兩代春億都是古茶公司頂尖茶品，口感自然不在話下。但茶品對(duì)沖反差很大。其中2011春億三年轉(zhuǎn)化的效果令人咋舌；2014春億茶內(nèi)質(zhì)的豐富也讓我吃驚。認(rèn)真喝過(guò)幾遍，仔細(xì)想想，這些反差和變化也都離不開(kāi)原料本質(zhì)、制作的藝、轉(zhuǎn)化的魅力、藏養(yǎng)的技巧等內(nèi)容。
一天下來(lái)，我用筆和本記錄下兩款茶的品飲感受，簡(jiǎn)單總結(jié)，算是自己的學(xué)習(xí)筆記。
2011春億主要特點(diǎn)：干茶略黃，茶湯粘稠，質(zhì)感豐富，飲后茶湯似油般包裹唇舌，花蜜香。第二泡開(kāi)始茶湯微澀，回甘極好，喉韻長(zhǎng)，四泡以后甘甜適口，整段茶湯陳木香明顯。
2014春億主要特點(diǎn)：第一泡茶湯微苦，蘭香沁人心扉，湯感豐富；二泡后茶湯柔軟，澀稍顯；四泡后茶湯香氣濃郁，茶氣足，層次感豐富，尾水湯中含香，香甜可口。
