8月12日下午，“云鼎柑普茶王品鑒會(huì)”在佛山岐東酒店盛大舉行。此次活動(dòng)由廣州云鼎柑普茶業(yè)有限公司主辦，【亞太茶業(yè)】全媒體承辦，廣東茶葉質(zhì)量安全研究院、安溪茶葉協(xié)會(huì)佛山分會(huì)協(xié)辦。來(lái)自全國(guó)各地的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、經(jīng)銷(xiāo)商、茶友代表和媒體等共300余人出席了此次活動(dòng)。
出席嘉賓：廣東茶葉質(zhì)量安全研究院執(zhí)行院長(zhǎng)劉小周、廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李勇剛、南方茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴志紅、廣寧茶商會(huì)會(huì)長(zhǎng)李福真、廣州益武國(guó)際展覽有限公司董事總經(jīng)理李廣韜、南方茶葉商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)肖勇暉、廣東茶葉質(zhì)量安全研究院秘書(shū)長(zhǎng)林藝農(nóng)、云鼎柑普董事長(zhǎng)賴(lài)惠清、【亞太茶業(yè)】全媒體總裁黃繼平等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同見(jiàn)證了本次推薦會(huì)。
廣東茶葉研究院執(zhí)行院長(zhǎng)劉小周
廣東茶葉研究院執(zhí)行院長(zhǎng)劉小周在致辭中表示，提高廣東茶葉質(zhì)量安全水平，推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在上個(gè)月舉行的首屆廣東茶安高峰論壇開(kāi)幕式暨廣東茶葉質(zhì)量安全研究院成立儀式上，經(jīng)專(zhuān)家評(píng)委認(rèn)真篩選評(píng)審，云鼎柑普憑借2009年班章古樹(shù)柑普生茶榮獲“柑普茶茶王”稱(chēng)號(hào)，企業(yè)榮獲廣東茶葉質(zhì)量安全十大品牌。食品安全及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)藥殘留等一直是我們探討及高度關(guān)注的話(huà)題，云鼎柑普茶作為新興起的茶品，從他們的檢測(cè)數(shù)據(jù)看到，他們高度重視柑普茶的質(zhì)量與安全，在食品安全的前提下最大化柑普茶的品鑒價(jià)值、養(yǎng)生價(jià)值和收藏價(jià)值，從而進(jìn)一步提高整體柑普茶行業(yè)的質(zhì)量與安全。
南方茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴志紅
南方茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴志紅表示，相信云鼎柑普的生曬柑普茶理念會(huì)得到業(yè)界更多層次、更廣泛的肯定，使整個(gè)柑普茶無(wú)論是質(zhì)量還是品飲口感都更上一層樓。
廣州益武國(guó)際展覽有限公司總經(jīng)理李廣韜
廣州益武國(guó)際展覽有限公司總經(jīng)理李廣韜坦言，云鼎柑普茶在上半年獲評(píng)為“2017春季中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)”唯一指定柑普茶，近日，又榮獲多種榮譽(yù)，這是對(duì)云鼎柑普及其古法全生曬工藝的認(rèn)可!云鼎柑普每到一個(gè)地方，都掀起了全生曬、柑普生茶的新熱潮，為云鼎柑普點(diǎn)贊。
班章柑普茶王口感極佳
據(jù)介紹，此次活動(dòng)所品鑒的產(chǎn)品正是在首屆廣東茶王爭(zhēng)霸賽上獲評(píng)的“柑普茶茶王”，這款茶王采用2009年班章古樹(shù)普洱生茶、2016新會(huì)核心區(qū)二黃柑精致而成，采用全生曬工藝，入口茶香柑香融合度高，蜜香果香持久、口感甜潤(rùn)細(xì)滑、湯質(zhì)飽滿(mǎn)、回甘迅速、層次感豐富，回韻悠長(zhǎng)，可沖泡50泡左右。
