茶的質(zhì)量要求越來越高
“存生茶，喝熟茶”此句可見熟茶是以日常品飲為基礎(chǔ)的健康茶品，但在琳瑯滿目的普洱茶中，熟茶需要滿足大眾口味，更需要提升品質(zhì)和品飲質(zhì)量，加之人們對他的質(zhì)量、品飲要求越來越高。
質(zhì)量越高的熟茶口感越“潤、滑、醇、厚”，這和制作工藝水平有極大的關(guān)聯(lián)，要做高端的普洱熟茶必須要在原料和制作工藝上下功夫，很多茶企茶廠曾嘗試制作高端熟茶，但是成本高、發(fā)酵難大促使很多茶企茶廠卻步。
三：市場銷售慣性
同時期配貨或成本與原料價格相近的生茶熟茶來說，絕大多數(shù)情況下生茶零售價遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于熟茶。
熟茶出現(xiàn)在市場后大多數(shù)以消耗為主，再者市場價格透明，甚至網(wǎng)上價格與市場價格相同還包郵，銷售毫無利潤可言。
市場缺失穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
普洱熟茶講究工藝和拼配，這是熟茶質(zhì)量得以保障的基礎(chǔ)，這個時候就需要一個市場經(jīng)驗(yàn)極為豐富的茶企力推高端熟茶，帶動其發(fā)展。無可否認(rèn)，76年來專注普洱茶的大益，它的發(fā)酵技術(shù)非常優(yōu)秀，“黑馬技術(shù)”貨真價實(shí)。（摘選）
