2014年大益?zhèn)魇榔吩u(píng)

  適逢周末休息,秋高氣爽,不熱不冷,正是郊游好日子,帶上大益?zhèn)魇酪黄鸪霭l(fā)吧。

  天地為廬,山巖為臺(tái),采芋葉為席,拾枯枝敗葉為薪,汲山泉煮之,大益?zhèn)魇琅萜稹?/p>

  經(jīng)過爬山、起爐煮水,已感疲憊,口干唇焦,當(dāng)?shù)谝慌荽笠鎮(zhèn)魇里嬒?,頓感舒暢,喝好茶當(dāng)如是。

  茶餅重100g,餅面褐色、油亮,條索肥壯,顯金芽,壓制松緊適度,陳料壓制,符合官方介紹。

  取茶約7克,潤(rùn)茶1水,無異雜味。

  第1.2泡,茶湯金黃、微紅、透亮,淡淡的煙香,入口甘甜,微苦澀、苦澀協(xié)調(diào),回甘快、生津。

  第3-5泡,茶湯顏色加深,煙香漸去,呈花果香,入口苦澀微加重、化得快,回甘快而強(qiáng),生津持續(xù),茶湯飽滿、細(xì)膩、厚重。

  第6-8泡,茶湯同前,淡淡陳香,入口苦澀稍減,回甘依舊、滿嘴甘甘的,生津好,茶湯依舊飽滿、細(xì)膩、厚重,喉韻深,茶氣強(qiáng)。

  第9-11泡,茶湯顏色變?yōu)榻瘘S,淡淡陳香,入口苦澀明顯減輕,茶湯甘甜明顯,喉部甘潤(rùn)。

  第12泡后,茶湯顏色繼續(xù)變淡,茶湯甘甜,順滑。

  葉底:葉片經(jīng)過多年陳化結(jié)果呈紅褐色,葉片肥厚,中壯葉為主,配有少許芽和梗。油亮、有韌性。










責(zé)編: 帝釋天
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