48年，人生茶路，遵循古訓(xùn)，堅(jiān)守傳承；
15年，創(chuàng)世之路，懷抱赤誠，持守真味。
中國普洱茶網(wǎng)訊：一千多年前，濮人以其生存之需識得茶葉，開創(chuàng)了人類種植茶葉的歷史。布朗族首領(lǐng)巖冷秉承濮人先祖之業(yè)績，智慧顯彰，領(lǐng)導(dǎo)族群廣植茶樹，并成為一項(xiàng)重要的民族傳統(tǒng)，滄江兩岸，遺留下眾多寶貴茶林，帶給眾生福祉，開啟華夏文化之先河，令世人敬仰。
在茶祖巖冷遺留下的眾多寶貴茶林里，景邁山是最令人神往的一處。這里夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花爛漫，果實(shí)累累，山間云霧繚繞，山下云海茫茫，猶如人間的世外桃源。
這里有世界上保存最完好、年代最久遠(yuǎn)、面積最大的人工栽培型古茶園，是世界茶文化的根和源。這里是人類文明的遺跡，是人類賴以慰藉的精神家園，它見證中國茶文化發(fā)展的歷史，被譽(yù)為“人類茶文化史上的奇跡”、“世界茶文化歷史自然博物館”，是世界級鳳毛麟角的自然寶庫。
2012年11月17日，景邁山古茶園被列入《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，中國首次以“茶”之名為一座山申遺。因?yàn)檫@里繁衍千年的古茶樹延綿數(shù)萬畝，它記錄了茶樹從野生到人工馴化栽培的生命脈絡(luò)；因?yàn)檫@里傳承著千年布朗族、傣族山民的文化和信仰，它呈現(xiàn)著遠(yuǎn)古的農(nóng)耕文明的村寨和習(xí)俗，令世人可以凝視人類童年的眼眸；因?yàn)樗磉_(dá)著人、村、茶、林四位一體的多元生態(tài)系統(tǒng)，它不可再生，無可復(fù)制！
1966年，一批接受啟蒙的各族青年來到了這片神奇的熱土。在茶祖巖冷祖居地上，他們開荒拓土，披荊斬棘，接受培訓(xùn)，開辦茶廠……用一輩子的時(shí)光和努力，深深扎根在這片萬畝古茶林中，以自己的青春和智慧，踐行茶祖巖冷的教誨，締造出一個(gè)充滿傳奇色彩的品牌——瀾滄古茶。
48年來，懷著對景邁山的崇敬和熱愛，制茶匠人們依據(jù)季節(jié)的特性、茶樹的特性、景邁山小茶區(qū)的特性，奉獻(xiàn)了春億、001、景邁春香、005古粗、古樹秋香、蘭香等精品，把景邁山完整的茶性淋漓盡致地傳達(dá)給愛茶人。
懷抱赤誠持守真味
春億：獨(dú)一無二景邁明珠
“春億”原料精心選自景邁古茶山明前的古茶樹。通過專人對每棵古茶樹的生長狀況進(jìn)行觀察和審核，從中甄選出年份古老、生長狀態(tài)佳的單株進(jìn)行悉心的養(yǎng)護(hù)。每年明前古樹春茶發(fā)芽之際，由專人進(jìn)行定點(diǎn)采收，從鮮葉采摘，到鮮葉下樹后的每一道工藝，小心而耐心的監(jiān)控和制作，確保原料最終的品質(zhì)。
每片“春億”捧在手中，芽頭肥壯，銀毫顯露；香氣馥郁持久，蘭花蜜香沉穩(wěn)厚實(shí)，湯香飽滿強(qiáng)勁；湯質(zhì)濃稠細(xì)膩；滋味醇厚飽滿，層次豐富；回甘持久，喉韻深長，氣韻無窮。
001：十五載春秋締造傳奇
001是瀾滄古茶自1999年至今歷經(jīng)15年每年打造的扛鼎之作。有著48年制茶經(jīng)驗(yàn)的制茶匠人令每一片001顯得獨(dú)特而奢侈。
001選料一定是景邁山古茶園里的明前古樹春茶！來自景邁山上數(shù)個(gè)頂級茶區(qū)的原料，經(jīng)過極為嚴(yán)格的篩選，才得以進(jìn)入001。
制茶匠人通過多次精心細(xì)致的審評及品鑒，在當(dāng)年入選的原料基礎(chǔ)上，調(diào)入陳年的001原料，經(jīng)過多重工藝，新料的鮮香活力和陳年老料的成熟芬芳完美結(jié)合；采用“機(jī)械壓制，石磨定型”的獨(dú)創(chuàng)工藝，與“螃蟹腳”一同壓制，為后期的存放帶來絕妙變化。
成型后的001，圓潤飽滿的茶餅透著高雅的蘭花香；純正剔透的茶湯沁人心脾；強(qiáng)勁的香氣融于茶湯，與濃厚飽滿的醇甜滋味交相輝映；飽滿的口感引發(fā)持久回甘；獨(dú)有的山野氣韻讓人感受到千年積蘊(yùn)的渾厚；長時(shí)間的杯底留香、深長的喉韻更是極品好茶的標(biāo)志。這001，每啜一口，都讓這世間的愛茶人感受到大自然對人類的饋贈。
