吉普號2020年藏山601老曼峨:品這純粹熱烈的苦甜交織

  時(shí)值盛夏,萬物茂盛、林蔭濃重、果實(shí)壓枝……
 
  老曼峨村寨,布朗族歷史文化保留最完整的村子,老茶客心中的圣地之一。傣語曼峨意為“蘆葦寨”,始于公元639年,暨大唐貞觀13年,距今已有1300多年的歷史。老曼峨現(xiàn)存古茶園面積有3200多畝,最大的古樹樹圍有二米二,樹齡達(dá)八、九百年,古代典籍中有所謂“蒲人種茶”的記載,歷史可上朔至周朝武王時(shí)代。
吉普號2020年藏山601老曼峨:品這純粹熱烈的苦甜交織
  老班章等很多名寨老樹,源于老曼峨母樹。喝老曼峨,代表的是一種象征與品味,那迷人的苦,迅猛的甘。老曼峨茶以苦出名,卻鮮有人知道老曼峨也有甜茶。吉普號這個(gè)老曼峨苦茶甜茶共制,是不是很誘人呢?
 
  喜歡喝甜柔茶的筆者,在試用了幾款苦烈味茶后,慢慢覺得,那苦澀,是那樣的一種別樣自然。
 
  吉普號2020年藏山601老曼峨,茶餅封面設(shè)計(jì)新穎、時(shí)尚,花紋美觀。正面白色為主,背面是綠色紋路。正面茶名“老曼峨”居中,頂端標(biāo)明“6”系列,通過花紋顯示出來。其它就是吉普號LOGO、公司名稱、凈含量、NPS等等信息,簡練簡潔。
吉普號2020年藏山601老曼峨:品這純粹熱烈的苦甜交織
  背面的包扎工整,信息詳細(xì)、規(guī)整,長方形的紙條封口。
吉普號2020年藏山601老曼峨:品這純粹熱烈的苦甜交織
  兩層棉紙包裝。里面內(nèi)票、內(nèi)飛齊全規(guī)范。掀開內(nèi)紙,干茶就有淡淡花香飄來,清香怡人。茶餅?zāi)G潤澤、茶條清晰美觀,偶爾有幾處黃褐色的茶條,顯毫。仔細(xì)聞,茶香渾厚,有沖擊力。
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  撬開后,可見茶內(nèi)外用料一致。葉片寬大、茶梗細(xì)長,顏色灰黑,芽頭較多,原料級別高。茶餅松緊度恰恰好,不松不緊,有利于陳化及取茶。
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  取茶約7克。滌器投茶,溫杯醒茶,滾開水快進(jìn)快出。茶氣清香自然顯蜜香,無雜質(zhì)異味。湯汁淺黃色。洗茶湯和茶底都很純正、很干凈。
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  后濕茶晾醒約3分鐘,每泡都用90多度開水沖泡。
 
  第1-4湯:5-10秒出湯。
 
  湯汁淺黃,類杏黃色,明亮清澈,清香馥郁,冷杯較長時(shí)間掛有野韻香氣。香氣渾厚、厚實(shí),有稠滑質(zhì)感。湯汁里面有茶毫漂浮。微微的苦底,很快回甘。苦香沖擊力很強(qiáng)。
吉普號2020年藏山601老曼峨:品這純粹熱烈的苦甜交織
  第5湯:15秒出湯。
 
  湯汁金黃明亮通透。茶底墨綠,油潤舒展,顯野韻、花蜜香,渾厚??嗟咨灾?,咽下去隨之而來的是汩汩回甘生津。純粹的苦甜交織、苦盡甘來。
吉普號2020年藏山601老曼峨:品這純粹熱烈的苦甜交織
  第6湯:20秒出湯。
 
  表現(xiàn)很穩(wěn)??酀茕J利不含糊,甜也干脆。舌尖、前上顎附近澀感強(qiáng)?;嗫?、澀化慢,生津回甘快而強(qiáng)。霸道霸氣,喉韻幽深。平時(shí)喜愛的甜柔茶喝起來蠻順口,卻怎么著也沒有這番刺激感襲來。果然各有各的千秋。
吉普號2020年藏山601老曼峨:品這純粹熱烈的苦甜交織
  第7湯:25秒出湯。
 
  一路下來苦甘協(xié)調(diào),刺激感雖然很強(qiáng)但是很爽??嗟滓换^,回甘生津立馬襲來。
吉普號2020年藏山601老曼峨:品這純粹熱烈的苦甜交織
  第8湯及以后:每泡坐杯,時(shí)間順延。
 
  湯汁金黃色持續(xù),苦甜交融耐泡。5、6泡后,苦香更馥郁直至此時(shí)。生津回甘強(qiáng)勁。真正的舌底生津。后勁很強(qiáng)。
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  10泡后多悶一陣,大約100秒左右出湯,越喝越甜醇,還有較厚質(zhì)感。尾水顯十分典型的苦盡甘來,蜂蜜水似的甜,喉頭清涼。
吉普號2020年藏山601老曼峨:品這純粹熱烈的苦甜交織
  葉底顯黃褐、黃綠色,均勻,肥碩高彈性。以一芽一葉、一芽兩葉為主。芽頭較多,葉片寬大,葉脈清晰,有活性。
吉普號2020年藏山601老曼峨:品這純粹熱烈的苦甜交織
  吉普號2020年藏山601老曼峨,苦澀銳利過癮舒暢,氣韻強(qiáng)大,喉韻深遠(yuǎn),回甘生津強(qiáng)勁持久。滋味渾厚、霸氣十足,苦得酣暢、甜感淋漓,干脆不含糊而純粹熱烈,苦甜交織酣暢淋漓、透徹盡情。
 
  大死大生,大苦大甜,可感涅槃之美。
吉普號2020年藏山601老曼峨:品這純粹熱烈的苦甜交織
  產(chǎn)品信息
 
  品名:藏山601老曼峨
 
  品牌:吉普號
 
  工藝:普洱茶生茶
 
  規(guī)格:200克/餅
 
  年份:2020年
 
  品牌介紹
 
  吉普號的故事起源于世界茶源產(chǎn)地---中國云南瀾滄江流域的深山密林。
 
  我們秉持年輕人的極致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行業(yè),獨(dú)創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。
 
  我們的核心目標(biāo),是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合,打造普洱茶發(fā)燒友心中的卓越茶品。
責(zé)編: 張二亮
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