荔枝紅我泡得并不多，但總覺得她獨特的香氣十分迷人，尤其是干茶，才打開罐子就能聞到濃郁的荔枝香，仿佛伸手一抓就能掏出一把紅潤飽滿的鮮荔枝。
開始沖泡，投茶量我還是選了3.5克，用水:農(nóng)夫山泉（河源產(chǎn)區(qū)），水溫:93℃～98℃，茶器：白瓷中蓋碗。
潤茶用略粗水柱輕柔高沖，蓋蓋停留3～5秒后順滑出湯。倒空的公道杯里似乎放入了一顆顆被剝落的、曬得半干的杏仁果，溫香撲鼻，輕輕一搖便叮當(dāng)作響。溫?zé)岬恼羝澙@在杏仁間，忽濃忽淡，忽近忽遠(yuǎn)。沒過幾秒，吸收了蒸汽的杏仁就變成了荔枝干，甜香濃郁，果香清幽，其中還帶著一絲淺淡的茶香。
沖泡時，采用略粗中高水柱輕柔定點注水。第一泡到第五泡，注水時間為5～6秒左右，注六七分滿后迅速出湯。散發(fā)著清麗果香的茶湯一入口就細(xì)膩甘甜，仿佛把一顆剛從太陽底下拿回來的荔枝干一下子塞到了嘴里，很柔軟，很好吃。不舍得讓她馬上進肚，只想用最大力度合攏著嘴，然后細(xì)細(xì)汲取著她甜潤的滋味。
在茶湯順暢入肚之時，回甘生津突然和著清幽的荔枝香順著喉嚨悄悄爬了上來，整個口鼻都是幽潤的香韻。這樣的滋味突然讓我聯(lián)想到杜牧“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的無奈絕唱，我想，如果那時候有荔枝紅擺在貴妃娘娘面前，她也許就不再會提出那些過分的要求，而玄宗皇帝也不至于因無節(jié)制偏愛紅顏而讓國家一度衰落了吧。
第六泡到第九泡，注水時間為8秒左右，每泡比前一泡出湯時間往后延5～25秒左右。口腔里的甜越積越多，越到后面，湯香越清爽，也越接近最自然的荔枝味。
這種自然清爽的香氣仿佛是校園里穿著校服的女生們，不施脂粉，清水芙蓉，用簡單的青香調(diào)出的最溫暖青春的香氣，那么陽光，那么干凈，正如這一杯杯越來越溫暖通透的茶湯。我明白了，這就是豆蔻的滋味。
第十泡和第十一泡，我進行了1分鐘左右的悶泡。茶湯的香氣并沒有隨著湯色的變淡而變?nèi)?，真沒想到這款茶居然能這么柔滑甜爽，荔枝味這么靈動新鮮，每喝一杯都像吃了一顆鮮荔枝那么自然。
荔枝紅不僅包裝精致溫暖，茶湯中帶有鮮荔枝的香氣和甜爽，而且回甘生津，最讓人激動的是可以不受季節(jié)限制喝到她，還不上火，難怪那么多茶友喜歡她并作為送禮的首選。
放下茶杯，輕抿嘴唇，感覺一股甜味從齒縫和牙齦間緩緩滲出來，絲絲縷縷，越聚越給力，到最后整個口腔都爽甜到了極點！
“嚼疑天上味，嗅異世間香。”形容的不正是她么？
