今年的農(nóng)歷四月很長，59天。(所以四月蜜語也會預(yù)示長久么)花落無聲，月明無言，節(jié)候變換，不變的是人心,轉(zhuǎn)瞬已近仲秋。人們對美好事物的追求、包括對好茶的追求，總是充滿期待，永無止境。四月蜜語，茶茗惹香，閑汲清泉自煮水。沖瀹入杯，入口的瞬間便得青睞。萬千心緒因茶而拋，“不將就”即是如此。聞茶香氤氳，聽卿卿細解，慢慢道來我與四月蜜語的相見、相邀、相契、與之相容、相知。
白茶熱從2016年開始急劇升溫，古樹白茶近兩年也急速走進人們的視野，成為市場熱寵。有需求才有市場。古樹白茶，成為白茶中一個新的品類，也開始了他的江湖。
產(chǎn)品基本信息
名稱：四月蜜語
廠家：西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司
品牌：老爺說不將就
分類：云南白茶
規(guī)格：200克/餅，5餅/提
年份：2019
原料：云南大葉種曬青茶
老爺說不將就獨家簽約1700米高海拔的雷達山古茶園，遠離村寨人跡罕至，原始、混生、天然、干凈，只采頭春，老爺說不將就，帶你喝不將就的四月蜜語——雷達山古樹白茶。
主題突出的外包裝圖案，顯示著“四月”的忙碌，山水之間，春收秋藏。方正吉利的回文邊框圖飾嵌于包裝中間，加粗黑體字四月蜜語醒目莊重，小字細述了規(guī)格、分類、廠家及年份。企業(yè)文化彰顯其整體外包裝中。
Logo的上方是英文wiseyoungman、翻譯過來的意思是“聰明的年輕人”。
背面不同于領(lǐng)帶折，在規(guī)矩的方形折疊褶上印有產(chǎn)品的詳細信息、企業(yè)信息和條形碼以及老爺說的防偽二維碼封緘，掃碼可追溯更多的內(nèi)容，春收秋制的兩個生產(chǎn)日期，別具一格。
打開包裝，飄飄渺渺的散發(fā)出清甜的茶香，雙層的包裝紙顯得高端。
隱約可見的“老爺說”。
餅面干茶特別完整，餅窩處可見不規(guī)整的棉包印痕。
內(nèi)票和深埋的內(nèi)飛。
茶餅壓制較實，餅面布滿完整的芽葉。色澤黃綠、棕綠、褐綠、墨綠。
干茶的背面芽葉相間，芽頭壯實顯銀毫，帶梗，嫩芽白毫滿披。
開始撬茶。
餅茶緊實比較干燥，不是很好撬。
篩出茶碎，取干茶5克
準備開湯：
用水：礦泉水
茶具：150ml容量的白瓷蓋碗
投茶量：干茶5克+
時間：2020年6月
地點：遼寧.家中
溫杯潤茶
水溫100℃高沖，靜置三分鐘。四月蜜語的茶水清甜明亮，輕香。
第1泡：
時間：5S溫度：100℃
杏黃色的茶湯清澈眀亮，青青草草的香氣,清清甜甜。茶湯甘甜鮮香，入口生津柔和，滋味平淡卻也爽快清甜。初泡沒有太多的驚艷。
第2泡：
時間：10S低沖，溫度：100℃
杏黃色的茶湯依然清澈透亮，誘人的花香氣柔和著新鮮的植物香氣，絲絲潤潤入水入喉。爽滑甘甜，入口生津。冷杯也是幽幽清和的香，夏天更適合冷泡。
第3泡：
時間：10s高沖，溫度：100℃
湯色淺黃明亮，甜香、木香、幽幽的野草蘭香飄飄瀟瀟。茶湯入口飽滿柔和，滋味清爽豐富，生津回甘，喉嚨留香，湯體稠厚。熱嗅杯底有明顯的木香和干果香。
第4~7泡：
時間：15s每泡時間順延緩出，
溫度：100℃懸壺高沖。
中段湯色漸深茶湯明亮，香氣以甜香為主，木香、干果甜香伴隨，茶湯入口柔和，茶湯的張力表現(xiàn)出稠軟和細膩的一面，香水潤甜，滿口留香。杯底有純凈的草木甜香。
第8~12泡： 時間：30s順延緩每泡時間順延緩出，
溫度：100℃懸壺高沖。
茶湯淺黃明亮，云白的耐泡度普遍優(yōu)于其他白茶，毋庸置疑。我這不是地域歧視。實踐證明云南的古樹白茶耐泡還是先天條件決定的，品質(zhì)差異和口感差異也是存在的。后段至尾水的茶湯香氣逐步低淡，微鮮、微甜，生津持續(xù)。尾水仍然順滑，甜香猶在。杯底香清淡。都說老白要煮，我這新茶蒸一下看看如何。
蒸一下：加水0.8L蒸6分鐘。葉底蒸后色澤加深，滋味甜潤柔和，甘爽猶在。有回甘生津持續(xù)著這款古樹白茶的氣韻，耐人回味。......其實，好茶值得耐心的等待，也期待蜜語歷經(jīng)歲月的沉淀帶給我們新的驚喜。
葉底綠褐、黃褐，潤澤、韌性，芽葉參差，老葉、新芽、梗、各占一定比例，拼配痕跡明顯，有的芽葉完整可見。大部分葉片有明顯轉(zhuǎn)紅，柔軟度，勻整度較好。
“老爺說”，你許我三載時光，我允你一世柔甜蜜意。“四月蜜語”以似曾相識的香氣，往回于福鼎白與古樹白之間。迥乎不同的韻味，仍以甜香為主，木香為伴，彰顯其云南古樹茶的內(nèi)質(zhì)；豐富、迷人、耐泡，令人期許。
沒有日曬氣。在以往的白茶分類中，沒有古樹茶的概念，這款“四月蜜語”以其豐富的內(nèi)質(zhì)，令人信服的口感，超乎普通白茶的耐泡度征服著茶友的味蕾。期待以后的以后，它的花香、果香和藥香同樣能像產(chǎn)品介紹的那樣非比尋常。
寫茶，可以在喧嘩的世界尋求一份寧靜；寫茶，可以在家中享受茶園山野幸福的氣息；寫茶，可以將一個人的孤寂分享給大家變成快樂；寫茶，可以讓這里充滿茶香的味道......
評測：新茶網(wǎng)\靜心
原文鏈接：https://www.xincha.com/paicha/reports/3835/
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