說(shuō)到從13年開(kāi)始傳揚(yáng)的大益雨林之爭(zhēng)，依然歷歷如目，當(dāng)年雨林初出廬，戰(zhàn)福今，挑大益，攪得江湖風(fēng)起云涌，一兩年間，諸多同仁效仿，眾籌、加盟、專(zhuān)柜，各家玩得如火如荼。如今幾度風(fēng)雨，轉(zhuǎn)眼16年，市場(chǎng)冷淡之下，雨林居然似乎已經(jīng)軟著陸有望，漸有生機(jī)勃發(fā)之勢(shì)。而反觀(guān)大益，大益諸多掣手，茶庭忽熱又冷，總裁茶室曲線(xiàn)救市，快消路線(xiàn)亦是苦苦經(jīng)營(yíng)，雙雄之爭(zhēng)余熱尚熾，豈不令我們這些一路圍觀(guān)的看客心熱？更何況，市場(chǎng)冷淡這么多年，似乎也到了淘沙顯金的時(shí)候了，姑且做引玉之磚，博方家一笑。
十年布局，再論雌雄
高手對(duì)決，關(guān)鍵是境界。商場(chǎng)對(duì)決，還得看各自的布局本事。大公司的對(duì)決，不只是一兩個(gè)簡(jiǎn)單概念、純粹模式所能夠解決的問(wèn)題。企業(yè)整體的營(yíng)銷(xiāo)套路更類(lèi)同于戰(zhàn)爭(zhēng)中的多兵種混同作戰(zhàn)，彼此之間如何搭配，各自搭配的比例又是多少，各小部隊(duì)統(tǒng)領(lǐng)的能力、心思怎么樣，士兵的戰(zhàn)斗素質(zhì)又如何，都是令統(tǒng)領(lǐng)者臨淵履薄的問(wèn)題。此時(shí)，創(chuàng)意與套路更類(lèi)似于兵法之中“奇正”之謀的搭配，堂堂之陣，正正之旗，輔以奇謀，配以良將，方可沙場(chǎng)決雄！
當(dāng)前茶行業(yè)，規(guī)劃十年之謀，更多是考慮未來(lái)市場(chǎng)變動(dòng)，如何把產(chǎn)品與變動(dòng)的消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)行對(duì)接。此時(shí)，要想做大做強(qiáng)，甚至成就真正茶業(yè)集團(tuán)，固然要把傳統(tǒng)原葉茶根基穩(wěn)扎，但對(duì)于新興潮流、邊緣產(chǎn)業(yè)、高新產(chǎn)業(yè)也不得不涉足，產(chǎn)業(yè)如電商、茶具、茶點(diǎn)心、茶文化、茶培訓(xùn)、餐飲、茶萃取物等，推廣核心問(wèn)題如產(chǎn)品搭配、廠(chǎng)商博弈、推廣渠道集群，都是長(zhǎng)久之謀需要做的選擇題。
大益
大益身處行業(yè)最頂端，從上個(gè)世紀(jì)披荊斬棘而來(lái)，身處茶行業(yè)NO.1，既有歷史留存的問(wèn)題，其所面臨的挑戰(zhàn)也比其他行業(yè)艱辛千百倍，為行業(yè)探路，為企業(yè)謀發(fā)展，不是成為開(kāi)拓者便成為烈士，這便是作為行業(yè)龍頭所背負(fù)的宿命。從這一點(diǎn)，我們不得不佩服大益。
當(dāng)然，大益的努力值得我們欽佩，它的地位也值得對(duì)手垂涎。從上世紀(jì)走來(lái)的大益，積弊甚深，諸多經(jīng)銷(xiāo)商如藩鎮(zhèn)割據(jù)，市場(chǎng)行情變幻如潮，如何平衡公司與經(jīng)銷(xiāo)商之間的關(guān)系、如何抓住消費(fèi)者的味蕾，于人于己，都是一場(chǎng)博弈。
說(shuō)到大益的體量，從勐海茶廠(chǎng)、東莞大益、北京皇茶會(huì)、北京益友會(huì)、大益茶道院、江蘇益工坊等，跨越傳統(tǒng)行業(yè)、快消行業(yè)、茶具、茶文化培訓(xùn)、餐飲、微生物研發(fā)等，于東亞、東南亞、歐美諸國(guó)的影響，其實(shí)早非普洱茶行業(yè)其他企業(yè)所能企及。
治大企，若烹小鮮，大益體量雖大，但也是風(fēng)口浪尖，以掌舵者的能力，如何找到合適的路前行，或許不是最困難的事，其關(guān)鍵還在于能否有魄力在廠(chǎng)商博弈之間找到平衡點(diǎn)，是大刀闊斧除舊迎新，還是和衷共濟(jì)共謀發(fā)展？數(shù)千年的歷史發(fā)展告訴我們，周王朝基于利益共同化的分封制同樣能開(kāi)疆拓土，比專(zhuān)制統(tǒng)一政府也更為長(zhǎng)命。
雨林古茶坊
三年前的雨林，如同一支豪華精裝騎兵，在沙場(chǎng)之間縱橫馳騁，群雄辟易，而打下一片疆域之后，銳鋒稍藏，而生氣不減。雨林本身的高端定位以及與之相銜和的文化企業(yè)形象打造，也已經(jīng)在數(shù)年“軟著陸”過(guò)程中逐步找到了一批忠實(shí)的消費(fèi)者。
