品鑒茶樣來源：《新茶網(wǎng)》派贈(zèng)測(cè)試
品鑒用水：怡寶桶裝純凈水
開湯用具：紫砂壺沖泡
品鑒日期：2020/06/09
節(jié)氣：庚子仲夏
天氣：晴朗，微風(fēng)。
氣溫：22度------36度
投茶量：8克
煮水器皿：隨手泡
品鑒地域：中原河南洛陽
吉普號(hào)，掌門人小黑。屬于近十年，(2007年以后)普洱”茶復(fù)興時(shí)代，普洱江湖有代表性的人物。該企業(yè)，用心制茶，茶企規(guī)矩。
茶餅外觀視檢，茶餅外包裝，采用機(jī)器棉印刷，白底綠邊，簡(jiǎn)潔醒目。
中心主體，品牌產(chǎn)品序列，藏山，大小寫左右呼應(yīng)，601。正中心，名山茶基，老曼峨。
左側(cè)，品牌LOGO，漢字吉普號(hào)，白底黑字，簡(jiǎn)約醒目。
右側(cè)，農(nóng)歷干支紀(jì)年，庚子，2020。
下部，茶企名稱及茶餅重量。
背面18折帶領(lǐng)帶，封口標(biāo)簽，茶企門戶平臺(tái)，追溯來源二維碼。網(wǎng)站查詢，電話查詢及產(chǎn)品信息和生產(chǎn)日期。
打開茶餅外包裝，采用雙層棉紙包裝。利于茶餅后轉(zhuǎn)化。茶餅采用石磨壓制方式，撬取容易。嗅聞茶餅，清香悠遠(yuǎn)。淺淺的花蜜混合香。
撬取茶樣八克。
干茶視檢，墨綠，油潤，顯白毫。芽頭肥壯。滿披白毫，悅目迷人，茶梗壯碩。
冷嗅。清香悠遠(yuǎn)，山野氣韻濃厚，沁人心脾的花蜜混合香。
前，中段表現(xiàn)。
靜待松風(fēng)鳴
白水清口
*注:全程采用高水溫開湯沖泡。
高溫滌器，出水投茶，投茶搖香
熱烘，
濃郁的花蜜混合香。且花香大于蜜香。隱隱的有一絲槐花的香味，沁人心脾。
潤茶，98度，延時(shí)五秒出湯。茶湯黃綠色，略顯渾濁，茶毫豐富。茶湯清澈通透，茶毫懸浮于其中，上下翻飛。
淺酌，茶湯飽滿度一般，花香入水。融入湯中。柔順?biāo)?。淺淺的苦，無澀。玻璃公道和品茗單杯內(nèi)的掛杯香，花蜜混合香濃郁持久。紫砂壺里的濕茶底，山野氣韻濃郁，沁人心脾。
第一道水，水溫100，隨入隨出。茶湯色，黃綠色，清澈通透，茶毫豐富，悅目迷人。茶湯質(zhì)飽滿，柔順?biāo)?，花香入水。淺淺的苦，凝結(jié)的喉頭處，無澀。連飲兩杯，身體輕微發(fā)暖，茶氣足。喉韻在咽喉處凝聚，身體體感愉悅。紫砂壺內(nèi)的濕茶底，山野氣韻濃郁?；ㄏ闱呷诵钠?，美妙愉悅。
第二道水，水溫100，隨入隨出，茶湯色金黃色，清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤，這就是傳說中的雞油黃之色。茶湯中的茶皂苷豐富。茶湯表面氣泡輕輕吹拂，難以移動(dòng)。且氣泡難以破滅。茶湯質(zhì)飽滿，沖擊力顯現(xiàn)?？喔兄?，淺淺的澀。喉韻現(xiàn)，生津在舌兩側(cè)聚集。茶氣足，身體發(fā)暖。玻璃公道和品茗單杯內(nèi)的掛杯香。花蜜混合香，濃郁持久?？嗪淼臓顟B(tài)明顯，身體愉悅。
第三道水，水溫100，延時(shí)十秒出湯。茶湯色金黃亮麗，清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤。茶湯質(zhì)飽滿，柔順?biāo)?。苦的沖擊力彰顯，澀感較弱。
苦喉的狀態(tài)，美妙愉悅。茶氣足，身體發(fā)暖不減，前額，后背輕微發(fā)汗。滿口生津，舌底鳴泉。打嗝連連。品茗單杯內(nèi)的冷杯香，可以嗅到苦的狀態(tài)，凝聚在杯壁上。
第四道水，水溫100，延時(shí)20秒鐘出湯。茶湯色金黃靚麗，悅目迷人，油潤亮澤，清澈通透。茶湯質(zhì)飽滿，沖擊力彰顯?？喔杏鋹?，淺淺的澀。滿口生津，舌底鳴泉。喉韻深厚。美妙愉悅。
仰天對(duì)月，月圓中天，不自覺的吟詩出來，
南湖爍水夜無煙，
耐可乘流直上天。
且就洞庭賒月色，
將船買酒白云邊。
茶氣足，打嗝連連，身體前額，前胸，后背發(fā)大汗，滿口生津，舌底鳴泉。
好茶，好茶，好茶也。
老曼峨，非浪得虛名。
紫砂壺內(nèi)的濕茶底，山野氣韻濃厚，鮮爽感強(qiáng)。
