苦澀度低、水甜，回甘快，茶香明顯而持久，最享受是中后段，湯色較深，象是有五年的茶湯那樣，入口順，茶氣中等，喉韻好，回甘快，在舌根和喉頭處，不過(guò)舌尖澀感明顯，生津快且久，苦，澀，香，回甘迅猛，喉韻悠長(zhǎng)，香氣深沉，口感渾厚。好茶。大益第一款生肖餅，幾年轉(zhuǎn)化，看出茶質(zhì)的實(shí)力了。
2010年大益虎餅品評(píng)
苦澀度低、水甜，回甘快，茶香明顯而持久，最享受是中后段，湯色較深，象是有五年的茶湯那樣，入口順，茶氣中等，喉韻好，回甘快，在舌根和喉頭處，不過(guò)舌尖澀感明顯，生津快且久，苦，澀，香，回甘迅猛，喉韻悠長(zhǎng)，香氣深沉，口感渾厚。好茶。大益第一款生肖餅，幾年轉(zhuǎn)化，看出茶質(zhì)的實(shí)力了。
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