新派滇紅 | 茶人楊家全解讀制茶初心,開啟新派滇紅時代

  蒲門茶業(yè)新派滇紅代表產(chǎn)品新品發(fā)布會即將于2018年4月1日發(fā)布,茶人楊家全解讀制茶初心,開啟新派滇紅時代。
 
  我做茶的初心,就是要做經(jīng)典健康好茶
 
  讓每一片茶葉都讓消費者喝得放心
 
  讓當?shù)氐睦习傩沼懈嗟膶嵒?/div>
 
  所以創(chuàng)辦了蒲門
 
  蒲門是鳳慶的舊稱
 
  小時候聽老人說
 
  在我們?yōu)憸娼幼≈蝗呵趧诘墓佩?/div>
 
  世世代代有種茶、制茶的習(xí)慣
 
  而我的父輩也是種茶、制茶為生
 
  小時候我經(jīng)常和他們上山采茶
 
  后來我的工作也是和茶葉打交道
 
  今天我把我的企業(yè)命名為蒲門
 
  就是想追尋先人種茶的足跡做一番事業(yè)
 
  感恩這一片土地,生我、養(yǎng)我的地方
 
  鳳慶是在北緯23°偏上和偏下不多的位置
 
  北緯23°在中國的地理環(huán)境是比較神秘的地方
 
  它最適合于茶樹的生長
 
  尤其是對茶樹的生長比較明顯
 
  我們鳳慶3200年的古茶樹
 
  坐落在瀾滄江邊的小灣鎮(zhèn)
 
  從茶葉的品種、內(nèi)含物質(zhì)、生長環(huán)境
 
  它都具備可以種出來好茶
 
  1938年紅茶專家馮紹裘老先生來到了鳳慶
 
  看到了鳳慶漫山遍野的大茶樹
 
  發(fā)現(xiàn)了氣候、溫度和濕度比較適合于做紅茶
 
  他就采摘了5千克鮮葉試制出來500克紅茶送往香港
 
  在香港的市場上得到了好評
 
  他就創(chuàng)建了順寧實驗茶廠
 
  當年做了16.7噸茶葉經(jīng)香港銷往英國倫敦
 
  在英國茶市上引起了轟動
 
  1940年馮老先生把“云紅”改為了“滇紅”
 
  從此,滇紅就走向了世界
 
  我們的祖先給我們留下了得天獨厚的茶資源
 
  我們的前輩研發(fā)出了世界著名的滇紅茶
 
  作為我們當代的茶人
 
  我們有責任把滇紅茶發(fā)揚光大,做得更好、更完美
 
  要把企業(yè)做強做大
 
  你要做到的是什么,就是用心做茶,做到匠人的精神
 
  從原料、從一片土壤、一棵樹,傳統(tǒng)加科學(xué)化地去做茶
 
  保證產(chǎn)品質(zhì)量,讓茶葉走向全國的時候
 
  用企業(yè)發(fā)展合理的利潤
 
  經(jīng)銷商合理的利潤來呈現(xiàn)到消費者手里面
 
  作為傳統(tǒng)的滇紅茶來講,他比較單一
 
  而現(xiàn)在的消費群體和未來的消費群體
 
  有不同的年齡段和不同的喜好
 
  他們更喜歡喝的是香和甜以及醇厚的茶葉
 
  蒲門要做的事情就是通過不同的品種、不同的工藝
 
  來提升他的口感滿足消費者的需求
 
  去引領(lǐng)一個新派滇紅的時代
 
  特別在我們?yōu)憸娼纳现邢掠斡泻芏嗟囊吧枞郝?/div>
 
  我們也開啟了對野生紅茶的研究
 
  隨著消費市場的需求再加上我們公司的優(yōu)勢
 
  我們也做了古樹紅茶,古樹茶做紅茶的特點是比較明顯的
 
  在不斷的存儲過程中會慢慢氧化發(fā)酵
 
  它的味道醇厚香氣通過歲月的沉淀
 
  會散發(fā)出更多的芳香物和更醇厚的口感
 
  在做事情的過程當中
 
  有一群跟在我身后的積極向上、努力奮發(fā)的年輕人
 
  走進蒲門的每一位員工,我都會走進他的內(nèi)心
 
  首先要成就員工員工才能成就我
 
  花開蜜蜂自然來,當他開了整個他呈現(xiàn)的心情的愉悅
 
  做事情的認真程度,對企業(yè)的那份擁有
 
  對我的那份不離不棄,彼此之間要相互成就
 
  作為蒲門人
 
  我們會用更多的時間、更多的精力
 
  用匠人的精神,用心去做好每一片茶葉
 
  讓蒲門的滇紅茶在歷史的沉香和時間的積淀里
 
  散發(fā)出最本真的味道
 
  我覺得
 
  只有用始終不變的初心、匠心、善心打造起來的品牌
 
  才能走得更遠更堅實
 
  讓蒲天之下、茶香盈門
 
責編: yunhong
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