勐庫(kù)戎氏茶業(yè) 探尋茶鄉(xiāng)雙江的心跳脈動(dòng)


  碧空下微風(fēng)起來(lái)的時(shí)候
 
  山谷里開(kāi)遍丹紅色的杜鵑
 
  春水嘩嘩流淌
 
  掠過(guò)漣漪,踏過(guò)荇藻
 
  輕輕地躍到
 
  浸透了春光的嫩葉上

  借此春意
 
  飛向總讓人神往的彩云之南
 
  步入雙江,去探尋茶鄉(xiāng)的心跳脈動(dòng)

  大雪山果如其名
 
  欲登頂,必歷艱難
 
  要翻過(guò)一座更比一座陡的山
 
  山路愈窄,窄路愈滑
 
  當(dāng)壹號(hào)古茶樹(shù)就在眼前
 
  雖然氣喘吁吁,疲憊不堪
 
  卻也被自然的壯美震撼
 
  牽手想環(huán)住它,竟要六七個(gè)人
 
  用山泉水,飲一杯野生茶
 
  像循著古籍,找到了歲月的香韻
 
  拿著自己的大雪山登頂紀(jì)念茶
 
  想象著回憶在杯盞中的味道




  穿山走寨,神秘如斯
 
  此行最期待的冰島終于呈現(xiàn)在面前
 
  古樹(shù)葉的柔綠與磚房頂?shù)牡逅{(lán),錯(cuò)落交織
 
  林梢間閃著靜謐的陽(yáng)光
 
  身著黛青衣裳的傣家人,爬上古茶樹(shù)
 
  摘下幾片鮮葉,遞給我
 
  輕輕咀嚼,回甘生津,歷久不絕
 
  不由得感慨,
 
  只有這般至靜、至凈的天地
 
  才能產(chǎn)出如斯好茶



  到達(dá)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)證的有機(jī)茶示范基地
 
  先被鋪展到天際的兩千多畝茶園撫慰
 
  無(wú)數(shù)藤條在風(fēng)中輕舞
 
  像戀人的柔發(fā),溫暖而寂靜
 
  優(yōu)美、明朗,蓬勃生春
 
  被摘過(guò)的枝葉,有奇異的芬芳
 
  藤條茶生長(zhǎng)不易
 
  循自然之道,采摘、培育
 
  每一棵都讓人心生敬意
 
  這樣靜,沒(méi)有聲響
 
  卻幾十年如一日,默默堅(jiān)持




  走過(guò)的地方,都在心間留下了腳印
 
  于是,當(dāng)走進(jìn)勐庫(kù)戎氏的制茶車(chē)間
 
  明白了一餅好茶誕生之不易
 
  從石磨壓制車(chē)間到分揀車(chē)間、曬青區(qū),再到初制車(chē)間
 
  親身體驗(yàn)殺青、揉捻等制茶的環(huán)節(jié)
 
  看到技師拿著殺青鏟揮汗如雨
 
  看到工人在密密麻麻的茶葉中撿出茶梗
 
  看到不凡、看到堅(jiān)持
 
  更多地,是看到每一個(gè)茶人對(duì)一葉嫩芽的珍惜





  溪水在溫風(fēng)中暈皺
 
  山間層疊的綠隨著陽(yáng)光移動(dòng)
 
  一棵芽
 
  終于穿過(guò)泥土,長(zhǎng)成樹(shù)
 
  咀嚼著太陽(yáng)的香味
  不虛此行
 
  看天,看星,看月
 
  看到了潔凈如初的茶園
  不虛此行
 
  看山,看水,看風(fēng)
 
  看到了一片茶葉的珍貴
責(zé)編: 燕子
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