據(jù)了解，云鼎柑普作為中國(guó)柑普茶古法全生曬工藝的倡導(dǎo)者，歷經(jīng)整整三年，無(wú)數(shù)次的融合調(diào)試，終于在2016年作為國(guó)內(nèi)首家正式推出系列柑普生茶，將名山、古樹(shù)、年份生茶、核心區(qū)柑、古法全生曬等概念融于一體，進(jìn)軍柑普茶中高端市場(chǎng)，努力打造柑普中的貴族。
堅(jiān)持古法全生曬返璞歸真
柑普資深專(zhuān)家講師黃凱
柑普資深專(zhuān)家講師黃凱為大家講解生曬工藝，據(jù)介紹，云鼎柑普在工藝上堅(jiān)持古法生曬，在新會(huì)柑內(nèi)裝好茶葉后，把切掉的“小帽子”蓋上，每天在陽(yáng)光下照曬10個(gè)小時(shí)，利用日光中的紅外波段（中波紅外為主）連續(xù)照曬20天-30天，曬至完全干燥，最大化保留柑和茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、陳化活性。邊生曬邊陳化的柑普茶口感更醇、柔順甜潤(rùn)，造就更正宗的柑普味道，這也正體現(xiàn)了企業(yè)堅(jiān)守“返璞歸真、自然融合之道”的理念。
呼吁共同拓市場(chǎng)惠及大眾
緊接著，云鼎柑普茶業(yè)董事長(zhǎng)賴(lài)惠清上臺(tái)致辭，他表示云鼎柑普茶業(yè)是中國(guó)首家正式規(guī)模推出系列柑普生茶的專(zhuān)業(yè)公司，旗下在云南、廣東擁有兩個(gè)生產(chǎn)基地以及倉(cāng)庫(kù)，占地面積5000多平方米，年生產(chǎn)能力約200噸柑普茶。在在新會(huì)核心區(qū)有100多畝柑果園。在廣州海珠區(qū)國(guó)茶薈、荔灣芳村茶葉城、越秀區(qū)、廣東羅浮山，深圳、北京、新疆、河南、河北等地?fù)碛卸嗉抑睜I(yíng)店和分銷(xiāo)機(jī)構(gòu)。公司總部設(shè)在珠江新城。
云鼎柑普茶業(yè)董事長(zhǎng)賴(lài)惠清
公司以擁有云南古樹(shù)純料普洱及新會(huì)核心區(qū)柑的優(yōu)勢(shì)為基礎(chǔ)，其生茶系列均為精心挑選名山（如，冰島、易武、班章）、古樹(shù)、年份生茶（均7年以上的年份普洱生茶）、新會(huì)核心區(qū)柑果，堅(jiān)持獨(dú)特的古法全生曬工藝，把柑普茶從市場(chǎng)快銷(xiāo)品提升為極具養(yǎng)生、品飲、投資、收藏價(jià)值的高端茶品。
通過(guò)幾年的精心籌備、產(chǎn)品研發(fā)，以及無(wú)數(shù)次的試驗(yàn)，最終在2015年正式推出了第一代產(chǎn)品，在2016年推出第二代共十款柑普茶產(chǎn)品（6款柑普生茶、4款柑普熟茶）。2017年第三代產(chǎn)品除了陳皮茶餅之外，布朗小青柑古樹(shù)金芽生茶和布朗宮廷小青柑熟茶即將上市。目前推出的十款產(chǎn)品中有七款獲得多種獎(jiǎng)項(xiàng)。
越來(lái)越多的醫(yī)學(xué)和科學(xué)泰斗研究認(rèn)同柑普茶的功效和作用，包括鐘南山院士和鄧秀新院士等，希望各位專(zhuān)家、進(jìn)入和即將進(jìn)入柑普茶行業(yè)的同行們一起研發(fā)、規(guī)范和開(kāi)拓柑普茶市場(chǎng)。最后，借用茶學(xué)泰斗張?zhí)旄＠先思业囊痪湓?huà)與大家共勉：用最好的原料做出最好的的茶，是不足為奇的；用較好的原料做出最好而且惠及大眾的茶，這才是最好的。這是我們茶人的責(zé)任和使命。云鼎柑普將會(huì)以此為勉。用心做好茶，做良心茶。
此外，現(xiàn)場(chǎng)精彩節(jié)目陸續(xù)上演，小提琴演奏、變臉、抽獎(jiǎng)……大家滿(mǎn)載而歸，活動(dòng)圓滿(mǎn)結(jié)束。
茶友在現(xiàn)場(chǎng)踴躍購(gòu)買(mǎi)云鼎柑普茶
