人民網:中茶發(fā)展七十載 鑄就國茶新時代

  12月23日,中茶公司成立70周年活動在京舉行,旨在品讀中國茶產業(yè)發(fā)展與中國茶文化傳承傳播,講述中茶七十載創(chuàng)新發(fā)展故事,弘揚中茶人七十載砥礪奮進精神,唱響中國茶主旋律。活動上宣布中茶老茶鑒定中心成立,發(fā)布了“中國茶?選中茶”中茶全新slogan及中茶企業(yè)標準,并推出7款70周年紀念產品。
 
  70年來,中茶公司同黨和國家同向同行,與中國當代茶產業(yè)的發(fā)展緊密聯系在一起。從建國初期為國出口創(chuàng)匯,到如今貫徹新發(fā)展理念,中茶公司以弘揚中國茶文化為己任,助力鄉(xiāng)村振興,推進中國茶產業(yè)高質量發(fā)展。
 
 ?。?0年砥礪奮進,勇擔中國茶產業(yè)振興之任
 
  成立于1949年的中茶公司是中華人民共和國誕生后最早建立的全國性專業(yè)公司之一。70年來風雨兼程,中茶公司擴大外銷,對茶葉換取外匯、支援國家建設起到重要作用;供應內銷,為扶貧、致富、鄉(xiāng)村振興等國家戰(zhàn)略寫下了濃抹重彩的一筆;保證邊銷,為保障人民生活需要,促進民族團結、共融、持續(xù)做出重大貢獻,科技創(chuàng)新不斷深化改革和引領茶行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
 
  堅持服務政治和外交大局。中茶公司自覺傳承中國茶文化,堅定落實“一帶一路”倡議,借助國家級會議重要場合,服務茶敘外交,拓展交流新渠道,宣揚發(fā)展新理念,樹立品牌新形象,促進中國茶文化向世界傳播。
 
  堅持以帶動中國茶產業(yè)振興為己任。中茶公司牢記自身肩負的產業(yè)使命,無論是在扭轉建國初期茶葉生產凋敝、出口萎縮的局面,還是在通過完善產業(yè)鏈布局、推動茶產業(yè)供給側結構性改革方面,都做出了突出貢獻。
 
  用科技力量銳意進取走上現代化道路。中茶公司先后成功研發(fā)了白茶加溫萎凋加工技術、新工藝白茶加工技術、普洱熟茶加工技術、炒青綠茶窨制花茶工藝、紅碎茶加工技術、速溶茶加工技術等,現在已經為茶行業(yè)所廣泛應用。近年來在發(fā)酵茶技術上跨行業(yè)創(chuàng)新,通過菌種、工藝和設備的研發(fā),將傳統(tǒng)茶葉發(fā)酵手藝提升為現代食品發(fā)酵工藝,應用于安化黑茶、普洱茶和六堡茶等發(fā)酵茶產品,實現了產品的自動化、潔凈化和標準化生產,不僅徹底保障了產品質量安全,同時獨創(chuàng)的“散茶發(fā)花”等創(chuàng)新工藝徹底改變了發(fā)酵茶飲用不便的緊壓茶形態(tài),開創(chuàng)了發(fā)酵茶的新消費模式。
 
  中國國際茶文化研究會常務副會長孫忠煥在中茶公司成立70周年活動上提到,中茶是與共和國同齡的新中國首批國有公司,擔負起中國茶葉振興與管理的歷史重任,勇敢面對,其艱苦卓越的工作使我國的茶葉生產得到迅速恢復與發(fā)展,收購、管理、出口創(chuàng)匯各個方面都取得顯著成績,為保障國家的外匯結算等都做出貢獻。
 
 ?。聲r代敢于探索,銳意革新
 
  面對新時代、新征程、新要求,中糧集團黨組副書記、總裁于旭波表示,中茶公司將秉承“忠于國計,良于民生”的核心價值,以更高的視野、更遠的規(guī)劃、更實的舉措,重塑中茶的文化和品牌內涵、組織和商業(yè)模式、產品結構和布局、發(fā)展動力和核心競爭力,奮力占據行業(yè)制高點、產業(yè)制高點、創(chuàng)新制高點、文化制高點,帶動中國茶產業(yè)再上新臺階。
 
