中國普洱茶網訊：3月24日，瀾滄古茶“古茶傳奇問茶之旅”由西雙版納傣族自治州首府景洪入勐海，向茶友們心中向往已久的純粹之地——曼弄尋味問茶。
景洪往西南方向走大約50公里便是著名的勐海。勐海的勐混鎮(zhèn)是塊廣袤富饒之地，而我們要尋味問茶的曼弄，就位于勐混鎮(zhèn)里。舉目四顧，方圓幾十公里的勐混大平壩，水豐土沃，水稻、玉米、蔬菜……隨便一種植物，都長勢旺盛。這富足安寧的傣鄉(xiāng)里，水田、傣寨、茶山，融為一體；農夫、牲禽、野生動物，和諧相處，就連迎面走來的牛群也是優(yōu)哉游哉，似閑庭信步，人來全無懼，車來亦不驚，那種淡定，也只有在這茶山傣鄉(xiāng)，才得以一見了。
問茶小組，在上山路上簡單解決午餐
曼弄，即古賀開，地處勐混境內，是古六大茶山之一。海拔超過1700米，常年云霧繚繞，古茶樹茶園連成片，樹齡百年以上的栽培型古茶園面積9700多畝，且樹冠繁茂。在茶山周圍，沒有人工栽培的梯地茶園，當地茶農產地保護意識極強，禁止外來茶葉人山，確保曼弄茶山茶葉品質和原生態(tài)資源優(yōu)勢。
茶農在進山路上離茶林還有5公里的地方設下崗哨，嚴查進出山游客訪客的車輛和大件行李，防止外茶進山和偷帶茶葉下山。哨兵們執(zhí)法的嚴謹嚴格程度絲毫不亞于機場的安檢，上山下山的每一臺車都嚴格監(jiān)控，車廂、車尾箱、大件行李全要打開檢查，決不讓外茶蒙混流入，也不讓人私帶茶葉出去。
這片歷經千年風霜，閱盡人世多少朝代更迭依然不改質樸容顏，不改自我修煉初衷的古茶林，這片在2006年便獲得歐盟有機認證的古茶林，在春日驕陽的照耀下，傲然挺立在海拔1780米的高山上，迎風搖曳，生機勃發(fā)。
茶山上平均樹齡超過600年的古茶的樹身并不太高，但樹冠寬闊，枝椏橫向延展性強，樹型蒼勁委屈，造型婀娜多姿，讓人著迷。置身于這片古茶林，聞著古茶樹那種特有的芬芳，能讓人真切地嗅到了春天的氣息。
據當地茶農介紹，曼弄的茶樹，生速度比較慢，而且不會長太高。即使樹齡超過了700年，也只有三四米而已。反而旁邊那些幾乎跟它們同時期種下的樟樹、紅毛樹，樹身都已經高達十幾二十米，需兩三人才能合圍。也許，正是因為這些古茶樹長得慢，長得結實，我們才有機會品飲到韻味如此厚重、悠長的古樹茶。濃縮的，才是精華。
在曼弄山上，這些拿粗木棍撐著的茶樹隨處可見，其原因并不是因為樹受傷了或者種歪了需要支撐，而是為了避免在采茶時，茶樹主干因經常被攀爬而受傷，茶農們創(chuàng)造性地將一根粗木棍或木板、竹竿斜靠在茶樹樹杈上，以便能輕松地走到茶樹上。這一細節(jié)看似平常，卻已傳承了千百年，體現了茶農愛茶敬茶的精神。
“云南十八怪，老太太爬樹比猴子快”，描述的是古茶林里老茶農采茶的情景。這位老茶農矯健的身姿、專注的神情，愛茶敬茶的態(tài)度，熟練而小心翼翼的動作，不得不讓人肅然起敬。
從2003年開始，瀾滄古茶正式進入曼弄古茶山，經過11載悉心養(yǎng)護，適度開發(fā)，至今已成就了七代十余款的曼弄經典。
每一年，作為曼弄古茶山的“開秤者”（第一個對原料進行收購），瀾滄古茶對曼弄采用了定點采收、定點采摘、定點制作的方式，對每一個制作的關鍵點都進行嚴格把控。
走進瀾滄古茶曼弄基地，滿場的曬青毛茶映入眼簾。茶農們正在細心地翻弄著，努力讓每一根茶芽都能受到合理的光照。不久后，這些精心晾曬的毛料將被送進瀾滄古茶的原料庫，并成為名山名品“曼弄”的原料，再經古茶人的精心壓制，一杯香醇綿滑的曼弄茶湯，便能纏綿在古茶茶友的口腔里。
經過2012—2013年的積累和醞釀，延續(xù)嚴謹認真的“看茶做茶”的制茶工藝，瀾滄古茶2014年再次推出名山名品“曼弄”，將飽滿花果香、稠滑湯感、悠長韻味奉獻給廣大愛茶人。這款由古茶人精心孕育的純粹好茶，也即將與大家見面，敬請期待！
2014年曼弄
這棵古茶樹已有900多歲。她太老了，枝葉開始逐漸凋敝，生命的氣息開始一絲一縷地離開她的軀體，生命的終結已成定局。茶農不忍，每日跪拜，向上蒼祈禱，要挽留古茶樹的生命。樹上的紅布條是茶農每次跪拜系上去的，每一根紅布條都是茶農虔誠的心愿。即使走到生命的盡頭，愛茶的人們還是祈福。這片傳承千年的古茶林，獻給我們的豈止是一口單純的茶湯，那是千年精靈的至高敬獻。
就算枝葉枯萎，生命逝盡，也要屹立成一道風景。這就是古茶魂！
在這即將逝去的生命面前，不由得想起在南印度洋墜毀的MH370上的逝者。世界是殘酷的，生命是脆弱的，于人于茶，同理亦然。在茶山上守望千年的茶樹畢竟不多，所以我們敬茶愛茶就是尊重生命，敬畏生命。人生無常，所以我們要感恩生命，活在當下，感恩與珍惜生命給我們帶來的一切。
愿逝者安息，向每一個逝去的生命致哀；愿珍惜當下，向每一個努力生活的生命致敬！
