在普洱茶原產(chǎn)地云南西雙版納有著傳奇的古六大茶山，清代《滇海虞衡志》云：“普茶名重天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰曼灑，周八百里，入山做茶者數(shù)十萬人，茶客收買，運于各處。”其中曼灑即是普洱茶擁躉們心中的麥加——易武。
眾茶山從明代晚期開始崛起到清代的輝煌一直到民國的沒落，為現(xiàn)世留下了眾多的逸品古董號級茶。從留存下來的號級茶實物以及文字資料等信息，我們得以去窺探并以之復(fù)原那時先人的作品。
普洱生茶制作流程：
種植－採摘－萎凋－殺青－揉捻－攤晾－干燥－精選－壓制－包裝
經(jīng)過以上這一系列的制程才能呈現(xiàn)給您一片純凈、健康的普洱茶。看似簡單的步驟中包含了太多的智慧結(jié)晶與對大山的敬畏、自然的遵從。
普洱老號宋聘號根植易武，專辦六大茶山古樹普洱茶迄今已逾百年歷史。卓越的品質(zhì)成就了茶王宋聘的美譽，民國時期的宋聘制茶師張官壽更是為近代易武普洱茶復(fù)興作出了偉大的貢獻。
伴隨著一盞宋聘號百年復(fù)刻版生茶那觸動心弦的茶湯，宋聘號主事施繼泉于19日返杭后，繼續(xù)在宋聘茶書院與杭州茶友共度一個美好的午后，并為您講述他所熱愛的易武，以及那片土地上的過往與現(xiàn)在。
屆時，宋聘茶書院將設(shè)席，邀諸位共品百年復(fù)刻生茶10年版/15年版。暖茶已備，如是敬謝君意。
時間：2015年9月19日14:30-16:00
類型：公益
主講人：施繼泉
咨詢電話：0571-88000369
