中國普洱茶網(wǎng)訊：時間不等人，時間更不待茶，現(xiàn)下已是接近清明時節(jié)，匆匆十?dāng)?shù)天，天氣依舊爽朗，春茶陸續(xù)在采收中。楊聘號春茶之旅持續(xù)進(jìn)行，小編再次用鏡頭帶你感受今年春天的氣息，今天讓我們探尋六大茶山之勐宋，一起深入蚌崗、賀南、大曼呂等神秘老村寨，暢享那蘊(yùn)藉了整個冬季的溫馨茶香。
勐宋，傣語意為高山上的平壩，地處橫斷山脈南緣地段，地勢由西北向東南傾斜，綿亙逶迤，如龍蛇走筆，揮就出一部厚重、悠久而燦爛輝煌的史書，這部史書無疑是關(guān)于人類與天斗、與惡劣的生存環(huán)境斗的奮斗史與成長史。那些耀眼的民族文化正有如璀粲的星座一般鐫刻著人類的傳奇。，生津快而豐，喉韻深沁。
勐宋古茶山位于勐海縣勐宋鄉(xiāng)境內(nèi)，東接景洪市，南連格朗和鄉(xiāng)，隔流沙河與南糯山對望。勐宋是勐海最老的古茶區(qū)之一，從勐宋保塘村留下的幾十畝特大型古茶樹來分析，勐宋山區(qū)少數(shù)民族種茶的歷史與南糯山少數(shù)民族種茶的歷史一樣悠久。勐宋古茶園大多為拉祜族所種，古茶園附近都有拉祜族古寨。清光緒年間已有漢人進(jìn)入勐宋保塘、南本定居，做茶葉買賣。勐宋的茶種屬喬木中葉種，喬木茶樹不成林，灌木居多，口感苦澀，微回甘、生津一般，湯色深黃，條索墨黑。
楊聘號茶葉在勐宋茶山設(shè)有多個普洱茶初制所，收集各個行政村最純正的曬青毛茶，為廣大茶友提供第一手好料。
第一站——蚌崗初制所
楊聘號蚌崗初制所外貌
蚌崗抬頭云過耳，
山際亂綠入蒼穹；
多少人間是非事，
散作游絲了無痕。
從勐?？h出發(fā)，驅(qū)車數(shù)十公里，雖是初春時分，午后的艷陽卻絲毫不減其火辣，悶熱的車室里，我們帶著那份愛茶之心，在高聳的茶山中緩緩行駛。云南茶山四季如春，藍(lán)天白云，滿野翠綠，一派蔥蘢，偶爾駛?cè)胗炅值貛?，巨大的古樹參天生長，如果運(yùn)氣好，還能遇到出來覓食的野鹿。楊聘號蚌崗初制所就隱沒在這蒼茫的群山里，大約行車兩三小時，沿著顛躓的盤山小道，一面臨山，一面是萬丈山崖，搖搖晃晃終于抵達(dá)了我們今天考察的第一站——蚌崗初制所。
蚌崗初制所曬茶場
新曬青毛茶條索整潔勻稱，白毫顯露
熱情的蚌崗初制所負(fù)責(zé)人邀請我們察看今天剛曬制的新茶，蚌崗地區(qū)的茶中性稍微澀，在初制所負(fù)責(zé)的大哥說蚌崗的茶必須謹(jǐn)防殺青過重，加工過程的每一步都必須經(jīng)過富有經(jīng)驗(yàn)的老師傅之手，才能做出好的毛料。
第二站——賀南初制所
下午三點(diǎn)，步出蚌崗初制所，陽光依舊猛烈地遍照著群山，暑氣蒸騰，疏松的黃沙土在車后揚(yáng)起一陣陣煙塵，車輪不斷向前翻滾，翻過一個個土坑。我們繼續(xù)驅(qū)車前往大約十公里外的賀南行政村，那里建有楊聘號賀南茶葉初制所，等待著我們?nèi)ヌ綄ぁ１M管賀南初制所正在不斷完善中，但我們已窺見它日后的面貌，賀南初制所規(guī)模較大，炒茶室和曬茶場都建得寬敞通風(fēng)。
寬敞通風(fēng)的曬茶場
初制所負(fù)責(zé)的大哥為我們沖泡了最近初制的新茶，滋味甘醇、茶香撲鼻，令人沉醉，難怪，在賀南行政村附近收集的新鮮茶葉要比其他地區(qū)昂貴一些。
初制所內(nèi)部正給新收的鮮葉攤涼通風(fēng)
正當(dāng)我們在品嘗今年春茶時，已是下午四點(diǎn)時分，不時有附近的茶農(nóng)把今天新收的鮮葉背到賀南初制所集中。他們雖不精通漢語，但為人淳樸誠實(shí)，拿到初制所的大樹茶葉絕不會摻雜半點(diǎn)小樹茶的葉子。況且負(fù)責(zé)賀南初制所的大哥世代制茶，對茶葉的掌握已是爐火純青，一片鮮葉到了他手里，是大樹茶還是小樹茶，不用“遛”就已知道了。
第三站——大曼呂初制所
高山平壩起煙嵐，青峰巖下水澹澹。
名山有茗萬世功，大曼呂茶金不換。
從賀南初制所前往大曼呂初制所，路途可謂艱辛，山路的岔口一個接一個，手機(jī)信號時斷時續(xù)，導(dǎo)航地圖難以派上用場。我們一路尋覓，遇到村寨便下車詢問，還差點(diǎn)駛向那卡寨的方向，幸好有一位趕牛的少數(shù)民族族老人指引，比手畫腳終于略懂了。我們驅(qū)車前往曼呂老寨的方向，繞過寨子邊的山路，便通往曼呂大山。楊聘號大曼呂初制所便建設(shè)于曼呂大山上，我們一路留意，終于皇天不負(fù)有心人，大曼呂初制所經(jīng)典的楊聘號招牌出現(xiàn)在擋風(fēng)玻璃框里。楊聘號大曼呂初制所外貌
今天新收的春茶，鮮嫩肥美
初制所負(fù)責(zé)人是一位中年的拉祜族大哥，他詳細(xì)為我們介紹了周邊的村寨和地貌，以及世代居住在這里的主要少數(shù)民族拉祜族的風(fēng)土人情。談話間，大哥拿出了新制的曼呂山大樹茶，今年大曼呂的春茶，香氣與滋味依然兩全，茶氣足，穩(wěn)定性好，比較耐泡，回甘迅速，生津快而豐，喉韻深沁?？芍^“近那卡之香，追南糯之甜”。層層把關(guān)，選定老經(jīng)驗(yàn)制茶人初制毛茶，是楊聘號茶葉一貫秉持的工作態(tài)度。
離開曼呂大山，夕陽柔和地?fù)嵊|著山坡上的萬千棵茶樹，回程的路依舊煙塵彌漫，但有晚風(fēng)和夕陽一路奏歌，感覺尋茶之心輕松了不少。
楊聘號春茶之旅持續(xù)進(jìn)行，下一站邀你一起前往……
