2013年大益靈蛇獻寶開湯

 
這個餅是13年剛買的時候就撬散放在茶葉罐里慢慢喝的,今日發(fā)現(xiàn)快喝完了,因為當初只購一餅,喝完就沒了,想想還是開個貼留做紀念。
 
形態(tài):全餅撬散,置茶葉罐兩年四個月,只剩底部約50g
 
沖泡器具:紫砂壺
 
器具容積:180ml
 
投茶量:8-9g
 
水溫:達到沸點
 
水質(zhì):怡寶純凈水
 
品茗日期:2015.05.19
 
品飲前沸水洗茶一次。
 
第一泡:(5秒出湯)
 
湯色黃亮,入口水柔湯滑,有甜感,稍有澀感。
 
第二泡:(5秒出湯)
 
湯色黃亮,茶香純正,有煙香。茶湯醇和,稍有澀感,吞咽有舒適的苦感,澀感化的快。舌底生津快且迅猛,綿綿不絕。有回甘。
 
第三泡:(8秒出湯)
 
湯色黃亮,茶香純正,有煙香,澀,苦感都有,澀感化的快,苦味舒適,杯底煙香明顯。感覺茶湯比13年要厚些。
 
第四泡:(8秒出湯)
 
湯色黃亮,苦澀感同樣有,較弱些。湯水柔滑,杯底煙香依舊,生津快,回甘明顯。
 
第五泡:(10秒出湯):
 
湯色黃亮,稍澀,依舊有弱弱的舒適苦,湯水柔滑,生津回甘。
 
五泡混合版:前五泡沒喝完的,全部都倒在另一個公道杯,湯水溫度低,入口甜,柔滑感強。










責編: 米渣
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