云南西雙版納勐海,位于世界茶樹原產(chǎn)地和普洱茶核心產(chǎn)區(qū),著名的新六大茶山有五座雄踞此地。勐海茶區(qū)有豐富的古茶樹群落,也有廣闊的有機生態(tài)茶園;有歷史悠久、制茶技藝精湛的勐海茶廠,也有權(quán)威的普洱茶科研機構(gòu)。這里冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,被譽為“春城中的春城”,藍天白云常在,自然風(fēng)光迷人,是愛茶者靜心習(xí)茶、放松身心的絕佳去處。
逃離都市,走進天地大課堂,中國茶修中心倡導(dǎo)休閑式的學(xué)習(xí)與有價值的旅行。為此,中心突破傳統(tǒng)思維,以一山(帕沙古茶山)、一園(巴達生態(tài)茶園)、一廠(勐海茶廠)、一館(大益館)、一堂(茶修堂)為全景式茶修課堂,以茶葉種植、加工、品鑒、營銷、文化等領(lǐng)域?qū)<医M成導(dǎo)師團隊,以身懷絕技的世代制茶人、甘于寂寞的茶山守園人作為實修輔導(dǎo),讓參修者游學(xué)于山間茶園,悟道于躬行親踐,習(xí)得真知,練就真功夫。
中國茶修中心2016年課程設(shè)置
茶旅班 以愛茶、事茶者為招收對象,依托勐海之茶葉資源及勐海茶廠之制茶工藝,將專業(yè)講授與實地體驗相結(jié)合。
認(rèn)證班 授課對象以茶業(yè)從業(yè)者為主。課程按國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,考試合格頒發(fā)證書。
經(jīng)營班 以茶商、茶店經(jīng)營者為授課對象,教授運營管理、品牌推廣及營銷策略。
國際班 面向國外學(xué)員,以中國茶文化史的介紹與傳授、獨特的風(fēng)土民情之體驗為主。
抱持知行合一、親修實證的修學(xué)法則,中國茶修中心將學(xué)與思、解與行、修與證相結(jié)合,即學(xué)成識、即修證道。經(jīng)由對茶從栽培種植、采摘加工、運輸貿(mào)易、品飲鑒別、發(fā)展歷史、文化內(nèi)涵到茶道精神的多維度、多層次地研習(xí)與修持,以期培養(yǎng)和造就大批有學(xué)養(yǎng)的茶道文化愛好者和一定數(shù)量的卓有造詣和修為的職業(yè)茶道師,為弘揚“惜茶愛人”的茶道精神和復(fù)興中華茶道文化而砥礪前行。
茶生天地,凌冬不凋
一遇春風(fēng),又綻新芽
伴隨著春天的腳步
茶園迎來了采茶的季節(jié)
漫山遍野的綠樹紅花
在藍天白云的映襯下顯得分外美麗
來吧,愛茶的朋友們
讓我們背上行囊
走進茶樹的故鄉(xiāng)
踏上美妙的“問茶之旅”
尋訪古茶山寨
【帕沙】古樹天堂幸福驛站
與古茶樹親密接觸
體驗愛伲人的采茶生活
訪農(nóng)家汲山泉瀹春茗
帕沙,西雙版納著名的古茶樹產(chǎn)區(qū),位于勐海縣格朗和鄉(xiāng)。格朗和為愛伲語,意為“幸福之地”,帕沙指“驛站”。帕沙古茶園平均海拔1700米,面積2900畝,成林成片,蔚為壯觀。其中“帕沙1號”古茶樹王高達7.1米,樹圍達2米,樹齡上千年。帕沙古樹茶以甜韻悠長、后期轉(zhuǎn)化優(yōu)秀著稱。
茶園采茶制茶
【巴達】生態(tài)茶園云中漫步
親手摘茶、殺青、揉捻、攤曬
在茶園中學(xué)習(xí)茶樹、茶葉知識
茶山露營夜看滿天繁星
巴達,新六大茶山之一,傣語意為“仙人足跡”,聞名中外的1700年巴達“古茶樹王”即生長于此。這里有景色秀麗的萬畝生態(tài)茶園,已通過“國家有機茶園認(rèn)證”,并被評為首個“國家級普洱茶種植農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)
