景邁山柏聯(lián)莊園
景邁山是世界茶源地，中國(guó)最古老的茶山。相傳1700多年前，布朗族先祖帕雅哎冷及傣族七公主率領(lǐng)族人共同開辟了古茶園，今仍遺兩萬數(shù)千畝，為栽培型茶樹源頭之一，迄今仍保存著世界上面積最大、年代最久遠(yuǎn)的古茶園，在世界文化遺產(chǎn)申報(bào)的版圖上，景邁山成為唯一以古茶林為主體申遺的茶山。
千年萬畝古茶園
品牌與茶文化相結(jié)合
柏聯(lián)集團(tuán)于2006年進(jìn)入景邁山，并確立了品牌與茶文化結(jié)合、茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合、莊園模式和茶文化特色小鎮(zhèn)結(jié)合的新型發(fā)展模式，打造景邁山茶文化旅游小鎮(zhèn)的建設(shè)目標(biāo)。依托景邁山豐富的人文及自然生態(tài)資源性，第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，以莊園經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村。
莊園經(jīng)濟(jì)是資本密集型農(nóng)業(yè)，其要真正實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值，必須進(jìn)行品牌化運(yùn)作，將莊園打造成特色精品品牌，才能在市場(chǎng)擁有話語權(quán)。因此，打造精品茶品牌莊園是柏聯(lián)集團(tuán)孜孜以求的目標(biāo)，目前已成為全球第一的普洱茶莊園，是中國(guó)莊園茶品牌的一張名片。在品牌打造方面，柏聯(lián)的經(jīng)驗(yàn)是，以做精品為核心定位，茶產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)與休閑養(yǎng)生三大產(chǎn)業(yè)相輔相成，共同做大柏聯(lián)普洱茶莊園這一精品品牌。要做好精品，必須深入理解市場(chǎng)真實(shí)的需求，通過深度對(duì)接市場(chǎng)，來倒逼供給側(cè)改革，從而從茶園種植開始，乃至加工、倉儲(chǔ)，到銷售與展示，施行一系列與市場(chǎng)深度接軌的精品工程。
茶園里的精品酒店
茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合
柏聯(lián)集團(tuán)清醒地認(rèn)識(shí)到景邁山的價(jià)值在于自然和人文，要處理好保護(hù)與開發(fā)之間的矛盾，選擇什么樣的開發(fā)模式很重要。同樣作為飲品，法國(guó)波爾多的葡萄酒莊園文化給了企業(yè)很好的啟迪，柏聯(lián)莊園從種植、生產(chǎn)、加工、貯存、品牌營(yíng)銷、旅游形成一體的產(chǎn)業(yè)鏈，每一個(gè)環(huán)節(jié)都相互牽制、相互關(guān)聯(lián)，最終保證了原產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。如同法國(guó)莊園一樣，每個(gè)莊園就是一部法國(guó)紅酒的文化史，柏聯(lián)莊園是景邁山歷史文化保護(hù)和傳承的主體，以“莊園”的形態(tài)，承載著景邁山的前世今生。從另一方來看，莊園模式核心是在產(chǎn)業(yè)鏈方面做工作，擁有優(yōu)質(zhì)的原料基地以及與前沿市場(chǎng)對(duì)接的資源，而且從茶園到茶杯的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上全程實(shí)施歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，這在中國(guó)也是首家。
茶文化旅游小鎮(zhèn)，核心是茶和文化，景邁山的茶自古有名，從元代開始就成為已是孟連土司敬獻(xiàn)皇帝的貢品。不僅出貢茶，還出國(guó)茶。建國(guó)初期，1950年10月1日，布朗頭人蘇里亞把景邁山古樹茶親自送給毛主席;2001年，在亞太經(jīng)濟(jì)合作組織(APEC)會(huì)議上，景邁茶是原國(guó)家主席江澤民送給各國(guó)元首的國(guó)茶;2008年，景邁茶作為“北京奧運(yùn)會(huì)國(guó)禮用茶”被送給各國(guó)元首和代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)，也吸引了馬云與李連杰來到景邁山定制柏聯(lián)普洱。
