基本信息
品牌:大元昌·一山一茶一茶一味之《勐宋山》
種類:普洱生茶
產(chǎn)區(qū):云南勐海
沖泡準(zhǔn)備
茶量:7g
茶具:蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子天平秤、計時器、茶刀
用水:版納貝葉泉
干茶審評
餅形周正,茶條明晰,松緊度適中,茶條較肥,呈黃綠色。
沖泡審評
第一泡:時間15s,溫度100℃
茶湯淺黃色,較亮;香氣高揚;茶湯入口甜,略淡。
第三泡:時間20s,溫度100℃
茶湯金黃明亮,滋味醇厚濃郁,稍有苦底但化得快,生津于兩頰,回甘綿長,持久,杯底留香較濃;
第五泡:時間30s,溫度100℃
湯色金黃透亮;香氣濃郁悠揚;茶湯入口濃厚,柔甜,苦重于澀,但很快回甜,喉韻較好,水柔香甜,層次感明顯。
第七泡:時間35s,溫度100℃
茶湯金黃明亮,香氣依然持久,滋味甘甜;苦澀減弱,依舊生津回甘,嘴巴較甜。
第九泡:時間40s,溫度100℃
茶湯淺金黃色,香氣悠長,入口甘甜,無苦澀,杯底留香較好,葉底柔軟、均勻。
現(xiàn)場審評
餅形周正,茶條明晰,松緊度適中,條索壯實勻整、顯毫,干茶清香;沖泡后香氣高揚持久純正,茶湯金黃明亮;滋味醇厚濃郁、甘甜,稍有苦底但化得快,生津于兩頰,回甘綿長,持久,香氣濃郁悠揚,喉韻甘潤綿長,典型“香飄水甜”的茶,葉底柔嫩、均勻,山韻氣息強烈。
專家審評
這款茶干茶條索壯實勻整、顯毫;湯色黃綠清亮;滋味醇厚柔順,香氣高揚而沉實,口感飽滿豐富,回甘強而持久,喉韻怡爽,滿口生津,唇齒留香,回味無窮,葉底柔軟、有彈性。