云元大樹茶開湯品鑒

  第一泡:80度熱水淋洗,10秒
 
  第二泡:再熱水淋洗,15秒
 
  第三泡:滾水沖入,15秒出湯,聞香,有香氣。品之,無青味,但澀味立顯


  看葉菁漸漸展開,心情也隨之舒暢。


        第四泡:15秒出湯,苦味至,并且是那種猛烈的苦味,舌沿生津,轉(zhuǎn)而舌后端,再至腮部,這種生津點,我還是第一次遇到。
 
  到了第五泡,后背微汗,基本上是滿口生津了!
 
  第六泡,20秒出湯,湯色金黃,濃稠依舊,有蜂蜜水的感覺。如圖
  第八泡:澀度開始減弱,苦味強烈依舊。湯色依然堅挺。
 
  第九泡:湯水粘稠感,留于口中,在口中稍微運轉(zhuǎn),有繞舌三匝之感。
 
  第十泡的時候,感覺肚子滿滿,我知道此茶應(yīng)在15泡之上的,大樹,絕對的大樹,還是那句話:是不是古樹無從知曉。


  葉底


責(zé)編: 語笑嫣然
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