對沖方法:
測評杯:130ML
測評水:桶裝水,加溫至100度
測評天氣:晴天,溫度15度
測評時間:第一泡:1分鐘,第二泡:1分鐘,第三泡:3分鐘
測評茶量:均為3克,取樣注意塊、條一致
左:大益光陰;右:崩龍秋茶(下同)
第一泡茶湯
第三泡茶湯
第五泡茶湯
大益光陰葉底:
崩龍秋茶葉底:
洗茶階段:大益光陰生茶彌漫好聞且濃烈的煙味,崩龍秋茶也有煙味,但比較淡;
第一泡至第三泡:大益光陰生茶正如剛才的體會,茶湯濃強度高,回甘較為迅速,稍有澀感,崩龍秋茶相比則比較柔和;至第三泡,大益光陰生茶茶湯依然茶味較足,水味不顯,而崩龍秋茶已經(jīng)稍有水味,當(dāng)然崩龍秋茶也不是一無是處喬木茶青的感覺自始至終都有。
葉底:均比較雜,芽、葉、梗均有,大益光陰生茶有切過痕跡。