拉佤布傣舉行拉祜族“丁香茶”培訓,踐行民族茶文化傳承

  在漫長的茶文化歷史長河中,各民族的制茶工藝、飲茶習俗彼此滲透、相互學習、交融,形成獨特而又多姿多彩的民族飲茶習俗和民族茶文化,這也是內涵豐富的云南普洱茶文化核心元素之一。

  從品牌的命名,品牌文化的樹立,特色產品的開發(fā),民族茶早已成為拉佤布傣的品牌基因植入到企業(yè)每個元素中。民族茶山行,到“尋找真正的冰島味”活動對冰島五寨民族茶文化的記錄傳播,從豐華茶廠開始的1979年到拉佤布傣發(fā)展的2017,從勐庫深山到全國各地,企業(yè)的每一步都與少數民族茶源的傳承和發(fā)展分不開。
  7月11日,經過精心準備,拉佤布傣在雙江縣文化體育局的大力支持下,對拉祜族進行了“丁香茶”習俗的培訓,強化、宣傳這一素有“拉祜秘茶”之美譽的獨特飲茶習俗。
 
  拉祜族“丁香茶”屬藥膳茶飲,是拉祜人敬茶、愛茶、用茶、祭茶的典型范例。其將云南大葉種曬青毛茶結合當地藥材,經過拌炒、煨煮等工序制成,具有消食、健胃、調火、解毒之功效,同時也是健腎、提神的保健藥膳茶飲。
  由于丁香茶用料頗多,工序講究、繁雜,在平時生活中不常飲用,因此隨著時間的流逝這一獨特的拉祜族飲茶習俗逐漸淡化,民族茶文化的傳承與宣揚迫在眉睫。拉佤布傣此次丁香茶培訓會不僅得到了雙江縣文化體育局大力支持,同時也邀請了資深拉祜族文化推廣傳承人、豐華茶廠黨建指導員李躍蘭老師,就丁香茶的歷史文化意義進行了闡述,讓人們不僅了解丁香茶獨特的沖泡流程及功效,更結合拉祜族的歷史、神話典故對這一民族飲茶習俗有了透徹的理解。
  拉祜族丁香茶飲茶習俗是眾多云南少數民族茶文化習俗中的一種,但如果沒有得到很好的傳承,人們逐漸遺忘和失去的將是更多茶文化中璀璨繽紛的元素,最終茶葉也將失去其多樣性的魅力。拉佤布傣拉祜族丁香茶培訓會是民族茶文化傳承踐行的一小步,不積跬步無以至千里,在今后的發(fā)展中拉佤布傣將繼續(xù)堅持民族茶文化傳承的步伐,踏實邁出每一步。
責編: 燕子
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