從莊園里出來的柏聯(lián)普洱，采用全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)了從茶園到茶杯的標(biāo)準(zhǔn)化，讓每一片茶葉都可以追溯。一款好茶，必須具備好的原料、好的工藝以及好的窖藏。柏聯(lián)莊園建有國(guó)內(nèi)首個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的原產(chǎn)地茶窖，茶葉經(jīng)過層層工序最后進(jìn)入茶窖貯存，在與原產(chǎn)地共生的微生物環(huán)境中，慢慢陳化。普洱茶是后發(fā)酵茶，通過原產(chǎn)地科學(xué)規(guī)范的管理，保證了茶葉在后期發(fā)酵中質(zhì)量得于可控。十年的匠心研磨，柏聯(lián)普洱復(fù)原了正宗的景邁味道。正宗的景邁味道，入口滑甜，“湯色金黃金黃，蘭香悠長(zhǎng)悠長(zhǎng)”。柏聯(lián)普洱生茶呈蜜香、蘭香的口感，熟茶已達(dá)到人們口口相傳的棗韻蜜香，柏聯(lián)普洱以鮮明的個(gè)性標(biāo)簽，讓人們因?yàn)椴瓒涀×艘蛔健?/div>
十年前，柏聯(lián)集團(tuán)率團(tuán)隊(duì)考察了瀾滄縣、西盟縣、孟連縣，提出打造“普洱綠三角旅游圈”的戰(zhàn)略藍(lán)圖，以景邁山柏聯(lián)普洱茶莊園為核心、依托拉祜文化、西蒙的佤族文化、娜允土司傣文化的旅游圈，將茶產(chǎn)業(yè)與民族文化緊密結(jié)合做成一個(gè)區(qū)域產(chǎn)業(yè)圈。
莊園模式和茶文化特色小鎮(zhèn)結(jié)合
柏聯(lián)集團(tuán)在景邁山十年堅(jiān)守，依托景邁山豐富的自然及人文資源，迎來了國(guó)家大力推動(dòng)全域旅游和特色小鎮(zhèn)建設(shè)的大好時(shí)機(jī)。柏聯(lián)莊園已逐步形成了以茶文化及周邊產(chǎn)業(yè)為特色的產(chǎn)業(yè)形態(tài);莊園通過恢復(fù)景邁山的生態(tài)多樣性，建設(shè)有機(jī)茶園，引導(dǎo)茶農(nóng)保護(hù)村寨的建筑風(fēng)貌，人們?cè)诤椭C宜居的家園安居樂業(yè);景邁山茶祖文化項(xiàng)目的實(shí)施，當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化得于傳承和彰顯;莊園里的精品度假酒店、可參觀體驗(yàn)的制茶坊、原產(chǎn)地茶窖等服務(wù)設(shè)施，為人們提供了全方位的茶文化體驗(yàn)和高品質(zhì)的茶山休閑度假旅游。一個(gè)植根茶文化保護(hù)傳承、植根于幸福家園建設(shè)的茶文化特色旅游小鎮(zhèn)正在崛起。
地域文化異彩紛呈
立足于保護(hù)創(chuàng)造旅游和文化的價(jià)值
景邁山柏聯(lián)莊園總經(jīng)理?xiàng)钴娫诮邮懿稍L時(shí)談到：“柏聯(lián)莊園經(jīng)濟(jì)的模式，是從產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈的方式來實(shí)現(xiàn)對(duì)景邁山自然和文化的保護(hù)和傳承，目前來看，這就是一種最佳的‘生產(chǎn)性保護(hù)’和‘活著的傳承’，莊園制茶坊對(duì)傳統(tǒng)工藝的傳承就是師傅帶徒弟的做法來的。”
“我們董事長(zhǎng)劉湘云女士十年前到景邁山，看到這里由于落后，千年萬畝的古茶園得以被動(dòng)地保護(hù)下來。她當(dāng)時(shí)在交通不便、基礎(chǔ)設(shè)施環(huán)境極差的情況下柏聯(lián)選擇進(jìn)入景邁山，一方面是出于她對(duì)這座古茶山的熱愛和信心，另一方面也希望籍于企業(yè)力量，從被動(dòng)保護(hù)變?yōu)橹鲃?dòng)保護(hù)，讓景邁山得到更加科學(xué)的保護(hù)和規(guī)劃，建成人們安居樂業(yè)、和諧宜居的幸福家園。”
如今，景邁山處處體現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展的環(huán)保理念。游客到茶山旅游，入住茶園里長(zhǎng)出來的景邁柏聯(lián)酒店、定制三、五、七天茶山朝圣之旅，拜會(huì)古老的茶祖文化，體驗(yàn)親近大自然的快樂、親自采摘和制作普洱茶，參加每年春秋兩季舉行的“生命的收藏”活動(dòng)，定制莊園原產(chǎn)地茶窖，定制歲月成就的好茶，享受精品度假酒店提供的舒適貼心的服務(wù)。茶文化旅游小鎮(zhèn)有效提升了當(dāng)?shù)氐穆糜伟l(fā)展水平，帶動(dòng)了景邁山的可持續(xù)發(fā)展。
責(zé)編：
水方子
