圖片描述
從學(xué)茶、試茶、以茶會(huì)友，到喝茶、喝好茶、好好喝茶，體會(huì)最深的就是喝茶易、評(píng)茶難、評(píng)好茶更難！寫一篇評(píng)測(cè)，就好像對(duì)一個(gè)人識(shí)知、理解、成為紅顏知己的過(guò)程，至于能達(dá)到什么程度，仁者見仁、智者見智，通過(guò)互相學(xué)習(xí)，都獲得些收益，提高飲茶品位、為茶品診脈、推動(dòng)茶品質(zhì)提高和推廣，這也許就是新茶網(wǎng)平臺(tái)的功效、新茶人的心愿吧！感謝新茶，功莫大焉！
一、品牌簡(jiǎn)介
吉普號(hào)的故事，起源于世界茶源產(chǎn)地——中國(guó)云南瀾滄江流域的深山密林。小黑先生帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)秉持年輕人的極致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行業(yè)，獨(dú)創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。吉普號(hào)團(tuán)隊(duì)的核心目標(biāo)，是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合，打造喚起普洱茶發(fā)燒友心底幸福感的茶品。吉普號(hào),是一支年輕的團(tuán)隊(duì),因?qū)ζ斩璧臒釔鄱墼谝黄稹?/div>
二、產(chǎn)品說(shuō)明
品牌:吉普號(hào)
分類:普洱茶-生茶
廠家:勐?？h眾益茶廠
規(guī)格:200克/餅,5餅/提,10餅/件
凈重:200克
工藝:生茶形狀餅茶
年份:2020
原料:云南大葉種曬青毛茶
標(biāo)準(zhǔn):--
保質(zhì)期:越陳越香
干茶：盛裝于吉普號(hào)專用密封袋中
傳統(tǒng)七子餅型，外包裝正面為一白色圓，邊緣褐色上印綠色花紋。圓形中間豎向長(zhǎng)方形框，長(zhǎng)方形框中下方突出的印有兩個(gè)黑色大字"曼糯”，大字上方為褐色底、綠色豎紋方框、內(nèi)標(biāo)有"6"，說(shuō)明為"6"系列，其下方兩個(gè)圓圈內(nèi)分別印有紅色的"藏山"兩個(gè)小字及黑色吉普號(hào)英文注釋；"曼糯"兩字左右兩側(cè)分別注有"陸零伍""605”，字體黑色，大字下方印有英文茶企名及"NPS6*。長(zhǎng)方形框左側(cè)為茶品年份（庚子2020）、右側(cè)為"吉普號(hào)"三個(gè)黑字。長(zhǎng)方形框下方褐色月牙形圖案上印有普洱生茶丨凈含量：200g丨"云南?勐海吉普堂茶業(yè)有限公司"。
背面為褐色底、綠色花紋，采用長(zhǎng)條形封口簽，簽上注明了該茶的產(chǎn)品名稱、配料、原料產(chǎn)地、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證號(hào)、凈含量、產(chǎn)地、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件、出品商、地址、制造商、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期等。同時(shí)小封口簽上注有品牌名稱、茶企名稱、防偽二維碼。金色的獎(jiǎng)杯彰顯榮耀，綠色的標(biāo)志突出健康。
打開外包裝，內(nèi)層包裝薄棉紙，清晰可見有內(nèi)票一枚，內(nèi)票正面介紹內(nèi)容、形勢(shì)大致與茶品外包裝正面相同，背面重點(diǎn)介紹茶品選材的過(guò)程序，突出了"生態(tài)環(huán)境決定論”的核心內(nèi)含。同時(shí)茶餅上有一小內(nèi)扉。
茶餅呈黑褐色帶有少量金毫、條索清晰、壓制緊密，聞干茶，清香中夾雜著山野氣息，裊裊不絕。
三、品飲過(guò)程
茶具：玻璃茶具
用水；桶裝純凈水
品飲：
取茶6克，感覺條索粗壯、均勻、極少梗，金毫盡顯。
100℃左右沸水溫杯、醒茶洗茶兩次，洗茶水湯色淡黃，香氣徐徐蒸騰，掛杯香明顯。
第一泡:秒出湯，湯色黃而透明，茶湯入口有淡淡的苦澀味，迅速被香氣沖散，舌面、兩臉生津迅速。
初期（第2~5泡）：茶湯色黃逐漸加深，香甜漸濃，有苦澀，轉(zhuǎn)化迅速，水路順暢。
中期（第6~9泡）：茶湯色漸加深，香氣濃郁，生津、回甘強(qiáng)勁，喉間香甜滋潤(rùn)，體感出現(xiàn)。聞玻璃杯壁，掛杯香濃郁。
后期（第10~12泡）：通過(guò)控制出湯時(shí)間，湯色基本不變，苦澀漸淡，香甜氣醇厚、剛勁，后期湯色與香甜氣有減淡趨勢(shì)，此時(shí)身心沉浸于香甜氣息縈繞之中，在強(qiáng)勁的生津、回甘，喉間香氣滋潤(rùn)的提醒下，表現(xiàn)出這款吉普號(hào)茶的出眾之處，體現(xiàn)出這款茶的不凡品質(zhì)！
第十三泡開始煮茶：滋味飽滿，顯示出其在耐泡度方面的強(qiáng)悍。
觀葉底葉片黃綠色、舒展、肥厚、規(guī)則，手感柔韌，彈性好。無(wú)碎屑，有少量梗。
總結(jié)：茶品包裝簡(jiǎn)潔、精美，生津、回甘強(qiáng)勁、迅速，有苦澀，收斂性好，整個(gè)品飲茶品滋味剛勁、醇厚，水路順暢，有喉韻感。
很抱歉，昨天因急于出差，試用完后就讓朋友幫忙按照以前的評(píng)測(cè)找?guī)讉€(gè)圖片給配上上傳，不想朋友大意就在我們電腦相冊(cè)里隨便找?guī)讉€(gè)給上傳了，給關(guān)心我的茶友造成了很大的不良反應(yīng)，給新茶網(wǎng)工作人員造成了很大的麻煩，在此一并致謙。同時(shí)本人鄭重聲明：本人絕非用槍手或抄襲，也絕不會(huì)掛羊頭賣狗肉，希望大家明鑒！再次致歉！
作者／云海散人；來(lái)源/新茶網(wǎng)
責(zé)編：
張二亮
