8月9日，溫馨浪漫的七夕之夜，由云南中茶茶業(yè)有限公司舉辦的中茶“生態(tài)孔雀”新品發(fā)布會(huì)在絢爛無(wú)比、婀娜多姿的“小蠻腰”——廣州市廣州塔B功能區(qū)19層隆重舉行。吸引了眾多茶商茶友茶人前來(lái)一同感受原生態(tài)普洱茶的魅力。
云南中茶全國(guó)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)盛玉泊、云南中茶首席拼配師鄭際雄、臺(tái)灣孔子學(xué)院院長(zhǎng)孔維勤、福建安溪商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)高大海、廣東六妙白茶股份有限公司董事長(zhǎng)李詩(shī)野、茶周刊總編邱治明、茶情報(bào)總經(jīng)理鞏海軍出席了此次活動(dòng)，來(lái)自云南中茶茶業(yè)有限公司的合作伙伴和特邀嘉賓，以及廣東電視臺(tái)、茶情報(bào)、茶VV、茶周刊、中國(guó)茶業(yè)全媒體和一道茶網(wǎng)等媒體同仁也來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，共同見(jiàn)證了此次盛會(huì)。
伴隨著一段精彩而又極具云南特色的《孔雀舞》表演之后，中茶“生態(tài)孔雀”新品發(fā)布會(huì)正式拉開(kāi)了序幕。作為國(guó)學(xué)和養(yǎng)生學(xué)的專(zhuān)家，臺(tái)灣孔子學(xué)院的孔院長(zhǎng)首先上臺(tái)致辭，孔院長(zhǎng)對(duì)“喝茶養(yǎng)生”這一點(diǎn)給予高度認(rèn)可。他認(rèn)為，隨著現(xiàn)代生活壓力的增大，人們對(duì)養(yǎng)生的追求也越來(lái)越強(qiáng)烈。喝茶，不僅能夠讓人心情愉悅，更有獨(dú)到的保健功效，對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是養(yǎng)生的佳品。
時(shí)間沉淀，特色好茶
據(jù)了解，云南中茶從2003年開(kāi)始便推出“中茶孔雀餅”系列，歷年的孔雀餅都得到了許多茶友的認(rèn)可和追捧。此次推出的“中茶生態(tài)孔雀與2003年的中茶六星孔雀相比，其口感風(fēng)味更具特色。
“對(duì)于這款中茶生態(tài)孔雀，我們的定義是來(lái)自遠(yuǎn)方山野的味道，愿以此打造最原生態(tài)的產(chǎn)品。”云南中茶全國(guó)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)盛玉泊表示，此次中茶生態(tài)孔雀的推出也是為了讓茶可以?xún)?yōu)化、美化人們的生活，讓這喧囂都市中的人們可以喝到一杯好茶。
原料決定品質(zhì)，工藝贏取人心
隨著普洱茶的逐步大眾化以及消費(fèi)者的理性化消費(fèi)，消費(fèi)者對(duì)普洱茶品質(zhì)也越來(lái)越在意，高品質(zhì)的普洱茶逐漸贏得人們的關(guān)注，得到消費(fèi)者的認(rèn)可。
原料是普洱茶品質(zhì)的基礎(chǔ)，云南中茶首席拼配師鄭際雄老師告訴我們，“中茶從1939年創(chuàng)立至今，一直在做的一個(gè)工作就是完善自身的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)。在營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)的基礎(chǔ)上，我們進(jìn)行科學(xué)分析，用‘生態(tài)’及‘營(yíng)養(yǎng)成分’兩個(gè)要求來(lái)篩選這款生態(tài)孔雀的原料。”
另外，云南中茶擁有云南省唯一一座海拔高達(dá)1900米，歷史超過(guò)40年的老倉(cāng)，而經(jīng)過(guò)這樣的老倉(cāng)醇化之后的原料再結(jié)合今年的新料，不僅讓中茶“生態(tài)孔雀”擁有了新茶的清香和老茶的蜜香，更有春茶獨(dú)有的花香，其豐富的層次感也讓現(xiàn)場(chǎng)的不少嘉賓為之著迷。
工藝是普洱茶品質(zhì)的核心要素，“這款產(chǎn)品傳承了中茶78年的工藝基礎(chǔ)，以16道精制工藝來(lái)滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的嚴(yán)格要求。”鄭老師針對(duì)中茶“生態(tài)孔雀”的工藝說(shuō)道，“生態(tài)孔雀是我們基于對(duì)傳統(tǒng)經(jīng)典產(chǎn)品的品飲體驗(yàn)基礎(chǔ)，進(jìn)行了大量的梳理，從不斷的拼配和檢驗(yàn)中，從一次次消費(fèi)者體驗(yàn)的調(diào)研中，最終得到這款讓消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品。”
健康好茶，生態(tài)好茶
現(xiàn)在的消費(fèi)者更加注意健康養(yǎng)生，越來(lái)越注重食品安全，作為日常飲用的茶品，人們也開(kāi)始用食品安全的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行要求。對(duì)此，盛總說(shuō)道：“我們中茶要打造的不是高端產(chǎn)品，而是老百姓喝得起的茶，那么，首先要做到的就是食品安全，讓大家能夠喝上一杯安全、放心的茶。”
發(fā)布會(huì)期間，鄭老師在解釋中茶“生態(tài)孔雀”的命名時(shí)說(shuō)道：“生態(tài)孔雀不僅僅是原料與工藝的結(jié)合，更重要的還是‘生態(tài)’，這是基于我們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)成分科學(xué)分析的基礎(chǔ)上對(duì)其食品安全的把控，做到從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈溯源，為消費(fèi)者提供一杯高品質(zhì)而健康的茶。”
慈善拍賣(mài)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，眾多名家商賈紛紛出價(jià)，給予了“生態(tài)孔雀”最高的贊譽(yù)，其中編號(hào)為000520，001314的"生態(tài)孔雀"為熊先生以8000元的高價(jià)所獲，他現(xiàn)場(chǎng)捐出的編號(hào)為000520再次以1100元成交，編號(hào)為000001的"生態(tài)孔雀"為李先生以5500元收入囊中。短短20分鐘的拍賣(mài)時(shí)間共籌集善款14600元。
人們物質(zhì)生活水平的逐漸提高，健康并且具有高品質(zhì)的普洱茶開(kāi)始逐漸走進(jìn)大眾消費(fèi)者的視野。“生態(tài)孔雀”普洱茶集天地之靈氣，吸日月之精華，感潤(rùn)物之無(wú)聲，渾厚天成，盡顯茶王本色。我們有理由相信以“生態(tài)”為名的中茶“生態(tài)孔雀”的推出，將會(huì)掀起業(yè)界一股大浪潮。
