下關(guān)2010年甲級(jí)便沱開(kāi)湯品鑒

  下關(guān)茶廠(chǎng)2010年甲便沱

  開(kāi)湯前
  首先,醒茶),倒入開(kāi)水,馬上倒掉。
 
  茶醒好后的狀態(tài),茶沱壓的該是不太緊吧!
  第一泡,約10秒出湯,煙味重,口感苦澀,飲后,喉部發(fā)干,茶湯從公道杯倒入飲茶杯后,在飲茶被上形成泡沫,不散。
  第二泡,約12秒出湯,煙味仍重,口感苦澀,飲后,喉部發(fā)干,茶湯上有泡沫,不散。
 
  第三泡,約14秒出湯,口感苦澀,煙味轉(zhuǎn)淡,飲后,喉部發(fā)干。(“轉(zhuǎn)淡”的感覺(jué)不知是自己已經(jīng)適應(yīng)的結(jié)果,還是確實(shí)轉(zhuǎn)淡。)
  第四泡,約14秒出湯,口感苦澀,煙味轉(zhuǎn)淡,飲后,喉部發(fā)干。
 
  第五泡,約15秒出湯,口感苦澀,煙味轉(zhuǎn)淡,微有回甘的感覺(jué)(不知是否是錯(cuò)覺(jué)),飲后,喉部發(fā)干。
  第六泡,茶湯顏色轉(zhuǎn)淡,仍有煙味。
  茶底,葉片較小,葉邊緣齒多,茶梗較多,較粗(以上,個(gè)人感覺(jué))
責(zé)編: 語(yǔ)笑嫣然
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