鳴泉，茶之生津旺盛有力，如泉涌而有聲，始用鳴字。鳴者需隱遁，如鳳鳴、鹿鳴。鳴泉青餅的茶菁經(jīng)過(guò)時(shí)間的醇化，尖銳的特征化而內(nèi)斂，拼配追求，不是用協(xié)同加強(qiáng)的方案，而是互補(bǔ)甚至隱逸個(gè)性的方案，茶菁間相互成全，使最終的茶品出現(xiàn)舌底鳴泉的生津、馥郁的花果香、長(zhǎng)久的余味。
世事也多用隱字決。
《史記·滑稽列傳》載楚莊王之事：“齊威王之時(shí)喜隱，好為淫樂(lè)長(zhǎng)夜之飲，沈湎不治，委政卿大夫。淳于髡說(shuō)之以隱曰：‘國(guó)中有大鳥(niǎo)，止王之庭，三年不蜚（通“飛”）又不鳴，王知此鳥(niǎo)何也？’王曰：‘此鳥(niǎo)不飛則已，一飛沖天；不鳴則已，一鳴驚人。’”
茶之鳴泉，豐富的內(nèi)含，隱隱的特征，不是苦澀甘鮮韻某特征的極致彰顯，隱隱而出的，確是一鳴驚人之馥郁。
鳴泉青餅，這是一個(gè)用隱字決來(lái)拼配的茶。