這三年，雨林開(kāi)辟新疆土的途徑大略如下：
茶山行：旅游+制茶體驗(yàn)，這是近三年興起的體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，致力于客?hù)體驗(yàn)VS品牌宣傳，部分小品牌則直接以收費(fèi)取得了回本，雨林則以免費(fèi)開(kāi)啟了集合店模式。
雨林莊園：高端莊園模式，仿紅酒酒莊，吸聚土豪一群。
集合店：用就是原來(lái)茶山行的資源，搞跨界，有點(diǎn)小經(jīng)銷(xiāo)商VS大藏家的況味。
電商：已開(kāi)發(fā)全新系列的產(chǎn)品專(zhuān)供電商渠道，京東也是有店的。對(duì)于電商，只能說(shuō)，必行之路，坎坷之路，非人才不足以運(yùn)營(yíng)，非專(zhuān)業(yè)不足以壯大。
快消：快消是這兩年茶行業(yè)在探索的路，也是未來(lái)大趨勢(shì)所在，未來(lái)其消費(fèi)頻次和資金流轉(zhuǎn)都非傳統(tǒng)茶行業(yè)所能比擬。包括雨林在內(nèi)的許多品牌已經(jīng)開(kāi)發(fā)了許多快消類(lèi)產(chǎn)品，只是快消行業(yè)可不是你想當(dāng)然就能做的，龐大的市場(chǎng)調(diào)研、精準(zhǔn)的產(chǎn)品定位以及消費(fèi)者服務(wù)，誰(shuí)才是未來(lái)的王者，尚未見(jiàn)端倪呢……
消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變
在社會(huì)大環(huán)境不景氣的情況下，原來(lái)的收藏泡沫開(kāi)始消退，社會(huì)主流消費(fèi)力正在的轉(zhuǎn)移。中老一代會(huì)更中意把資金留存，而80、90后則我行我素，更傾向于及時(shí)行樂(lè)，“月光族”“啃老族”，買(mǎi)賣(mài)關(guān)鍵還是要過(guò)得舒心、活得自在。
如果說(shuō)中老年有時(shí)間精力去研究茶葉的細(xì)類(lèi)別、沖泡以及各種講究，那么年輕一代更多精力在賺錢(qián)上，其消費(fèi)習(xí)慣更多傾向于簡(jiǎn)單化、體驗(yàn)式。“傻瓜式”的消費(fèi)模式，越是簡(jiǎn)單，同時(shí)注重他們的參與度，越會(huì)招攬他們的喜歡。就譬如商家完成了前面的99項(xiàng)，最后也需要他簽下名才能完成，這才是他們需要的感覺(jué)。
雨林的展位
最后單獨(dú)談?wù)動(dòng)炅执舜螐V州春季茶博的展位布置，畢竟是本周最大的亮點(diǎn)。
設(shè)計(jì)什么的先不談，整體的科技風(fēng)，茶吧式，進(jìn)去好像是蘋(píng)果的4S店一樣，一壺一杯一iPad。壺、杯，自然是用來(lái)泡茶，那iPad呢？是用來(lái)點(diǎn)茶的，當(dāng)你點(diǎn)下準(zhǔn)備泡什么茶的時(shí)候，自然有服務(wù)員送上你的茶，還沒(méi)有茶藝師在旁邊裝優(yōu)雅，那感覺(jué)倍爽。我是年輕人，我做主！然后，如果你有留意，雨林的水吧那邊，有放著鮮花餅。沒(méi)錯(cuò)，你以為他是賣(mài)茶的，但是他還在賣(mài)茶食。喝茶，當(dāng)然會(huì)餓，不放點(diǎn)茶食還得了？而且我是小鮮肉，吃的都是高逼格的，什么鮮花餅的最適合我了。我們文藝范，吃鮮花什么的，才能配得起我。年輕人，是一個(gè)很大的市場(chǎng)，而且在你眼中的年輕人，他們逐漸長(zhǎng)大。
下一個(gè)十年，誰(shuí)能掌控些年輕人的市場(chǎng)，誰(shuí)就是未來(lái)。雨林，他要掌控的正是未來(lái)。
當(dāng)然，雨林也有不少槽點(diǎn)。
例如：
為何一人一杯？一杯一壺？難道你就知道我是單身狗？
一人一iPad，這多浪費(fèi)啊，一桌四個(gè)人，你搞四臺(tái)，你不知道我是環(huán)保主義者？這么浪費(fèi)資源。
你這個(gè)沒(méi)有椅子，你想干嘛？不讓我坐是不是？
當(dāng)然，雨林的槽點(diǎn)雖多，依舊是行業(yè)領(lǐng)先，依舊擁有強(qiáng)大的生命力。
然并卵，目前雨林展位的設(shè)置，只適應(yīng)中高端Mall鋪，在地鋪怎么走，在二線(xiàn)城市應(yīng)該怎么調(diào)整，三線(xiàn)、四線(xiàn)城鎮(zhèn)怎么破？
