2019年老爺說(shuō)不將就 小青柑小罐 60克品嘗評(píng)測(cè)報(bào)告
一、2019年老爺說(shuō)不將就 小青柑小罐 60克信息：
品牌：老爺說(shuō)不將就
分類：再加工茶
廠家：西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司
規(guī)格：60克/罐
凈重：60克
原料：普洱茶（熟茶），新會(huì)小青柑皮
標(biāo)準(zhǔn)：--
保質(zhì)期：在符合貯存條件下適宜長(zhǎng)期保存
二、品牌簡(jiǎn)介
張劍磊領(lǐng)銜成立，業(yè)內(nèi)綽號(hào)“鉆山豹”。 由于對(duì)云南普洱茶古樹資源有辭海級(jí)的了解，7年時(shí)間，對(duì)于云南古樹茶鮮葉制作紅、白、生、熟工藝親力親為，了如指掌。
三、2019年老爺說(shuō)不將就 小青柑小罐 60克的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評(píng)測(cè)：
1、外包裝情況： 采用三重包裝，外鐵罐，內(nèi)單獨(dú)塑封包裝，每一個(gè)小青柑用棉紙包裝，三重包裝都有規(guī)范茶品標(biāo)識(shí)信息，從包裝就感覺檔次高，包裝標(biāo)識(shí)詳細(xì)的信息和品牌商標(biāo)圖案，詳見下圖樣，一共有6顆小青柑普洱茶，都是獨(dú)立雙重包裝，方便攜帶，每一小包一粒單獨(dú)包裝設(shè)計(jì)，干凈衛(wèi)生，雙重包裝，有防護(hù)，既防潮又防碰壓。
一、2019年老爺說(shuō)不將就 小青柑小罐 60克信息：
品牌：老爺說(shuō)不將就
分類：再加工茶
廠家：西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司
規(guī)格：60克/罐
凈重：60克
原料：普洱茶（熟茶），新會(huì)小青柑皮
標(biāo)準(zhǔn)：--
保質(zhì)期：在符合貯存條件下適宜長(zhǎng)期保存
二、品牌簡(jiǎn)介
張劍磊領(lǐng)銜成立，業(yè)內(nèi)綽號(hào)“鉆山豹”。 由于對(duì)云南普洱茶古樹資源有辭海級(jí)的了解，7年時(shí)間，對(duì)于云南古樹茶鮮葉制作紅、白、生、熟工藝親力親為，了如指掌。
三、2019年老爺說(shuō)不將就 小青柑小罐 60克的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評(píng)測(cè)：
1、外包裝情況： 采用三重包裝，外鐵罐，內(nèi)單獨(dú)塑封包裝，每一個(gè)小青柑用棉紙包裝，三重包裝都有規(guī)范茶品標(biāo)識(shí)信息，從包裝就感覺檔次高，包裝標(biāo)識(shí)詳細(xì)的信息和品牌商標(biāo)圖案，詳見下圖樣，一共有6顆小青柑普洱茶，都是獨(dú)立雙重包裝，方便攜帶，每一小包一粒單獨(dú)包裝設(shè)計(jì)，干凈衛(wèi)生，雙重包裝，有防護(hù)，既防潮又防碰壓。
2、 干茶：打開包裝紙干聞?dòng)袧鉂獾母坦厥庀阄?，柑果完整圓潤(rùn)，顆粒大細(xì)為中等，青褐色、色澤均勻，略微帶白霜；茶葉深褐色，茶索較細(xì)短碎。鑒賞完干茶后，不稱重取一顆小青柑普洱茶用于品評(píng)，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來(lái)將開始對(duì)這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評(píng)。
四、2019年老爺說(shuō)不將就 小青柑小罐 60克品嘗評(píng)測(cè)過(guò)程：
1、評(píng)測(cè)時(shí)間：
評(píng)測(cè)地點(diǎn)：南方沿海
2020年7月19日
天氣：晴 27~36度
2、評(píng)測(cè)人信息：
地址：南方某城市
性別：男
茶齡：高齡
3、沖泡方法：
用蓋碗沖泡，把小青柑普洱茶打開，把皮分成小塊，在正式?jīng)_泡之前用開水快速洗茶1次，再潤(rùn)茶10分鐘后，正式?jīng)_泡品嘗。
用開水沖洗茶一遍，洗茶湯色橙紅，明亮，柑味濃郁，很明顯，無(wú)雜味。
