近日，云南普洱茶集團商業(yè)模式研討暨標桿產(chǎn)品發(fā)布會在廣州白天鵝酒店舉辦。據(jù)統(tǒng)計，2015年，廣東省消化的普洱茶約為7萬噸，銷售主要集中在珠三角地區(qū)。
廣東歷來是全國最大的茶葉消費省，普洱茶的消費主力。
據(jù)統(tǒng)計，近年來廣東在流通領(lǐng)域基本上每年都要消化普洱茶總產(chǎn)量的七成左右，銷售主要集中在廣州、深圳、東莞、中山、珠海、江門等珠三角地區(qū)。
據(jù)我了解，廣東地區(qū)，尤其潮汕人更偏愛單叢茶，為什么普洱茶卻占了廣東市場的主要地位呢？
茶市亂象，傻傻分不清？
目前不少國人對國內(nèi)產(chǎn)品的質(zhì)量存在詬病，所以才有了不斷爆出的國人去海外爆買的消息。
而普洱茶行業(yè)也是如此——用臺地茶冒充大樹茶，用新茶冒充老茶，用雜牌茶或碎沫茶冒充品牌茶等等。
這些市場亂象，除了讓消費者喝不到好茶外，使知名茶企的品牌也蒙受巨大的損失。
除普洱茶之外，綠茶一樣存在亂象，掛著“新茶上市”的招牌，實你買到的是否又是真正的新茶呢？
有茶廠負責人表示，一般情況下，當年賣不出去的茶，第二年再次售賣要做降級處理，但也不排除有些不良商家暗做手腳，借此牟取暴利。
陳茶味道雖沒有那么新鮮，但如果注意冷藏，口感還可以；但翻新茶需要用工業(yè)顏料和香精進行再加工，可能會給身體帶來潛在傷害。
你的高價是否能買到好茶？
目前產(chǎn)茶區(qū)的茶廠大多是“遍地開花”，缺少統(tǒng)一的生產(chǎn)和加工工藝，定價自然五花八門。
自己買的茶到底值不值這個錢，這個問題很難具體回答，不過，茶葉價格與產(chǎn)地和加工方式有關(guān)。
有些百元左右的春茶，雖然不出自核心產(chǎn)區(qū)，只要氣候、土壤、品種都較好，精心加工也可以做到高品質(zhì)。
當然也不排除有些商家利用消費者心理，把品質(zhì)普通的茶炒做包裝成高檔茶牟利。因此，市民買茶應(yīng)量力而行，不要受豪華包裝和商家宣傳干擾，只要口感和價格可以接受就行。
傳統(tǒng)行業(yè)金融化新模式你怎么看？
面對茶市亂象的各種問題，自去年以來，中央推出“推進行業(yè)供給側(cè)改革”的號召，對國內(nèi)制造等行業(yè)的發(fā)展指明了新路。
對于普洱茶這一古老傳統(tǒng)的行業(yè)，行業(yè)側(cè)改革也在悄然推進。
如何讓普洱茶的供給更貼合消費者的需求，實現(xiàn)產(chǎn)地與消費地的無縫對接;如何切實從供給端入手，改善供給結(jié)構(gòu)，讓農(nóng)民能生產(chǎn)出符合消費者需求的高品質(zhì)、口感佳的普洱茶產(chǎn)品。
于去年上線的普洱交易中心，短短5個多月的時間引起普洱茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注，它打造的普洱茶金融化新模式，有望給走在十字路口的普洱茶產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)新的方向。
這一模式改革倒是引發(fā)了我一個疑問，普洱茶產(chǎn)業(yè)會不會成為茶行業(yè)這一傳統(tǒng)行業(yè)的領(lǐng)跑者？
