下關(guān)2007年金絲沱品評(píng)

  下關(guān)茶,上關(guān)花,蒼山雪,洱海月。下關(guān)沱茶里,金絲沱,我還是較為中意的。最早買(mǎi)金絲是2010年,買(mǎi)來(lái)頭天試喝,平淡無(wú)奇,于是給扔庫(kù)里了。前兩天偶然一試,驚喜連連,蜜香,甜韻,突然對(duì)自己建的小倉(cāng)有了點(diǎn)信心。于是又補(bǔ)了一些,今天開(kāi)了07年的,準(zhǔn)備一試。
 
  1,首先說(shuō),開(kāi)沱的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)真是緊,好像比我家里10年的還難開(kāi)。
 
  2,聞干茶似有些許煙味,家里10年的似乎沒(méi)聞到煙味。
 
  3,湯色略有轉(zhuǎn)紅。
 
  4,一口下去,那個(gè)苦,那個(gè)澀,我泡了兩泡扛不住了。心頭疑問(wèn),蜜韻,甜韻去哪了。






 
  總結(jié):對(duì)此茶判斷,我覺(jué)得B貨可能性不大,因?yàn)榛镜南玛P(guān)味道沒(méi)跑。另外,倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)在是個(gè)問(wèn)題。我要試著在自家小倉(cāng)里放一陣看情況。當(dāng)然,年份對(duì)茶品也會(huì)有出入,總之,說(shuō)是怡情,喝的不滿(mǎn)意還是影響了一些心情。所以大家買(mǎi)茶的時(shí)候一定要考慮綜合因素,慢慢下結(jié)論,客觀還是很必要的。
 
責(zé)編: 帝釋天
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