2011年5月，在2011年“文化遺產(chǎn)日”，國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于公布第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的通知》文件中，“下關(guān)沱茶制作技藝”榮耀入選。
下關(guān)沱茶制作技藝展位，人潮涌動(dòng)。傳承百年的制作技藝，原生態(tài)的木質(zhì)壓茶工具，技藝嫻熟的制茶師傅，和整齊勻亮的下關(guān)非遺沱茶連成一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。表演現(xiàn)場(chǎng)，縈繞著陣陣清新的茶香，為炎熱的天氣增添了一絲涼意。不時(shí)傳來(lái)贊美聲：這個(gè)沱茶制作，太有歷史韻味了；哇我好喜歡這個(gè)茶香味，還是熟悉的下關(guān)味……
現(xiàn)場(chǎng)除了進(jìn)行下關(guān)沱茶制作技藝表演，還為前來(lái)的賓客備了解暑妙方——下關(guān)沱茶，讓賓客和下關(guān)沱茶有一個(gè)從視覺(jué)到觸覺(jué)再到味蕾的親密體驗(yàn)。
下關(guān)沱茶制作技藝，凝聚了滇西人民淳樸的勞動(dòng)智慧，彰顯了關(guān)茶人大氣明理的作風(fēng)。百年技藝的留存，在于傳承，在于發(fā)揚(yáng)，在于創(chuàng)新，下關(guān)沱茶一直在踐行！
此次活動(dòng)，為期三天。有傳統(tǒng)歌舞樂(lè)展演、傳統(tǒng)技藝展演、文化遺產(chǎn)知識(shí)講座、還有文物鑒賞、文化遺產(chǎn)圖片展等，活動(dòng)精彩紛呈，帶給觀(guān)眾一場(chǎng)美輪美奐的視覺(jué)聽(tīng)覺(jué)盛宴。