1、評(píng)測(cè)時(shí)間：
評(píng)測(cè)地點(diǎn)：南方沿海
2020年7月19日
天氣：晴 27~36度
2、評(píng)測(cè)人信息：
地址：南方某城市
性別：男
茶齡：高齡
3、沖泡方法：
用蓋碗沖泡，把小青柑普洱茶打開，把皮分成小塊，在正式?jīng)_泡之前用開水快速洗茶1次，再潤(rùn)茶10分鐘后，正式?jīng)_泡品嘗。
用開水沖洗茶一遍，洗茶湯色橙紅，明亮，柑味濃郁，很明顯，無(wú)雜味。
4、沖泡品嘗評(píng)測(cè)過(guò)程：
茶具：蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤，溫度計(jì)、自動(dòng)報(bào)警計(jì)時(shí)器等。
用水：美國(guó)史密斯凈水器生產(chǎn)的純凈水經(jīng)煮沸后的開水
沖泡時(shí)間：每泡統(tǒng)一定為10秒時(shí)間
第1泡 ：湯色橙紅，明亮，柑皮味較濃郁，稍帶熟茶陳香，滋味清淡、清甜潤(rùn)、入口順滑，沒(méi)有苦澀味，飲后口腔稍有清涼感，有回甘，無(wú)雜味。
茶具：蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤，溫度計(jì)、自動(dòng)報(bào)警計(jì)時(shí)器等。
用水：美國(guó)史密斯凈水器生產(chǎn)的純凈水經(jīng)煮沸后的開水
沖泡時(shí)間：每泡統(tǒng)一定為10秒時(shí)間
第1泡 ：湯色橙紅，明亮，柑皮味較濃郁，稍帶熟茶陳香，滋味清淡、清甜潤(rùn)、入口順滑，沒(méi)有苦澀味，飲后口腔稍有清涼感，有回甘，無(wú)雜味。
第2泡 ：湯色橙紅色，濃艷明亮，柑皮香濃郁、醇厚，與熟茶陳香融合較好，湯質(zhì)稠滑也甜潤(rùn)；柑皮味明顯、沒(méi)有苦澀味；回甘快而明顯。
第3泡 : 湯色橙紅色，濃艷明亮，柑皮香真濃郁、柔和，與普洱熟茶陳香融合較好，湯南稠厚，入口順滑甜潤(rùn)；柑皮味明顯、沒(méi)有苦澀味；飲后口腔有清涼感、柑皮香存留，回甘明顯。
第4泡 : 湯色橙紅色，濃艷明亮，柑皮香明顯、帶有普洱熟茶陳香；滋味稠厚甜潤(rùn)、沒(méi)有苦澀味；甜潤(rùn)度較好，口腔有持續(xù)回甘生津。
第5泡 ：湯色橙紅色，濃艷明亮，柑皮香較濃郁，與淡淡普洱熟茶陳香融合較好，滋味稠滑甜潤(rùn)；飲后口腔有清涼感、甜潤(rùn)明顯，有回甘生津。
第6泡 ：湯色橙紅艷麗明亮，淡淡柑皮與熟普茶香、入口順滑；沒(méi)有苦澀味；口腔有有清涼感、甜潤(rùn)爽口，回甘生津較好。
第7泡 ：湯色橙紅色明亮，淡淡柑皮香與普洱熟茶香交匯，入口順滑；無(wú)苦澀味；口腔有清涼感、甜潤(rùn)持續(xù)，持續(xù)回甘生津。
第8泡 ：湯色稍有變?yōu)?橙紅色明亮，淡淡柑皮香與普洱茶香并存，入口順滑；滋味稍有變薄，甜潤(rùn)爽口依舊，回甘生津持續(xù)。
第9泡 ：湯色?橙紅色明亮，淡淡柑皮香依舊、入口順滑甜潤(rùn)；柑皮味明顯、沒(méi)有苦澀味；口腔有持續(xù)回甘生津。
第10泡 ：湯色?橙紅色明亮，淡淡柑皮香仍在，淡淡普洱茶香仍在，清新舒服，入口順滑；飲后口腔有清涼感、有淡淡的柑皮香，清甜爽口，口腔有持續(xù)回甘生津，耐泡程度較好。
葉底:: 柑皮青綠色、鮮活油潤(rùn)亮，發(fā)光有光澤，柑皮質(zhì)地較厚實(shí)；普洱茶葉深褐色、均勻，有彈性，經(jīng)過(guò)10泡還聞?dòng)械探巯恪?br />
五、2019年老爺說(shuō)不將就 小青柑小罐 60克品嘗評(píng)測(cè)總評(píng)：一款小青柑香清新濃郁與熟普洱茶香結(jié)合較好的小青柑普茶， 柑普茶顆粒均勻外形小巧美觀，單顆雙重包裝，方便保存、攜帶飲用，柑皮香很清新濃郁、與普洱熟茶湯融合度很好而持久，但熟茶陳香稍弱，湯色橙紅艷麗而油亮，滋味較稠厚、甜滑順滑爽口，無(wú)苦澀味，茶湯與香氣融合度較好，回甘生津持久，口感清甜清新，飲后口腔持續(xù)有清涼感，無(wú)雜味，耐泡程度較好。
原文鏈接：https://www.xincha.com/paicha/reports/3668/
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