第五道水，水溫100，延時(shí)30秒鐘出湯。茶湯色始終是金黃靚麗，清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤，舌震顫法品飲，茶湯質(zhì)的飽滿度強(qiáng)，柔順?biāo)?，苦喉愉悅，苦顯澀弱。滿口生津，舌底鳴泉。玻璃公道和品茗單杯內(nèi)的掛杯香?；刍旌舷悖瑵庥舫志?。茶氣足，打嗝連連。
從紫砂壺內(nèi)，取葉底，葉片充盈飽滿，芽頭肥壯，春茶無疑。茶梗壯碩。茶山的生態(tài)環(huán)境上佳，葉片中可以看到茶蟲囁食葉片的現(xiàn)象。
咀嚼葉底葉片，茶梗。切齒感較強(qiáng)，滿口苦，但是回甘持久，滿口生津。
白水過口，甜潤滿滿。
第六道水，水溫100，延時(shí)一分鐘出湯。茶湯色始終是金黃亮麗，清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤。茶湯質(zhì)飽滿，柔順?biāo)？囡@澀弱，苦喉愉悅。滿口生津，舌底鳴泉。玻璃公道和品茗單杯內(nèi)的冷杯香，花蜜混合香，隱隱還有。
尾水段
第七道水，水溫100，延時(shí)三分鐘出湯。茶湯色，始終是金黃亮麗，清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤，未見色衰現(xiàn)象。茶湯質(zhì)，飽滿，柔順，爽滑。茶湯中有輕微的甜感出現(xiàn)，茶質(zhì)以進(jìn)入尾水段，茶湯中苦的狀態(tài)減輕，澀感消失。甜潤美妙。
第八道水，水溫100，延時(shí)五分鐘出湯。茶湯色，始終是金黃亮麗，清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤，茶湯質(zhì)，柔順?biāo)饾櫭烂?，茶水分離，品鑒體驗(yàn)結(jié)束。
尾水段走的過于快，有些遺憾，將在后面著重分析。
倒出茶底查看，、
熱嗅，無不良異雜味，煙感出現(xiàn)，制作工藝規(guī)范。葉片充盈飽滿，茶梗壯碩，芽頭肥壯。葉片的規(guī)整度較強(qiáng)，碎片化較低。(排除碎片化的溶出不均勻現(xiàn)象)
但尾水段走的較快，與樹齡有關(guān)。
我個(gè)人分析，應(yīng)該是大小樹混采的茶質(zhì)。從葉片的厚度，也可以體現(xiàn)樹齡不大。但茶山生態(tài)環(huán)境上佳，可以看到茶蟲囁食葉片的現(xiàn)象。
總述:
此款吉普號(hào)，藏山老曼峨。采摘規(guī)范，制作工藝規(guī)范，無糊邊糊葉現(xiàn)象。葉片充盈飽滿，茶梗壯碩，芽頭肥壯。選料春茶無疑。旗槍挺立。
在產(chǎn)品序列中屬于珍藏級(jí)，名山名寨。
前中段表現(xiàn)出彩。茶湯色始終是，金黃亮麗，清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤。茶區(qū)特質(zhì)明顯?？嗪碛鋹?，滿口生津，舌底鳴泉，喉韻深厚。茶氣足。體感美妙愉悅。不足點(diǎn)是尾水段走得較快。這與樹齡較小有關(guān)。不過高水溫開湯八道水，已難能可貴。
十年曼峨賽班章，待歲月陳化，必將彰顯王者之象。
老曼峨，勐海大葉種之源。
布朗山代表性茶質(zhì)。與之比鄰的老班章的母樹，均來自老曼峨。老曼峨的苦，苦的剛烈，苦的透徹，苦的，苦絕人寰不為過，但，舌底鳴泉，來的迅猛，苦喉愉悅，喉韻深厚，留下深刻記憶。
老曼峨的茶山特質(zhì)，辨識(shí)度較高。故而屬名山，名寨系列。TOP20占有一席之位。
苦盡甘來，茶如人生。賦詩自嘲一番。
淡定
歲月白駒過隙，
人生匆匆以不惑。
繁華一時(shí)，人聲鼎，
皆過眼云煙。
大宴散，人去樓空，
紅袖添香，且品荼。
笙歌散盡，庭館靜，總從容。
更高哲人，
總孤獨(dú)。
信守慎獨(dú)以自律。
完！
以上品鑒茶評(píng)之觀點(diǎn)，僅代表我個(gè)人的見解。均為我個(gè)人的品鑒體驗(yàn)，只代表我個(gè)人的淺拙。供諸位茶友參考，如有不妥之處，敬請(qǐng)諸位斧正。
函谷荼人
庚子仲夏
庚子閏四月十八日
亥時(shí)茶評(píng)資料整理完成于函谷嘉軒
作者／函谷荼人；來源/新茶網(wǎng)
