為什么要做單株
現(xiàn)場的致辭中，斗記董事長陳海標(biāo)先生首先向大家講述做古樹單株計劃的緣由。一直以來，斗記的理念都是用心，和追求極致。斗記的單株計劃就是用最頂級的原材、最精湛的工藝，做出最極致的產(chǎn)品。這個動作是為了進一步提升斗記的品牌形象，為普洱茶提供一個極致的產(chǎn)品標(biāo)桿。而這一舉動，也必將成為斗記成長過程中的一個大事件，此次發(fā)布會就是和大家一起見證這一事件的開始。
用科研的態(tài)度做茶
發(fā)布會上，我們很榮幸地邀請到了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系博士生導(dǎo)師黃亞輝教授。在古樹單株計劃開始之前，我們就已經(jīng)前往華南農(nóng)業(yè)大學(xué)，向黃亞輝教授了解了關(guān)于古樹茶的科研信息。
黃亞輝教授表示，云南的古樹茶具有其獨特的個性化信息，作為稀缺的、不可再生的資源，迫切需要有志之士科學(xué)性的保護。而斗記在這一方面起到了良好的表率作用，是在用科研的態(tài)度做茶。
龐大而細(xì)致的規(guī)劃和部署
現(xiàn)場，斗記副總裁黎敏女士向我們梳理了《斗記古樹單株計劃》的邏輯。內(nèi)容涉及深遠(yuǎn)，從斗記五年前制作少量的單株茶開始，到現(xiàn)在大規(guī)模的有計劃性的制作。很難想象，有人會用這樣龐大又細(xì)致入微的規(guī)劃和部署來做茶。同時，也讓所有人了解了斗記古樹單株的來之不易。
斗記的骨子里透露著一股較真的精神，又對茶樹極具敬畏之心。這些單株產(chǎn)品體現(xiàn)了斗記對古茶山的深深敬畏與感恩，它們作為一件件藝術(shù)品，清晰地呈現(xiàn)出斗記對普洱茶的審美邏輯，和無數(shù)工作人員多年來前赴后繼的努力。
做極致的普洱茶
整場活動由三段關(guān)于斗記古樹單株的視頻串聯(lián)起來，在畫面中，我們不僅看到西雙版納古茶園的壯美，茶農(nóng)們的辛勤勞動，更感受到斗記做茶的態(tài)度——用極致的態(tài)度做茶，做極致的茶。
而這次的產(chǎn)品中，泰斗作為斗記古樹單株的極奢珍品，代表了斗記對普洱茶的定義。故此，斗記聯(lián)系了行業(yè)中五位泰斗級人物為泰斗簽名，并在現(xiàn)場進行拍賣。其中就包括臺灣紫藤廬的創(chuàng)始人周渝老師、研究員級高級工藝美術(shù)師汪寅仙女士、安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)徽州三雕—木雕的杰出傳承人鄭堯錦先生、中國陶瓷藝術(shù)大師陳壇根先生和“非遺”潮州工夫茶文化傳承人陳香白先生。
最終，這套簽名版泰斗系列由來自江蘇的郭先生以50萬的價格拍得。
簽約CCTV《匠心》欄目
單株首發(fā)儀式結(jié)束后，斗記正式簽約CCTV老故事頻道《匠心》欄目。
《匠心》欄目是一檔大型電視紀(jì)實類節(jié)目。通過外景拍攝的形式刻畫大國工匠、匠心傳世。講述創(chuàng)新傳統(tǒng)技藝、傳承工匠精神的匠心故事。
斗記在前不久通過了CCTV老故事頻道《匠心》欄目的終審，并且在此次現(xiàn)場正式和《匠心》欄目組舉行簽約儀式。
《匠心》欄目的龔廣源主任表示，希望通過對《匠心-斗記茶業(yè)》紀(jì)錄片的策劃、拍攝、播出，用鏡頭見證、用事實記錄斗記茶業(yè)的工匠心路歷程。尋找堅毅執(zhí)著的斗記茶人，通過紀(jì)錄片形式，展現(xiàn)斗記茶恪守傳承匠人，匠心，匠品的精神。
