百茶堂的青磚四代,2011年出品……
干茶很多金銀毫毛,輕輕低頭已經(jīng)可以嗅到百茶堂特有的清香蜜甜……
沖水入茶,泡沫叢生,看上去很像宮崎駿筆下的各種小精靈,一樣的敏感脆弱,一樣的稍縱即逝……
第一道茶湯,稍微有些渾濁,這個沒想到,三年以上的茶了……
蓋香依然是百家的蜜韻凝結(jié),已經(jīng)隱約有了清涼的尾香,只聞香已經(jīng)欣喜……
第二道茶湯已經(jīng)澄澈,感覺內(nèi)容物依然很多,金黃明亮……
杯中的湯色尤其舒服,光看已經(jīng)很溫潤養(yǎng)眼了……
喝一口溫?zé)岬牟铚欠N殺青的焦香過后,舌面立刻有一種被包裹的潤澤感,而且纏綿許久不散……
留存感貌似還是普洱為王啊……
一道,兩道,三道……五迷三道之后,苦開始稍重,但還能瞬間化掉……
茶氣算是比較足的,甘苦共依,在口中很有質(zhì)感的表現(xiàn)……
喝了很多道,杯底一直有很多黑色小顆粒,應(yīng)該是殺青時鍋與葉的碎屑?
飲之末尾,澀感越來越占據(jù)了上峰,而且經(jīng)久不衰,強(qiáng)大的留存感即來源于此吧?
葉底有紅梗,紅葉邊,青磚中拼入梗的比例好像都比較高……
其實(shí)選擇五代已經(jīng)很好,很好……