鋼鐵直男的茶評(píng)（主要是寫不來風(fēng)花雪月，看著優(yōu)美散文好生羨慕，只恨九年義務(wù)教育太貪玩，把技能點(diǎn)全加錯(cuò)了，書文撩妹全都秀不到點(diǎn)上），只有柴米油鹽醬醋茶，咸就咸吧，好歹也是一本真味。
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茶品包裝精美，雙層棉紙，茶類信息齊備，吉普號(hào)企業(yè)茶品評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)在外層棉紙上有具體體現(xiàn)和說明。藏山系列屬于吉普號(hào)的高端定位茶品，從外觀上就有明顯的體現(xiàn)，同時(shí)也體現(xiàn)了當(dāng)前茶類市場(chǎng)的導(dǎo)向。
1.干茶
餅型圓潤，泥鰍邊，壓制松緊合適，窩心規(guī)整。條索烏潤虬結(jié)，骨重銀毫顯，有馬蹄，有黃片有梗，干茶剛打開密封袋的時(shí)候略帶花蜜香氣息，近嗅為自然清香。
常規(guī)泡法，溫壺潔具，取8克，洗茶一道，開蓋濕醒一會(huì)。洗茶時(shí)輕花香從壺里激蕩而出，花香和花蜜香清晰。
2.初感
定點(diǎn)低緩注水，頭泡5s（注水時(shí)間不計(jì)算），視湯色口感決定出湯時(shí)間（蓋碗建議以5~10s，15~20s，30s以上三段式控湯），分三段控制。洗茶湯淺黃色，略渾濁，毫多，之后逐漸由淺黃到明黃色過渡，湯色明黃透亮（自然光—燈光LED白光），湯含香，有韻感；茶底草木清香；杯底留香花蜜香；耐泡度可（傍晚喝到晚上）。
3.湯感
前段，湯色黃綠透亮，入口柔潤順滑，有甜，湯香輕微，苦澀暫不可感，舌面及兩側(cè)收斂感隱而不發(fā)，韻感稍顯，掛杯花蜜香。
中段，湯色明黃透亮，入口甜柔有糯感，湯香入水，油潤感足，口感飽滿，有輕苦過舌入喉即化，舌面及兩側(cè)收斂感顯現(xiàn)，層次豐富，生津清淺，水路細(xì)膩清晰，回甘甘甜突出，韻感開闊之喉下沉，掛杯香花蜜香轉(zhuǎn)淡。
后段，茶香味足，入口湯香甘潤順滑，水路細(xì)，苦澀有余，生津清淺，回甘甘甜留存度高，持續(xù)時(shí)間久，攪動(dòng)茶湯舌面收斂感明顯，韻感持續(xù)，掛杯香淡。
總體湯色明黃透亮，湯香入水，掛杯花蜜香。茶湯甜柔順滑，帶糯感油潤度好，有苦即化（中段溫湯、冷湯時(shí)候更為明顯），有微澀感，前中段有收斂感但隱而不發(fā)，后段可明顯感知。生津清淺，回甘甘甜持續(xù)留存好，喉韻開闊有力，略微山野韻味自然通順。
飲后印象亮點(diǎn)：湯感甜柔帶糯感，口感飽滿，回甘甘甜留存度好，韻感開闊。
飲后印象短板：掛杯香中段轉(zhuǎn)淡，生津清淺，悶泡后苦澀感明顯。
4.葉底
葉底墨綠完整度較好，舒展性好，觸感有彈性，葉厚有革感，葉脈清晰有光澤，部分有紅葉紅梗，整體制程良好。
END
好茶千萬種，對(duì)口才為真，價(jià)值不唯一，選茶莫盲從，我是菩提，記得好好喝茶呦~sky~
作者／菩提浮葉；來源/新茶網(wǎng)
