大益黑馬大師時(shí)代具有怎樣的口感?分享開湯品鑒

  猶抱琵琶半遮面,千呼萬喚始出來,11月28日,大師時(shí)代終于開始在全國專營店發(fā)行配貨了,雖然早在11月1日該茶就已面世,但當(dāng)時(shí)具體的產(chǎn)品規(guī)格,發(fā)行數(shù)量,茶區(qū)用料等信息都還是未知,可盡管如此,大師時(shí)代在一路回調(diào)的茶市行情中高歌猛進(jìn),大把大把的人想要擁有這個(gè)茶,廠價(jià)+2萬有人收漲到了廠價(jià)+3萬,讓人不得不感嘆,這是真大師啊,只聞其名,市場已為之悸動(dòng)。當(dāng)具體配貨信息一出,市場就開始瘋狂了,總量5500件,規(guī)格為28片一件的小件,數(shù)量如此之少。短短兩天內(nèi)。價(jià)格從55000飆到將近80000,速度之快讓人咋舌,我只能說大家對大師的敬仰都足夠的深重吧。在這種熱度下,我們就先品為敬了。
大益黑馬大師時(shí)代具有怎樣的口感?分享開湯品鑒
  (喝之前,我們先來聊一聊茶外話,就是大師時(shí)代包裝面上的六位大師是哪六位?現(xiàn)在出現(xiàn)的版本有很多,有林徽因,梁思成,周培源,陳岱孫,梅貽琦,金岳霖等等。但其實(shí)封面上的人物沒有具體的哪一個(gè)大師,都是虛擬的形象,代表著眾多大師。)
大益黑馬大師時(shí)代具有怎樣的口感?分享開湯品鑒
  用水:農(nóng)夫山泉
 
  用量:投茶8克
 
  容器:140ml大益蓋碗
 
  水溫:100度,吉谷恒溫?zé)畨?/div>
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  茶餅干茶
 
  干茶清香迷人,花香淡淡,甜香悠長,
 
  條索粗壯,紋路清晰,等級適中。
大益黑馬大師時(shí)代具有怎樣的口感?分享開湯品鑒
  醒茶一遍
 
  第一泡:湯色明黃透亮,香氣清新高揚(yáng),微微青味,不苦不澀,湯感細(xì)潤。
 
  第二泡:苦澀稍顯,化的較快,一杯下去口齒清香、涼爽,水路適中。
 
  第三泡:微苦,澀感愈發(fā)明顯,花香濃郁。
大益黑馬大師時(shí)代具有怎樣的口感?分享開湯品鑒
  第四泡:茶湯顏色黃亮,湯感依舊潤滑,苦澀更加明顯,回甘生津好。
 
  第五泡:苦澀較上泡稍退,入口舌尖微甜,湯色保持一致。
 
  第六泡:香氣清爽,花香和蜜甜交織,兩頰生津明顯。
大益黑馬大師時(shí)代具有怎樣的口感?分享開湯品鑒
  第七、八泡:茶湯濃稠,七泡依舊膠質(zhì)感足,甜韻悠長,回味無窮
大益黑馬大師時(shí)代具有怎樣的口感?分享開湯品鑒
  口感總結(jié):從香氣來看,都是新料為主,和軒轅號很像,茶湯水路較細(xì),滋味融合度高,葉底肥潤有韌性。初制出來,口感尚不穩(wěn)定,待存放一段時(shí)間,再細(xì)品。雖然大師時(shí)代沒有具體的名山名寨光環(huán),沒有陳料新壓,也不屬于經(jīng)典復(fù)刻,靠的就是78周年制茶技藝傳承,我想正如其名字一般,該茶以后必定見證一個(gè)大師的時(shí)代。
責(zé)編: 紅666
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