2014年
景邁春香：綠色生態(tài)純正天然
景邁春香系列茶品2008年上市。精選上世紀(jì)60年代種植的生態(tài)茶園。茶園內(nèi)通過對茶樹留養(yǎng)、茶園種植覆蔭樹、間種名貴樹種、施用有機(jī)肥料等管理形式，建立起了具有生物多樣性的立體復(fù)合園林，使茶園中的原料更加綠色、生態(tài)、安全、優(yōu)質(zhì)。
景邁春香以景邁明前生態(tài)茶為主料，精心調(diào)配景邁古樹茶料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝高溫蒸壓而成。原料細(xì)嫩，內(nèi)含物質(zhì)豐富。香氣純正濃郁，具有蘭花香，并帶細(xì)嫩原料特有的毫香，冷杯留香；茶湯細(xì)滑；滋味醇厚，甜味明顯；回甘生津，韻味悠長。
005（景邁古粗）：成熟豐富一芽四葉
“古粗”是“古樹粗大原料”的簡稱，也是“005”最早的別名。“005”系列2003年上市，選用景邁茶園中一芽三四葉的古樹茶為原料。由于古樹原料本身產(chǎn)量較低，加上要保持茶樹生長的勢頭，一芽三四葉的采摘需要等到原料有一定的成熟度才能進(jìn)行，同時(shí)又需要預(yù)防生長過于成熟導(dǎo)致芽葉木質(zhì)化。每批“005”的原料需要特別留采，采摘時(shí)間只在4月尾短短幾天，并且為了保護(hù)古樹，每年需要輪換不同的片區(qū)采摘。因此，每一批005都需要經(jīng)過數(shù)年的積累才能得以生產(chǎn)。“005”條形完整，香氣成熟、滋味香醇、柔甜耐泡、口味獨(dú)特，韻味悠長。
古樹秋香和006：春華秋實(shí)古韻迷香
深秋的景邁天氣晴爽，隨著雨季的退去，千年萬畝古茶園里的古茶樹群落經(jīng)過數(shù)月的休眠期后，積蓄了足夠的養(yǎng)分，帶著植物成熟的香味，迎來一年中另一個(gè)黃金采摘期。這時(shí)古樹茶上的嫩芽白毫尖上透著點(diǎn)點(diǎn)金黃，茶口感純和，味幽香如蘭，成熟的味道讓人細(xì)細(xì)品來回味不已。
2002年，景邁古樹秋茶的代表006面世，并在2004、2005、2006年均有生產(chǎn)。2008年開始，延續(xù)了四代的006系列正式更名為“古樹秋香”，在名稱上直接了當(dāng)?shù)乇砻髁擞昧?。隨著在制茶技藝上不斷地摸索和提升，加上當(dāng)年原料品質(zhì)優(yōu)異，2011年推出的“古樹秋香”成為可以完美詮釋景邁香氣的一款可遇不可求的好茶。
蘭香：氣質(zhì)如蘭春秋圓滿
春水秋香。“蘭香”采用景邁山春、秋古樹原料，再調(diào)入一定比例的老料精制而成，香氣純正芬芳，滋味甜潤成熟，韻味綿長。
2006-2007年普洱市場的泡沫引發(fā)云南茶樹的過度采摘，使得2008年景邁山古茶林的茶樹仍然處于恢復(fù)期。由于對品質(zhì)的堅(jiān)守，當(dāng)時(shí)已經(jīng)延續(xù)九年的001由于原料品質(zhì)不達(dá)標(biāo)，取消上市，以另一種方式問世——蘭香。同年，瀾滄古茶進(jìn)入自力更生的品牌創(chuàng)業(yè)階段，一批風(fēng)雨同路的古茶家人攜手前行，因此，“蘭香”也被賦予了一種高貴、堅(jiān)持的品格。
一餅蘭香圓滿春秋。
誠如千年前，茶祖巖冷種下第一棵茶樹開始，祖先們的靈氣，便凝聚在景邁山，通過一棵棵茶樹給瀾滄古茶留下了彌足珍貴的財(cái)富，這些樹葉化成了我們的一片片茶葉，進(jìn)入無數(shù)人口中，祝福與恩賜便通過這一口口的茶湯傳遞，傳遞，再傳遞。
對瀾滄古茶來說，景邁山就是母親。她從瀾滄古茶誕生的那一刻起，便提供了必要的營養(yǎng)、保護(hù)、動力和靈感。從上山做茶到山下建廠，從茶區(qū)的無人問津到萬人追捧，瀾滄古茶在成長的同時(shí)，也見證了景邁山被人逐漸認(rèn)知后一點(diǎn)一滴的變化。
如今，景邁山的人、樹、茶、林已融匯成了瀾滄古茶生命中的魂，滋養(yǎng)著她不斷成長，而國家首次以“茶”之名為景邁山“申遺”，更是讓這份生命脈絡(luò)以更鮮活的方式傳承。古茶人有義務(wù)，也有責(zé)任，將對景邁山的認(rèn)知和愛一代一代延續(xù)下去，以虔誠、執(zhí)著與更多出色的茶品，繼續(xù)詮釋這片古老圣地永不落幕的輝煌。
來源：瀾滄古茶微信
