為什么只有瀾滄古茶能養(yǎng)護(hù)好景邁古茶林？

 

　　你可知，要讀懂一座茶山，豈是一年只上十幾天茶山“探險(xiǎn)”能做到的？真正的功夫，并不顯山露水，它隱藏在無(wú)數(shù)個(gè)默默無(wú)語(yǔ)的耕耘，堅(jiān)持不懈的守護(hù)、枯燥乏味的日夜里所流淌的汗水中。

　　正如瀾滄古茶養(yǎng)護(hù)景邁古茶林，是無(wú)數(shù)個(gè)竭盡全力的耕耘和用心，疊加在一起帶來(lái)的甘潤(rùn)香甜。

　　瀾滄古茶之所以能養(yǎng)護(hù)好景邁古茶林，

 

　　是因?yàn)?mdash;—

 

 

　　1966年，一批接受啟蒙的各族青年來(lái)到茶祖巖冷祖居地——景邁山，從此扎根在這片萬(wàn)畝古茶林中，并締造出一個(gè)充滿傳奇色彩的品牌——瀾滄古茶。從此，瀾滄古茶在景邁山精耕細(xì)作，根深葉茂，成為深耕景邁山52年的王牌企業(yè)。

　　是因?yàn)?mdash;—

 

 

　　要確定哪一片古茶林適合養(yǎng)護(hù)，首先手上要掌握足夠多的古茶樹(shù)資源和信息。

 

　　瀾滄古茶擁有業(yè)內(nèi)最大景邁山古茶基地和原料庫(kù)存。景邁山每年優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的古樹(shù)原料總量的70%-80%都是進(jìn)入了瀾滄古茶的原料庫(kù)。

　　緊密地與合作社合作是把控景邁山核心古茶樹(shù)資源的方法之一。普洱茶還沒(méi)被世人認(rèn)可的時(shí)候，景邁山的生活很貧窮，古樹(shù)上的茶鮮葉沒(méi)人去收，我們將景邁作為投身耕耘之地，一步步建立起初制所和生產(chǎn)鏈，給茶山、茶農(nóng)帶來(lái)了財(cái)富。合作社的兄弟姐妹也當(dāng)瀾滄古茶是家，困難時(shí)共同進(jìn)退，與瀾滄古茶相互依賴相互信任，這是一種長(zhǎng)期建立起來(lái)的穩(wěn)固合作關(guān)系，很好地保證了瀾滄古茶對(duì)景邁古樹(shù)資源進(jìn)行摸底排查，圈定養(yǎng)護(hù)片區(qū)。

　　茶媽媽與景邁山初制所負(fù)責(zé)人合影

 

　　而4000株古茶樹(shù)留養(yǎng)為主，3年內(nèi)不采摘鮮葉、不制作茶葉，對(duì)于圈定茶林的屬地茶農(nóng)，我們每年按規(guī)定的鮮葉價(jià)格給予補(bǔ)助，并在茶林護(hù)理技術(shù)上做指導(dǎo)。三年來(lái)，瀾滄古茶對(duì)養(yǎng)護(hù)投入的精力和成本無(wú)法估計(jì)，一個(gè)茶企若沒(méi)有雄厚的實(shí)力，是沒(méi)辦法達(dá)成的。

　　是因?yàn)?mdash;—

 

 

　　因?yàn)閻?ài)所以尊重。我們愛(ài)每一片葉子，因?yàn)樗n予我們幸福的生活。我們珍惜每一片葉子，因?yàn)樗?jīng)歷了千年自然孕育。我們尊重每一片葉子，還原它的生命軌跡。

　　每一年，瀾滄古茶制茶匠人們對(duì)大自然傳達(dá)的信息尤為敏感，鮮葉需要根據(jù)每年溫濕度變化、日曬情況、生長(zhǎng)狀態(tài)等復(fù)雜的生態(tài)因子制定出最優(yōu)的加工方案，同時(shí)力求通過(guò)一系列專業(yè)、量身定制的加工工藝展現(xiàn)出景邁原料最自然最優(yōu)異的一面。

