清明一過，花開草綠，春風拂面。對于茶人來說，春天不只是萬物復蘇的季節(jié)，也是一個等待和期盼的季節(jié)。無論是綠茶還是普洱，春天的新茶都讓茶人心向往之，不僅僅在于春茶的新和嫩，也不單是物以稀為貴，更在于它來得及時。舊茶已完，新茶未到，它的到來，一下子奠定了局勢。
可是，今年的春茶卻似乎來的沒有那么順利，只要是稍有關注的人都應該知道或是已經(jīng)聽說，今年的春茶確實是有些“姍姍來遲”，對于熱切期待它到來的茶友來說，想必是焦急難耐。對此，茶友們不禁心里泛起了嘀咕：是什么原因影響了今年春茶的生長和采摘呢？那來晚了的春茶品質會怎樣？會不會如約上市呢？
針對這些茶友們較為關注的問題，七彩哥做了一番調查發(fā)現(xiàn)，今年的春茶之所以生長速度較慢，是因為今年的氣候比去年冷。春節(jié)前后，各茶區(qū)的天氣變化較大，降雨比往年稍多，降雨時還伴有寒流，所以，低溫抑制了茶芽的生長。云南的古茶樹大多生長在山區(qū)，海拔相對較高，晝夜溫差較大，茶樹生長周期較長，所以，今年的春古茶的腳步更是慢上加緩。長期生活在茶山，與茶朝夕相伴為七彩云南采收原料的專業(yè)茶人李文順深表同感：“今年氣候比去年冷很多，去年的這個時候早晚已經(jīng)不需要穿外衣了，但今年還是要穿。大致說來，今年的春古茶要比去年晚了將近半個月”。
據(jù)了解，由于氣候較冷，普洱、臨滄、版納三大茶產(chǎn)區(qū)今年茶樹的生長比去年緩慢，春茶的采摘也隨之推遲了。3月上旬，臨滄茶產(chǎn)區(qū)天氣變化較大，時晴時雨。只有部分樹尖有小芽，預計頭采時間在3月20日左右。普洱茶產(chǎn)區(qū)天氣變化較大，陰有小雨，漸晴。古樹茶尚未發(fā)芽，約20天后頭采，比去年稍晚。版納茶產(chǎn)區(qū)小樹已經(jīng)開始采摘，量較少，大樹尚未采摘，相較去年，晚了幾天；3月中旬，各茶區(qū)的天氣持續(xù)晴好，小樹茶已經(jīng)開始大量采制，大樹茶有少量采摘；3月下旬，古樹茶已完全進入大量采摘期。由此可見，今年春古茶的生長及采摘，總體上呈現(xiàn)一種“晚”的趨勢。
今年的春古茶“姍姍來遲”，對于期待春古茶的茶人來說，不免會擔心這樣的“晚”會給茶的品質帶來影響。隔著屏幕，七彩哥早已感受到了茶友的不解與焦急，隨即向七彩云南的茶葉審評專家魏聰咨詢，他回復道：“我個人覺得，冬天的霜凍及相對較冷的氣候對于茶樹來說是好事。因為茶樹有很多病蟲害，氣溫相對較低，一定程度上有助于減少病蟲害。另外，茶樹經(jīng)過大寒冬，新陳代謝會有所調整，來年發(fā)出的新芽，茶的品質也會有所提升”。由此說來，今年的春古茶雖然會姍姍來遲，但是品質卻相對較好！
正如春天和每個人都有一個約會一樣，七彩云南的春古茶都和每一個茶人有一個約會。今年的春古茶，雖然有點“姍姍來遲”，但是它不會爽約，一定會如約而至。七彩哥理解大家迫切的心情，但茶友們大可不必被新茶的各種消息撩撥著神經(jīng)，咱們一起靜心等待，既然有一顆愛茶心，想必好茶也不會負人！
