善美祥羊（6號(hào)茶樣）：原料：勐海高山茶區(qū)大樹(shù)茶，出品年份：2015。
干茶：各取6克
虎餅：外觀烏黑、油亮、顯毫，條索緊結(jié)，干嗅淡淡陳味。
羊餅：外觀墨綠、油亮、顯毫，條索粗壯，干嗅較濃煙味。
洗茶：120ml蓋碗，沸水快進(jìn)快出2水
虎餅：湯色橙黃、淡淡陳香。
羊餅：湯色淡黃、較濃煙味。
第1、2泡：5秒出湯
虎餅：湯色橙紅透亮，陳香低沉，澀重苦低，有刺激感。
羊餅：湯色明黃透亮，煙味較重，苦澀協(xié)調(diào)，較柔。
第3、4泡：5秒出湯
虎餅：湯色橙紅透亮，陳香、果香，澀感稍漸，甘甜，茶湯濃強(qiáng)、醇厚，回甘、生津好。
羊餅：湯色明黃如初，煙味稍減、淡花香，苦澀平衡，湯感穩(wěn)定，細(xì)膩、醇厚，鮮爽度好，回甘、生津綿長(zhǎng)。
第5、6、7、8泡：10-15秒出湯
虎餅：湯色橙黃透亮、較前轉(zhuǎn)淡，陳香、果香、蜜韻，澀感明顯減弱、甘甜度凸顯，醇厚、飽滿，茶氣足，回甘、生津好，喉韻好。
羊餅：湯色深黃透亮、較前加深，煙味轉(zhuǎn)淡、花香顯，苦澀稍加重，鮮爽度維持，湯感穩(wěn)定，茶氣足，回甘、生津綿長(zhǎng)。
第9泡后：20秒-30秒出湯
茶湯漸入末段，虎餅的湯色始終略深，羊餅的湯色衰退的慢。茶湯尾水甘甜。
葉底：
虎餅葉底較碎，葉片顏色較深、轉(zhuǎn)化痕跡明顯，葉多、梗少。
羊餅整葉較多，葉片顏色較綠、新料為主，葉多、梗少。葉片較肥厚、梗粗壯、葉脈堅(jiān)朗。
總結(jié)：虎餅轉(zhuǎn)化較好，較好的體驗(yàn)到普洱的后期轉(zhuǎn)化，虎餅的刺激感強(qiáng)，茶湯濃強(qiáng)、澀感明顯，后期轉(zhuǎn)化仍有潛力。
羊餅大樹(shù)料，內(nèi)涵豐富、口感穩(wěn)定、刺激感弱、滋味更豐富，陳放一段時(shí)間，待煙味散去后，品飲價(jià)值更高。
