2012年下關(guān)巖韻：
耐泡程度：記錄了6泡，實(shí)際總共沖了8沖，兩款茶的衰退程度均不明顯，3~4沖后均明顯馬上轉(zhuǎn)蜜甜水，下關(guān)巖韻款茶的茶氣是比較足的(前兩沖稍有悶感,估計(jì)是未醒茶及剛壓一年的因素)，巖韻(601)湯水則顯得較為柔順偏軟，都不帶水味。
陳化程度：看葉底、湯色及聞巖味兒茶型均差異不大，直覺(jué)年份差不多，喝起來(lái)亦是如此。
層次感：雖然兩款茶香風(fēng)味的一致性相當(dāng)高，但口感上的差異卻相當(dāng)明顯，兩款茶均帶微微苦韻且化的快，回甘生津的表現(xiàn)很直接明顯，但下關(guān)巖韻在茶香及茶湯滋味的表現(xiàn)上顯得較為霸氣，收斂性也明顯較高些（口感比較有變化），品飲時(shí)可明顯感受到茶湯入喉時(shí)茶香往鼻孔竄出的特殊感受；而巖韻(601)的表現(xiàn)則顯得醇和、細(xì)致，適口性佳，但總覺(jué)的少了些甚么，應(yīng)該是說(shuō)每沖之間給人的驚喜不大(印象主觀就覺(jué)得好表現(xiàn)是自然而然，應(yīng)該的)。
飽滿(mǎn)度：2款茶入口后飽滿(mǎn)度差異性不大。即便是在第6沖之后，2款茶的微苦輕澀的表現(xiàn)淡化的極快，估計(jì)是有一定樹(shù)齡的喬木表現(xiàn)，在口腔中的稠度也很明顯(有砂質(zhì)感~一種內(nèi)含物明顯的表達(dá)，下關(guān)這款稍明顯些)﹐且蜜甜味持續(xù)不退、滋味滑口不甜膩，仍能維持個(gè)別的茶品特色。
苦澀度：2款茶的都具微微苦韻但協(xié)調(diào)，巖韻(601)則苦韻稍高，但化的快！兩款茶在冷湯時(shí)，澀感均較為明顯，程度上差異不大。
滑順度：下關(guān)高山巖韻的收斂性較高、滋味的表現(xiàn)亦較為有沖勁，故在滑順度的表現(xiàn)上較沒(méi)巖韻(601)順暢。
開(kāi)闊性：在開(kāi)闊性上硬要分高低是有難度的，下關(guān)巖韻的濃稠滑潤(rùn)感給品飲者有十足滿(mǎn)足的，咽喉亦有種清涼感，巖韻(601)的醇和細(xì)致，給與品飲者的是一種綿密持久及平實(shí)的感受，也是具有開(kāi)闊性表現(xiàn)。
茶香氣：兩款茶風(fēng)味一致性高，茶香一樣的持久綿長(zhǎng)，都明顯有只能意會(huì)不能言傳的巖味兒(還帶點(diǎn)梅子香?稍有年份茶的表現(xiàn)方式)，但細(xì)分下，下關(guān)巖韻的香型較低沉亦無(wú)雜味，巖韻(601)稍張揚(yáng)點(diǎn)，聞起挺舒服，就香氣，還是有這小小的區(qū)別。
甜甘度：兩款茶回甘程度差異不大，但甜度以巖韻(601)茶稍高點(diǎn)。
