品牌：斗記
茶品：普洱生茶，取樣:7g。
器具：110cc高溫白瓷蓋碗；玻璃蠶絲網(wǎng)漏；20-30cc品茗杯；不銹鋼電磁泡茶套裝。
水：桶裝天然反滲透礦泉水。
沖泡方式：1.洗茶，一洗：100°c沸水，二洗92-95°c；
2.溫度：每泡均96-100°c沸水沖泡。
3.不計時間，緩沖快出；
4.開蓋試泡茶（不蓋蓋子）。
品飲：入口溫度35°c-45°c。
氣溫濕度：南方夏季29°c；濕度：50%。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對比參照品：沒有。
餅型：均整平滑，松緊適度。
餅面：條索緊結(jié)，香氣上揚。
餅面干茶：色澤新氣，墨綠；用料：以青壯葉為主，芽頭少許，顯毫；梗頭：可見春茶馬蹄腳。亦可見少量黃片；芽，葉，梗肥壯中等。
洗茶2次，壓餅松緊度很合適！葉底茶葉色澤有差距。
湯：色澤淡橙黃，干凈，通透，油稠度低；入口略澀，可以退，苦現(xiàn)尚未顯；香氣香楊；冷湯上腭，舌前段澀起苔。