走進普洱茶圣地
【勐海茶廠】幾代耕耘基業(yè)長青
參觀76年歷史的中國第一茶企
親歷普洱茶從原料到成品的全過程
感受傳統(tǒng)制茶工藝與現(xiàn)代高科技的結(jié)合
勐海茶廠誕生于1940年,由愛國茶人范和鈞為抗日救亡而創(chuàng)建。其生產(chǎn)的“大益”普洱茶享譽海內(nèi)外,是現(xiàn)代普洱茶的標(biāo)桿。大益開創(chuàng)了中國茶的品牌時代,在新世紀(jì)更全面布局茶、水、器、道等茶相關(guān)產(chǎn)業(yè),成為現(xiàn)代茶生活方式的引領(lǐng)者。
精辨普洱百味
【茶修堂】慧眼識茶聞香知味
學(xué)習(xí)茶葉審評基本原理
辨別各大茶區(qū)/山頭毛茶
品鑒不同年份的老茶
準(zhǔn)確鑒別劣質(zhì)茶和假茶
還有您不可錯過的:茶園云席、傣族竹筒茶、基諾族涼拌茶、勐海烤雞、篝火狂歡……
【教學(xué)特色】
互動體驗+專業(yè)授課+親身感悟,將學(xué)習(xí)內(nèi)容與實際體驗相結(jié)合,創(chuàng)造一種輕松愉悅的學(xué)習(xí)交流環(huán)境,把專業(yè)知識的學(xué)習(xí)融入到實際生活當(dāng)中。藉由眼見、手動、身受的方式立體性感受茶文化知識,在行游中學(xué)茶,在實修中體證。
【修學(xué)時間】
7天6夜
【修學(xué)收獲】
1.進一步認(rèn)識茶的前世今生與本來面目,初步建立起宏觀的、包容的茶葉知識體系和茶文化理論架構(gòu)。
2.全面了解大葉種茶樹資源,深入而精準(zhǔn)地把握普洱茶的本質(zhì)與內(nèi)涵,讀懂大益的品牌價值和產(chǎn)品體系。
3.接觸普洱茶從栽培種植到采摘加工直至貯存銷售等一系列工序,從而摸清普洱茶加工工藝的關(guān)鍵環(huán)節(jié)與技術(shù)。
4.在茶修中心這個開放兼容的平臺,我們與來自各地的茶人茶者同修共學(xué),交流認(rèn)識,分享感悟,這乃是生命中不可多得的經(jīng)歷。
神秘的帕沙古茶樹
巴達生態(tài)茶園的歡樂體驗
【研習(xí)費用】
4280元(首期報名學(xué)員享受八五折優(yōu)惠:3600元。前十名報名學(xué)員贈送紀(jì)念品一份)
含茶道課程及體驗、學(xué)員食宿、學(xué)員茶服、學(xué)員紀(jì)念品、景洪至勐海往返接送機等
【開班時間】
4月份開班,茶旅班人數(shù)限30人以內(nèi)。
【報名須知】
1.即日起報名,報名截止期:2016年4月8日。
2.咨詢電話:0691-512071115974955243(趙老師)
3.確認(rèn)報名以匯款為準(zhǔn),報名成功后工作人員以電話/郵件通知。
【報名方式】
編輯“CLB+姓名+手機號”發(fā)送至2970887676(QQ報名)或18487936806(短信報名)并匯款至大益茶道院
趙婭玲卡號:6222620590002800963,開戶銀行:交通銀行昆明西園路支行
【溫馨提示】
1.云南地處高原,且早晚溫差較大,請注意防曬與保暖。
2.四月進入雨季,請自備雨具。
3.外出茶山、茶園參學(xué)期間需防蚊蟲叮咬,請穿著舒適鞋子以便行走。
4.云南為多民族地區(qū),請尊重當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗。
5.茶修中心提供公寓式宿舍,請自帶洗漱用品。
6.4月13日至15日適逢版納傳統(tǒng)節(jié)日潑水節(jié),可提前安排行程感受當(dāng)?shù)亟k爛的民族風(fēng)情。
爛漫春光里
來一趟說走就走的“問茶之旅”吧!