“拼配之美在協(xié)調，剛柔相繼，化苦為甘，香韻交融”去年巔峰之斗發(fā)布時的教誨猶在腦中，不知不覺間也在用這一苛刻的標準去對待著所遇到的每一款拼配茶，結果嘛自然是品茗中多了些爭執(zhí)少了些樂趣，短短一句話，卻難壞了每一張茶餅背后拼配的師傅。
斗記的拼配茶慣壞了自己的味蕾，習慣了那種當年就已苦澀均衡，有年份后愈加醇香順滑的口感，自己也曾得意洋洋的自認為喝到了拼配茶的真諦，直到在今年的夏日里與魁星點斗相逢。
轉瞬即逝的苦，化的比印象中還要快，如同一位本就輕盈的舞者，插上了翱翔的翅膀。澀感如同懷抱琵琶的嬌羞少女，只微微露了半邊面孔，便馬上消失無蹤。而長存于口腔的，是那種清新淡雅的香氣，它不高揚，不會刻意炫耀與討好，它不低沉，不會高歌猛進的打入身體，它就在那里，彌漫在唇齒間，流連在口腔內，纏綿在咽喉處久久不會散去，隨即綿綿密密的生津、回甘相繼展開，帶給早已因茶湯的飽滿而感到萬分舒適的口腔，新一輪的洗禮。
這款茶有性格，鮮明的性格，必不可少卻也絕不久留的苦澀，不加掩飾卻又不輕浮作作的香氣，回甘生津的體感明晰卻不咄咄逼人。就如同金榜題名的風流士子，為人溫潤如玉，但才思敏捷萬眾矚目，在君王的筵席上肆意卻不失規(guī)矩的展示著自己的才華。至此方曉：魁星點斗實至名歸。
斗記似乎一直在與潮流做對，當市場競相追捧古樹純料時，斗記卻潛心研究拼配技術，當市場上紛紛炒作樹齡時，斗記卻一直堅持有一說一。當市場上充滿了急功近利的銷售時，斗記卻在實驗統(tǒng)一南北方倉儲差異這種“緩慢”的“售后服務”，當市場上機器壓餅尚為主流時，斗記已開始尋回傳統(tǒng)石磨工藝，而石磨餅稱霸市場的今天，斗記又回頭研究不同緊壓效果所陳化出的不同滋味，所以有了今天的緊餅，有了今天的魁星點斗。
魁星點斗，既是斗記多年來潛心大樹普洱茶拼配技術的碩果，也是對“緊餅”這一新壓制工藝的嘗試，現(xiàn)在已是一片絢爛，將來又當如何繁華？多年積累下的技術、經驗、嚴謹的態(tài)度以及精進的決心，令魁星點斗來到這個世上，如雄雞報曉，聲震山川，既是對斗記過往的證明，也是斗記對自我的超越，未有對普洱茶更高品質的追求，一如心跳，永不止步。
