8月5日，“遇鑒干倉—雙陳印記十二城巡回品鑒會”最后一站上海站如約舉行，并取得圓滿成功。多位業(yè)界資深茶友、跨界名流齊聚一堂，共同感受“干倉普洱”的魅力。
活動結(jié)束后，茶友們合影紀(jì)念
活動伊始，雙陳普洱上海平臺代理商鄧總為活動致辭。鄧總在致辭中分享了自己與雙陳結(jié)緣的三段時(shí)光：2016夏秋交際的雙陳定制茶精彩時(shí)光；同年七月首次踏入云南茶山，到訪南糯山、老班章、老曼峨體驗(yàn)山韻野韻的經(jīng)歷；以及到訪雙陳普洱總部，在微普堂與雙陳家人的交心之路。她感謝雙陳普洱的一路指引，感恩與雙陳的相遇，使她收獲了一份健康與喜悅的事業(yè)，感謝大家的支持；最后，鄧總預(yù)祝上海站品鑒會圓滿成功，雙陳普洱越來越好。
雙陳普洱上海平臺代理商鄧總為活動致辭
雙陳創(chuàng)始人開講，傳授獨(dú)門秘籍
品鑒會現(xiàn)場，雙陳普洱銷售部高總監(jiān)，同與會茶友做了“干倉普洱與健康飲茶”的主題分享。
更為難得的是，雙陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生也在百忙之中抽出時(shí)間蒞臨現(xiàn)場，從“干倉與消費(fèi)者之間的關(guān)系”、“普洱茶倉貯發(fā)展現(xiàn)狀”等方面同大家分享了自己對普洱茶干倉的獨(dú)到見解。“我會將我這么多年來認(rèn)知到的干倉知識結(jié)合自己的親身經(jīng)歷，用大家聽得明白的語言分享給大家。”陳總一開始如是說。
雙陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生蒞臨上海站現(xiàn)場
“普洱茶在后期的陳化過程中需要我們像養(yǎng)育自己的孩子一樣悉心照顧與培養(yǎng)，所以，早在幾年前我就將普洱茶的倉貯稱為‘養(yǎng)普’”，“干凈衛(wèi)生、沒有霉變或鈍化、無異味是干倉普洱茶品質(zhì)的基礎(chǔ)條件。”除了分享自己對干倉的認(rèn)知，陳總還向大家分享了干濕倉的辨別技巧、輕微受損茶的處理方式等獨(dú)家秘笈。這些小技巧小方法都是陳總通過多年的實(shí)踐總結(jié)出來的，深受茶友喜愛。
上海市茶葉協(xié)會黃會長（左三）、王秘書長（左二）蒞臨現(xiàn)場
盲品比賽，眾人期待
盲品比賽開始前，一部精心制作的視頻短片為大家揭秘了“雙陳印記”12款干倉茶品。隨后，陳總與鄧總一起為印記揭幕，雙陳印記，眾人矚目。
現(xiàn)場茶友被分為若干個(gè)小組，盲品環(huán)節(jié)，每組隨機(jī)從印記所包含的12款茶品中抽取兩款進(jìn)行沖泡，年份、產(chǎn)區(qū)全對的小組獲勝。
盲品比賽歷來都是雙陳茶友們非常喜歡的環(huán)節(jié)，大家樂在其中，現(xiàn)場氣氛熱烈。茶友們鑒干茶、觀湯色、品滋味、識葉底，八仙過海，各顯神通，只為喝懂手中這杯茶。
盲品勝出的小組，每人獲得2014年雙陳20周年紀(jì)念版7572一片
87年8582，喝出干倉老茶真滋味
盲品比賽過后，神秘干倉老茶隆重登場。現(xiàn)身上海的老茶為1987年中茶綠印8582。8582是原國營勐海茶廠沿用7582配方生產(chǎn)的茶品，因80年代香港茶行定制要求，才改名8582。70年代的7582有易武原料批次，也有勐海原料批次，以易武原料生產(chǎn)的最經(jīng)典，由于易武區(qū)偏大條索，所以當(dāng)時(shí)很多人稱此茶為“大葉青餅”。1990年后，8582主要采用勐海茶區(qū)原料生產(chǎn)。1987年中茶綠印8582以易武茶區(qū)1至8級茶青為原料，壓制程度適中，保留傳統(tǒng)大餅型，1992年進(jìn)入雙陳生態(tài)干倉貯藏。
“要泡好一款老茶應(yīng)該選用大容量紫砂壺、山泉水沖泡，并且用鐵壺煮水為最佳。同時(shí)，品飲老茶還應(yīng)該持有一顆寧靜、敬畏之心。唯有靜下心來，才能讓身心都浸潤在茶香里，享受一杯好茶帶給我們的無盡喜悅。”主泡師劉老師在沖泡這款87年8582時(shí)說。
資深茶人劉秋萍老師在分享中說：“茶是一個(gè)美麗的陷阱，走進(jìn)來就走不出去。茶給人帶來了喜悅與通透，茶入心境開智，茶給人帶來精神的富足。我們因茶而聚，很高興在現(xiàn)場看到這么多的80、90后茶友，身為50后的我黑發(fā)依舊全憑中國茶一杯，茶對我的影響不言而喻。”
資深茶人劉秋萍老師在做分享
“我非常認(rèn)同陳永堂先生提出的當(dāng)前業(yè)界迫切需要制定一個(gè)好茶標(biāo)準(zhǔn)的觀點(diǎn)，沒有標(biāo)準(zhǔn)的東西是走不遠(yuǎn)的。雙陳的干倉貯存技術(shù)具有開創(chuàng)性，雙陳普洱給廣大茶友帶來了一個(gè)新希望。”劉秋萍老師如是說。
雙陳印記，雙陳味
雙陳品牌創(chuàng)始人陳永堂在談到自己做印記的初衷時(shí)說：喜歡普洱的人，尤其是老茶友都會有這樣一種體驗(yàn)，就是很想一次性找齊幾款不同年份的茶來對比品鑒。印記就是要讓茶友們真正的體驗(yàn)到5年茶、10年茶是什么樣的，給茶友不同年份段茶品體驗(yàn)的驚喜感。
雙陳印記還是“雙陳味”的集中展現(xiàn)。而“雙陳味”之所以被接觸過的茶友所喜愛，最重要的就是雙陳本身對產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格堅(jiān)守和對干倉技術(shù)的長期探索。而這背后，是雙陳創(chuàng)始人陳永堂先生從1992年就開始的普洱茶倉貯研究，至今已有二十多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與數(shù)據(jù)積累。而今，雙陳干倉已經(jīng)經(jīng)歷了3次迭代升級，走在了干倉普洱茶的前列。
