準(zhǔn)備如下：
茶器：120ML陶瓷蓋碗
公道杯：玻璃
茶杯：40ML陶瓷杯
茶：10G
開湯：
1、開水溫杯、洗一遍所有茶器用具。
2、干茶湊近聞?dòng)袧庥艄傻奶鹣恪?/div>
1-8泡茶湯顏色
3、投茶、
洗茶（第一遍注水靜止1分鐘出湯，第二遍快速注水馬上出湯10S左右。出水不使用碗蓋，有利于茶皂泡的倒出，徹底清洗茶葉）、
潤(rùn)茶約1分鐘。
出湯（8泡）：
1、定點(diǎn)注水，頭泡15S出湯，湯色淺啡，入口甜感足，干茶的果脯干香味消失，出現(xiàn)常見的淡藥香。
2、定點(diǎn)注水，二泡20S出湯，湯色呈豬肝啡紅色，入口甜感保持，木香明顯。再倒一杯，稍稍放涼至60°C左右喝，未感覺澀口，木香隨著溫度降低而變得淡薄，甜感依舊。
3、定點(diǎn)注水，三泡20S出湯，湯色介乎1、2泡之間，木香依舊，入口甜度降低但仍能帶來愉悅感。
4、三泡過后，第4泡環(huán)繞蓋碗邊緩緩注水，20S出湯，湯色淡啡色，入口伴隨著淡淡香甜。
5、第5泡環(huán)繞蓋碗邊緩緩注水，25S出湯，湯色淡啡色，入口伴隨著淡淡香甜。
6、第6泡環(huán)繞蓋碗邊緩緩注水，30S出湯，湯色淡啡色，入口伴隨著淡淡香甜。
7、第7泡環(huán)繞蓋碗邊緩緩注水，50S出湯，湯色淡啡色，入口伴隨著清甜、香味已不覺。完全放涼后，入口水味明顯，淡淡的甜味。
8、第8泡隨意注水，燜泡2分鐘出湯，湯色淡啡色，入口伴隨著淡淡香甜，水味上。
總結(jié)：
下關(guān)2014盒裝銷法沱，觀察葉底，覺得14年銷法沱除了9成是深度發(fā)酵的茶葉外，應(yīng)該拼有中低度發(fā)酵的葉子。茶梗有但不多，所以甜感只在前3泡體現(xiàn)較明顯。
本次除去洗茶，連續(xù)泡了8泡，每泡層次感分明，滋味豐富。干茶的果脯干香味，茶湯的藥香、木香，茶底藥香味，各有各的感受，豐富了這款茶的迷人之處。茶湯香氣和茶湯滋味在每泡中呈現(xiàn)不同的變化，香味層次感分明甚感喜歡。
不足之處，耐泡度偏低，8泡收水。茶湯口感變化不大，或者說此款熟茶雖覺得有拼配，但畢竟主體發(fā)酵度比較深，所以口感沒有生茶那種此起彼伏的變化，自始至終口感醇和。
以上均為個(gè)人感受，銷法沱應(yīng)該是大眾都容易接觸到的熟茶，大眾不同的觀點(diǎn)及見解，請(qǐng)多提出、交流。
1-8泡茶湯顏色
責(zé)編：
語笑嫣然