 ?。袠I(yè)發(fā)展,標準先行
 
  目前,中國已是全世界茶葉標準最多、茶葉標準體系最健全的國家。為進一步推動中茶公司標準化建設,自2018年起,中茶公司技術委員會先后組織編寫了烏龍茶、紅茶、白茶、茉莉花茶、普洱茶、安化黑茶、六堡茶、綠茶和袋泡茶9個產品標準,并于2019年4月邀請行業(yè)權威專家對9個產品標準進行逐一審定并表決通過。
 
  中茶公司將各茶類細分的國家標準分別進行技術融合形成單個茶類產品執(zhí)行標準,相比各茶類國家標準,更加嚴格、實用。標準中規(guī)定的灰分指標、衛(wèi)生指標均嚴于相對應茶產品的國家標準,另外,標準中共有21項農藥殘留限量標準嚴于食品安全國家標準,占比42%,其中,嚴于歐盟標準的有6項,嚴于日本標準的有20項。食品中污染物鉛限量標準同時嚴于日本標準和歐盟標準。
 
  |忠于國計,良于民生,積極扶貧
 
  中茶在不斷推動改革發(fā)展的同時,積極響應黨中央、國務院關于精準扶貧、精準脫貧的號召。堅持“忠于國計、良于民生”的價值追求,認真貫徹落實國家“三農”政策,積極服務鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,忠實履行幫助廣大茶農脫貧致富的社會責任,勇擔精準扶貧重任,把脫貧攻堅工作與中國茶葉高質量發(fā)展戰(zhàn)略深度融合,帶動茶農脫貧致富奔小康。
 
  作為央企,中茶高度關注自身的政治責任感和社會責任感,秉持取之于民,用之于民的原則,每年拿出專項資金援助貧困地區(qū),利用茶產業(yè)優(yōu)勢助力脫貧攻堅,為打贏打好脫貧攻堅戰(zhàn)積極貢獻中茶力量。
 
 ?。霌P中國茶文化,傳播健康茶知識
 
  茶為國飲,茶文化和茶知識博大精深。從古至今,茶文化體現了一種高尚的人生觀和處世哲學,也凝聚了中華的傳統(tǒng)美德。雖人人都喝茶,但并非人人都會喝茶,喝茶是一門藝術,更是一門科學。
 
  為普及和傳播茶知識,推廣茶文化,中茶公司聯合新華網共同推出新華網“中茶說”專欄,同時聯合人民慕課啟動中茶茶文化學院。此前,中茶公司聯合新華網共同推出了茶葉趣味科普系列短視頻——《中茶說》,節(jié)目聚焦于科學、合理、恰當的茶知識,通過輕松、時尚的表現手法,將茶葉知識傳遞給大眾,同時向公眾傳播科學飲茶方式,從一年四季到一日三餐,解決男女老少科學喝茶問題,發(fā)揮中茶作為行業(yè)排頭兵的引領作用,弘揚中國茶飲文化精髓,展現中國茶的獨特韻味。
 
  為進一步傳播中國傳統(tǒng)茶文化和健康飲茶理念,與廣大消費者分享中茶70年的發(fā)展成果,中茶公司已于今年11月23日-11月30日期間舉辦了首屆“中茶美好生活節(jié)”,約400家中茶線下終端門店、6家線上門店參與活動。活動內容包括室內外茶類沙龍、品鑒會、線上直播等,以豐富多樣的內容、交流互動的形式回饋消費者,開展了一場廣大愛茶人士的專屬慶典,取得了良好效果。據了解,此后每年11月23日-11月30日中茶公司將持續(xù)舉辦“中茶美好生活節(jié)”
責編: 張二亮
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