下關(guān)珍藏小白菜古樹茶開湯品鑒

  首先秒洗快出,輕聞蓋底,微微煙香,但茶底是苦香
 
  第一泡,兩三秒快出,當(dāng)作洗茶但不想浪費(fèi),蓋底煙香略減。小泯一口,茶味淡,一分鐘后明顯感覺舌底出甘。
 
  將茶底略放一兩分鐘,讓它呼吸一下新鮮空氣,接著連續(xù)三泡秒出。(此后都是三泡一起喝,如果不是這樣泡會(huì)感覺茶湯苦澀)
 
  飲熱湯時(shí),湯味淡柔,微澀,回甘明顯,喉韻涼甜。
 
  當(dāng)溫度降到適口后,味道變得入口即化,甘甜香溢,幾乎感覺不出苦,只是舌面略有收斂感,每一口呼吸都帶著茶香,喉韻綿長(zhǎng)甘涼。
 
  當(dāng)湯完全涼下來(lái)后,澀口感變的非常微弱,怎么喝怎么甜,入口后馬上透出甘涼。之后越冷越甜!




責(zé)編: 語(yǔ)笑嫣然
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