【圖閱】2014年大益山水韻品評

  茶餅工整,松緊度適中,條索略粗,呈栗色,有少量黃葉,香氣不俗。取茶8克,用紫砂壺,水比例1:15,洗茶兩遍,開蓋一分鐘,第一泡20秒出湯,湯色淺黃,煙味較重,有苦味,回甘不明顯;第二泡25秒出湯,湯色已顯出橙黃之色,畢竟有不少6年老料,煙味略輕,苦味仍然明顯,回甘較遲緩,但持久,湯質(zhì)醇厚;第三泡,30秒出湯,煙味散去,苦味減淡,回甘非常迅速,而且持久,滿頰甜香也略有一點點澀味,層次還算豐富,生津不止。3至6泡口感非常不錯。8泡湯色變?yōu)闇\黃,湯水很甜,應(yīng)該講到第9泡開始,水味略顯。當(dāng)前而言,不是太耐泡。茶底很干凈,還算肥厚,鎖水性好,油潤。
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責(zé)編: 帝釋天
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