 

　　每一年，景邁山是熟悉的，又是全新的。每一年，我們都在提升，每一個(gè)細(xì)節(jié)細(xì)細(xì)思量，一點(diǎn)一滴都表現(xiàn)出對(duì)茶品的深刻認(rèn)知，對(duì)喝茶人需要的細(xì)膩關(guān)注。

　　更因?yàn)?mdash;—

 

 

　　景邁山是瀾滄古茶半世紀(jì)的依托。我們對(duì)于景邁山不僅是了解，更是熟悉和默契，熟悉景邁山的一草一木，熟悉不同片區(qū)的茶性茶味，我們用一系列的產(chǎn)品歷經(jīng)19年呈現(xiàn)了茶歷史上對(duì)于一座山的愛(ài)。

　　四季變化，萬(wàn)物生長(zhǎng)，順應(yīng)自然，收獲圓滿。懷著對(duì)景邁山的崇敬和熱愛(ài)，制茶匠人們依據(jù)季節(jié)的特性、茶樹(shù)的特性、景邁山小茶區(qū)的特性，奉獻(xiàn)了千秋龍團(tuán)、春億、001、0085、景邁春香、005古粗、古樹(shù)秋香、蘭香、普洱景邁山古茶林普洱茶誠(chéng)信聯(lián)盟茶等精品，把景邁山完整的茶性淋漓盡致地傳達(dá)給愛(ài)茶人。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　“景邁山古茶林聯(lián)盟”首批產(chǎn)品。原料選自景邁山上數(shù)個(gè)頂級(jí)古茶茶區(qū)，經(jīng)過(guò)極為嚴(yán)格的篩選，選出質(zhì)量最好的一芽一葉、一芽二葉古樹(shù)秋茶為原料。制茶匠人通過(guò)多次精心細(xì)致的審評(píng)及品鑒最終定型。

 

 

　　即將上市的2018年春億金瓜，則是精選養(yǎng)護(hù)了3年的4000多棵景邁古茶樹(shù)鮮葉為原料制作。

 

　　三年不采鮮葉，三年精心養(yǎng)護(hù)，三年耐心等待，古茶人嘔心瀝血，像養(yǎng)育自己的孩子般細(xì)致呵護(hù)。三年后，這片景邁古茶林也回報(bào)給我們天地靈氣的福澤，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，野韻十足。

　　而今年春億金瓜的主題叫做“不曾有，不再有”，是因?yàn)檫@一年春億過(guò)后，我們也不敢確定是否還會(huì)有這樣一個(gè)三年的時(shí)間和空間再現(xiàn)，什么也不采，只是一味的養(yǎng)護(hù)，一味的愛(ài)惜。

　　一千多年前，茶祖巖冷種下第一棵茶樹(shù)開(kāi)始，祝福與恩賜便通過(guò)茶樹(shù)傳遞。如今，從這一杯瓊枝甘露里，我們不僅品味到了景邁山千百年蘊(yùn)含的風(fēng)華氣韻，還可以品味到祖先們對(duì)后代的恩賜和責(zé)任；可以品味到茶農(nóng)的汗水和期待；可以品味到茶廠在傳遞過(guò)程中的用心和誠(chéng)意；可以品味到茶人用一生的時(shí)間想要永遠(yuǎn)延續(xù)的夢(mèng)想。

　　對(duì)瀾滄古茶來(lái)說(shuō)，景邁山就是母親，孕育并將她撫養(yǎng)成人，這是一種深層次的連接，來(lái)自靈魂。

 

　　聽(tīng)，那漫山的古茶林訴說(shuō)著千年的故事，古茶人有義務(wù)，也有責(zé)任，將對(duì)景邁山的認(rèn)知和愛(ài)一代一代延續(xù)下去！