傳統(tǒng)的大規(guī)?；纳a(chǎn)只適應(yīng)于極少數(shù)的規(guī)?；髽I(yè)，動(dòng)輒年產(chǎn)幾百噸、幾千噸、上萬(wàn)噸的生產(chǎn)量，以后會(huì)越來越少，更多的是“小而美、精而美”的精細(xì)化生產(chǎn)。
重品牌而不在商標(biāo)，重品質(zhì)而不在數(shù)量，重差異化而不在同質(zhì)化，重創(chuàng)新而不在“山寨”，重快速響應(yīng)市場(chǎng)而不在求全責(zé)備，重專業(yè)化而不在業(yè)余，重服務(wù)而不在買賣。
消費(fèi)升級(jí)轉(zhuǎn)型，伴隨著個(gè)性化定制、私人定制的逐步興起，除了營(yíng)銷方式的轉(zhuǎn)變，由以前的商家一味推廣營(yíng)銷、用戶被動(dòng)接受向以用戶需求、用戶參與互動(dòng)及產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)變，倒逼生產(chǎn)環(huán)節(jié)也必須改變，原有的大規(guī)模、大批量的生產(chǎn)模式難以滿足日益豐富的個(gè)性化需求，廠不在大小，而在精而專，普洱茶生茶相對(duì)還比較簡(jiǎn)單，而對(duì)于普洱茶熟茶發(fā)酵生產(chǎn)來說，個(gè)性化、精細(xì)化生產(chǎn)必定會(huì)迎來一個(gè)很好的發(fā)展機(jī)會(huì)，比如更干凈衛(wèi)生的離地發(fā)酵、小堆發(fā)酵或比現(xiàn)有技術(shù)更好的發(fā)酵方案和方法等等，熟茶發(fā)酵絕對(duì)是一門技術(shù)活，尤其是要發(fā)酵出湯色漂亮干凈、沒有堆味異味、口感順滑爽口、耐泡悶泡而不渾的熟茶。
誰(shuí)能滿足個(gè)性化需求，誰(shuí)就將脫穎而出！
