中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：斗記鐵餅系列第二款產(chǎn)品——玄花斗，即將隆重上市！
玄者，幽遠(yuǎn)神秘莫測(cè)也。穿越千萬(wàn)年雨林之幽冥，浸潤(rùn)亞熱帶水霧之豐盈，千回百轉(zhuǎn)于制茶人指端，一朝綻放化作盞中玄英，細(xì)味平和而心自靜謐，微覺(jué)宣暖以大千溫馨，諸神皆醉唯玄花獨(dú)醒。
玄花斗是斗記鐵餅系列里的第二款產(chǎn)品。
通常來(lái)說(shuō)，鐵餅會(huì)壓得較緊，壓制后采用高溫干燥或低溫長(zhǎng)時(shí)干燥，導(dǎo)致餅面含水量極低和酶活性降低，不利于后期茶品的轉(zhuǎn)化。針對(duì)這一問(wèn)題，斗記鐵餅引入控制含水量的概念，通過(guò)斗記獨(dú)特的干燥技術(shù)，既保持了鐵餅固有的拼配風(fēng)格，同時(shí)保持了后期轉(zhuǎn)化的鮮活效果，最終形成與斗記石模餅各具特色的傲然風(fēng)格！
