2009年大益易武正山青餅開湯品鑒


  大益09年易武正山青餅
 
  茶品介紹
 
  1、產(chǎn)品名稱:901批易武正山青餅
  2、產(chǎn)品規(guī)格:357克/片、7片/提、6提/件。
  3、產(chǎn)品包裝:散提筍殼包裝,整件紙箱裝。
 
 ?。ㄌ貏e說明:此產(chǎn)品外包裝設(shè)計磅礴大氣,每片茶內(nèi)含收藏證。)
  收藏證:
  4、產(chǎn)品特點:
 
  易武,是中國邊疆因茶興起的著名歷史古鎮(zhèn),其歷史悠久,茶文化深厚,曾出產(chǎn)過清朝貢茶中最為昂貴的頂級茶葉。其茶樹生態(tài)特點明顯,散落生長于山林,如星羅棋布,采摘難度極大,更是增加了獨特的珍貴性。大益易武正山茶品,精選易武茶區(qū)高級春茶,經(jīng)大益研配技藝精制而成。得天獨厚的地理條件、深厚的歷史底蘊和大益精湛的制茶技藝造就了“易武正山”的絕佳品質(zhì)。以湯柔水滑、溫潤柔雅、蜜香高甜、醇化極快為其顯著特點。故有“班章為王,易武為后”一說。
  二十世紀九十年代末、2000—2005、2009—2012、2014等年份,勐海茶廠都有易武正山的生產(chǎn)(比如易武一棵樹大2、小2,易武野生沱茶500克等等),其中901批次易武正山更是精選年份易武茶區(qū)明前喬木大樹春茶料,精心設(shè)計、制作的高端茶品。據(jù)該茶的主人(訂制商)反應(yīng),2007年普洱茶行業(yè)跌入低谷,整個市場低迷,廠里逐漸出臺訂制茶政策,二姐(呂小雄)團隊于2009年訂制901批易武正山,二姐的先生(唐業(yè)雄先生)更前往易武茶區(qū)協(xié)助廠里收易武明前喬木大樹料近2個月,精心的策劃準備換來滿滿的收獲,因901批易武出眾的品質(zhì),在洞庭春團隊于2009年5月7日—10日承辦的第二屆東莞國際茶博會一炮而紅,俘獲無數(shù)粉絲,為普洱茶行業(yè)的寒冬帶來一股股暖流。
  5、產(chǎn)品品鑒:
 
  餅形周正、渾厚,松緊適度,餅面烏潤亮澤,條索肥壯。湯色:橙黃透亮。蜜香香氣顯著。湯柔水滑,溫潤柔雅,入口甜。葉底肥壯,尚勻,活力十足。
  干茶茶底:沖泡品鑒:
 
  形態(tài):餅茶撬散
 
  沖泡器具:蓋碗
 
  器具容積:110ml
 
  投茶量:8g
 
  茶水比:1:15
 
  水溫:達到沸點
 
  用水:農(nóng)夫山泉
 
  品茗日期:2015.10.28
 
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  第一泡:(5s出湯)湯色呈黃亮,香氣純正,蜜香高揚,入口柔和,回甘生津,杯底留香;
  第二泡:(5s出湯)湯色橙黃明亮,蜜香顯著入口感甜潤,口腔有清涼感;
  第三泡:(5s出湯)湯色橙黃明亮,滋味柔和稍厚,蜜香持久;
  第四泡:(8s出湯)湯色橙黃透亮,回甘生津,粘稠度好;
  第五泡:(8s出湯)湯色橘黃透亮,口感醇和順滑,甜潤綿柔;
  第六泡:(10s出湯)湯色透亮,水露細膩,回甜明顯;
  第七泡:(10s出湯)湯色晶瑩剔透,喉潤甘甜,令人回味,杯底掛香持久;
  第八泡:(15s出湯)滋味依然悠長,冰糖韻十足。
  濕茶茶底
責(zé)編: 米渣
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