歲月留香
走進(jìn)品牌
云南洪普號(hào)茶業(yè)有限公司于2013年成立，創(chuàng)始人洪耿洲以“簡(jiǎn)單享受古樹(shù)茶”為口號(hào)，專注中高端古樹(shù)純料。2017年提出“茶即食物，重在‘食材’”的理念，主張普洱茶應(yīng)當(dāng)注重原料與品質(zhì)，為中產(chǎn)階級(jí)提供有品質(zhì)的古樹(shù)茶。經(jīng)過(guò)近5年的悉心經(jīng)營(yíng)，“洪普號(hào)”已成為云南普洱茶電商行業(yè)知名品牌。
選自勐庫(kù)冰島產(chǎn)區(qū),海拔1820米,樹(shù)齡200年標(biāo)準(zhǔn)臨滄大葉種,嚴(yán)格按照一芽?jī)扇~采摘標(biāo)準(zhǔn)在過(guò)去40多天一直在觀察對(duì)比,知道今天終于滿心歡喜香甜始終如完全超過(guò)預(yù)期,才得以呈現(xiàn)在茶友面前。
舞蝶更新?lián)Q代
產(chǎn)品信息
品牌:洪普號(hào)
分類:普洱生茶
配料：云南大葉種曬青毛茶
產(chǎn)地：云南
加工廠：云南象谷茶葉有限公司
規(guī)格:200克/餅
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T22111-2008
生產(chǎn)許可證：SC11453282217645
生產(chǎn)日期：2019年4月28日
品鑒
日期：2020-5-10/12
天氣：晴好
溫度：19℃-28℃
地區(qū)：江蘇.鎮(zhèn)江
泡茶工具：120蓋碗，日常用品茗杯等
重量：7.8g/7.5g
用水：自用水
品鑒人：蘆薈
包裝欣賞：米黃的紙張配以火紅的“蝶舞”二字，簡(jiǎn)潔卻彰顯大氣。
正面
背面
品之：
打開(kāi)包裝，雙層包裝將茶餅保護(hù)的很好，茶餅壓制較松，用茶針輕輕即可拆茶；就連我這個(gè)新手即可輕松拆散而茶不至于太碎。觀茶條索較粗壯，較長(zhǎng)；可見(jiàn)黃片，茶毫彰顯。
細(xì)節(jié)
細(xì)節(jié)
細(xì)節(jié)
細(xì)節(jié)
取茶稱重
聞之花果香強(qiáng)勁，打開(kāi)包裝即可香氣即撲面而來(lái)，引來(lái)這群群“蝴蝶”。
燒水，溫杯，95°水潤(rùn)茶二道
潤(rùn)茶湯色
第1-3：98°以上水溫，5秒出湯:觀湯色淡黃綠透亮，杯底留香濃郁，香氣怡人；品之：有苦微澀，苦較澀重，可快速化開(kāi)，喉嚨處留甘；入口順滑，湯中含香，水路細(xì)膩?lái)樆?/div>
1
2
3
第4-8泡：98°以上水溫，15秒出湯:觀湯色淡黃綠透亮，較前幾泡顏色稍深，湯有濃稠感（小泡泡）；香氣依然：杯底留香濃郁，香氣撩人；
品之：苦依然存在，微澀，快速化開(kāi)，入口順滑，生津一般，回甘不算強(qiáng)，卻是較持久，湯中含香，水路細(xì)膩?lái)樆廊?，可以感受到甜爽的滋味，春天的氣息?/div>
4
5
6
7
第9-12泡：
98°以上水溫，25秒出湯:（最后一泡悶一分鐘）觀湯色淡黃綠透亮，較前中泡顏色稍淺，香氣依然不散，依然芬芳純正！實(shí)在是令人驚喜！品之：苦依然存在，微澀，快速化開(kāi)，甜與鮮相互融合，將春茶的特點(diǎn)表現(xiàn)的淋漓盡致！
9
10
11
觀葉底：呈黃綠色，油潤(rùn)明亮。可見(jiàn)多一芽?jī)扇~，其葉脈清晰，葉緣鋸齒明顯；令人意外的是夾雜茶果果可不多見(jiàn)哦；以手搓之，韌性十足。
葉底
果果
總體評(píng)價(jià)：雖然是拼配茶，但卻很好的保留了春茶的鮮爽，香氣特別強(qiáng)勁，從始至終始終輸出，令人意外的驚喜；這也許就是“舞蝶”名字的由來(lái)吧。
作者／蘆薈；來(lái)源/新茶網(wǎng)
責(zé)編：
張二亮
